在全息游戏里做美食NPC 第133章

高度白酒，也必不可少，能杀菌增香，也能防止豆腐变质。

豆腐在白酒里滚一圈儿，再放到辣椒面里滚一滚。

六面都要均匀地裹上辣椒面。

最后一步，就是装坛了，要无水无油的坛子。

豆腐轻轻叠放进去。

要增加风味，还能再放几根姜丝。

豆腐码好之后，淋入芝麻油或者菜籽油都可以。

油能隔绝空气，也能让腐乳更香，保存时间更长。

到这一步，就差不多了，直接吃也行，但风味不足。

想要更好吃，只需要等它继续发酵，差不多十来天就可以吃了，时间越长，就越入味。

“这只是一道佐餐的小菜，可能做起来麻烦，但如果有学会的，不妨也做一门生意，让想吃的人，随时可以在外头买着吃。”

众人点点头。

虽然沐老板不止一次说过，他不介意有人做美食生意了，但今天算是切身体会到了。

不少人心里都有自己的小算盘了。

也是沐秋菱乐见其成的事情。

“好了，今天的教学就结束了，大家也赶紧回去试试吧。”

黄大姐适时吆喝：“卖豆腐咯，三文钱一大块，五文钱两块。”

这个价格也是沐秋菱定下来的。

其他买了配方的客户都还没开始卖，想来也是不知道卖什么价格。

大概还是他写在契约里的条款，让大家不敢随意定价吧。

三文钱一块，已经很合适了。

完全有足够的利润了。

黄大姐的摊子很快就被人围了起来，小黄莺和大家都去帮忙了。

人人都是两块，四块这么买。

一块，哪里够吃呢？

今天学了这么多道豆腐菜肴，不得都回去尝试一下？

免得时间长了，他们又给搞忘了。

挤不进去的人着急呢，买不到怎么办？

沐秋菱扶额，“大家不如去菜市场看看？好几个人在我这里买了配方的，今天应该都会出摊儿了。”

人群这才逐渐散去。

黄大姐今天准备的十板豆腐，也很快就被大家买完了。

一个又一个的铜板放进小罐子里。

黄大姐坐在店里数着钱，脸上的笑意是藏都藏不住啊。

这一天时间赚的钱，都跟从前一个月赚的差不多了。

要是这门生意长久地做下去。

她也能在城里买个小院子了，也能让他们母女的日子过得更舒坦了。

之前只是一个吃穿不愁的阶段，原本她已经很满足了。

现在想想，谁不想过富裕的好日子呢？

可这些钱，都是因为沐老板。

黄大姐纠结了一会儿，把一半的钱分了出来，推到了沐秋菱面前。

沐秋菱无奈：“黄姐，你要是给我钱的话，那就见外了，是没把我当一家人吗？”

“这……”

“娘，您就收回去吧，师父在乎的不是这个，以后还有事情需要娘亲帮忙呢。”

小黄莺比她母亲通透多了。

沐秋菱含笑，摸了摸徒儿的脑袋。

“小黄莺说得没错，明天我准备再教黄姐做几种副食品，下次教学的时候，你就卖新的产品吧。”

“啊？”黄大姐都惊到了。

作者有话说:

今天迟到了十来分钟，老规矩，会有小红包掉落。

刚好也是新的一个月了，感谢大家继续支持。

作者跳起来就给你一个么么哒。

第65章 粉丝

美食要传播推广, 像豆腐这样二次加工过的食材，也绝对不能落下。

除了沐秋菱接下来准备做的粉丝粉条这一类的食物之外，还有皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠、香肠腊肉等等。

沐秋菱现在也有了全新的计划。

日子还很漫长, 倒也不必着急。

他确实是可以求助郁飒和游戏官方，派更多的人过来辅助他, 但这有概率有可能会影响这个原本的世界。

大概是沐秋菱先在这个世界生活了，完全没办法把这个世界当成虚拟的。

每个世界都有属于自己的节奏。

总归, 他的到来，已经能做到一些改变了。

不用那么着急，也是因为这个世界的玩家遍布各地，他在这里教学，也会有玩家将他们带到世界各地。

沐秋菱都听说过，有玩家走宫斗路线的，还靠着从他这里学到的美食和甜品, 在宫中大放异彩呢。

这样也好。

从前不知道真相的时候，他也想过, 他这独一份的手艺，会不会引起皇亲国戚的注意。

如果他不知道真相的话, 这样的事情其实对他来说是双刃剑。

跟皇亲国戚打交道，人家也是冲着他手艺来的, 他对自己的厨艺也有信心, 必然也会使他声名大噪。

但这同样也伴随着一些危险。

而他自己本身，其实是想过安生日子的。

乾城，是大家口中不算富裕也不贫穷的城市，反正沐秋菱不知道真相之前, 待在这里挺舒服的。

都没想过离开这里，非要去长什么见识。

现在不必担心这些了。

这天的教学结束之后, 他们也没闲着，开始了各种粉丝粉条的制作。

这一类的食品，其实做法都大差不差的，都属于淀粉类食物。

以常见的粉丝，也就是绿豆粉丝为例。

也是先泡发，研磨，滤浆。

然后是打芡，和面，漏粉，煮粉。

到这一步，其实就可以加调味料吃了。

但不可能每次费老大的工夫之后，就弄那么一家人一两顿的口粮吧。

也不可能每次吃都要这么麻烦的搞一趟。

这还跟豆腐不一样。

豆腐，如果不经过二次三次加工的话，是没办法保存的。

粉丝就不同了。

最后一步，煮熟，之后快速过凉水，防止粘连，还要轻柔且快速搓洗一下，把表面的黏性洗掉。

为了让粉丝更容易储存，以后吃的时候口感更好，下一步就是低温冷藏了。

这一步是为了改变淀粉的结构问题。

最后，才是晾晒，但切记不是暴晒，是挂在阴凉通风的地方，慢慢晾干。

晾晒过后的粉丝就能存放很久了。

以后要再吃的时候，只需要加水泡发一会儿。

当然了，各种粉丝泡发的时间也有区别。

不过，总的来说，其他的粉丝粉条的制作方式都差不多。

整个店里的人一起行动，加上次日的休假时间，做了一大堆各式各样的粉丝。

绿豆粉丝，红薯土豆粉丝/粉条，还有常见的用大米做的粉丝。

“师父，那咱们明天营业做什么没事呀？这些粉丝粉条，都用来做菜吗？”王铁柱问。

沐秋菱笑了笑：“当然不，这些粉丝粉条确实是可以用来做菜，但也能当主食啊。”

“那做什么？反正成品也差不多了，不如今天我和小黄莺先学学，明天也好帮上忙。”

王铁柱知道师父也是每天两个世界来回转呢。

虽然两个世界各不影响身体健康，也不影响其他的。

在这个世界睡觉，就在另一个世界生活，反之也是一样的。