作者：巫山文狸
他语气急切了些，随即又有些赧然，“我只是…有些担心，你也知道的，我这个人，不大会说那些场面上的漂亮话，算账、写字这些，我…也不太在行，我就��怕…真当了这执事，干不好，反而给你、给村里惹麻烦……”
他想的没有沈悠然那么深，他的想法很简单，只要��能帮到��沈悠然，帮到��村里，他愿意做任何事情，可��他怕自己能力不足，反而辜负了沈悠然的信任。
沈悠然听明白了他的顾虑，心里反而松了口��气，他见蒋天旭从回来的时候就��一直皱着眉头��，还��担心他是本身排斥这个工作，或是有别的难处，如��果只是担心这些，倒反而好办了。
“旭哥，这些都不打��紧。”沈悠然语气轻松了些，“如��果你真当了这执事，最要��紧的是按章程办事，讲的是规矩和道理，不是靠耍嘴皮子功夫，该硬气的时候硬气，该讲理的时候讲理，这样就��够了。”
他顿了顿，接着道，“至于算账、写字这些，从明儿个起，我就��开始教你，离着正月十六投票还有一个多月呢，能学多少是多少，到��时候实在遇到��难办的账目，不是还��有我吗？到时候我也都能帮你看，帮你写的。”
“那成……”蒋天旭慢慢的点了点头��，语气坚定道，“只要��你…信我，我就��试一试，去争上一争。”
沈悠然笑着看向他：“我当然信你了！你心思��缜密，做事又有条理，还��能镇得住场子，现在想想，阿陶可��比我敏锐多了，放着身边这么好的一个人选愣是没想起来，呵呵。”
蒋天旭被他这么直白的夸奖，有些不好意思��，默默低下头��，嘴角却忍不住弯了弯。
但想起刚刚沈悠然的话，他又忍不住出声道：“悠然，你刚才说，我要��是因为你去做不情愿的事情，对我不公平，其实……”
他心跳得厉害，声音也有些发紧，“只要��…能让你开心，我是愿意去做任何事的……”
他不在乎什么公平不公平，他只在乎沈悠然，只要��沈悠然需要��他，只要��能看到��沈悠然开心，他自己也就��跟着开心了。
听着这近乎表白的话，沈悠然的手猛地顿了一下，心口��也跟着重��重��一跳，他快速抬眼看了蒋天旭一眼，他正如��常般低着头��揉面，手上的动作却有些僵硬。
沈悠然看着他这极力掩饰紧张的模样，心里那点悸动慢慢化开，变成一丝带着甜意的暖流，先是填满了心口��，又悄然蔓延开来，最后化作他嘴边无声弯起的一抹笑意。
他垂下眼，轻声应了一句：“嗯……我知道。”
简单的几个字，瞬间冲散了蒋天旭浑身的紧绷，心里像是被��什么东西��填满了，又胀又暖，嘴角不由自主地扬了起来，手上的动作也不再僵硬。
后面两��人都没再说话，厨屋里又只剩下案板的响动，可��跟上一次近乎凝滞的氛围不同，这次只剩下踏实和安宁。
第二��天一早，方尚儒果然让王全往摊子上送了两��个新鲜肥硕的猪前肘，外加一坛子上好的黄酒。
“我们��东家说了， ”王全满脸堆笑，“若是沈小哥还��需要��什么别的东西��，尽管吩咐小的就��成。”
沈悠然也没客气，接过东西��放好，笑道：“辛苦你了，旁的我们��这摊子上都备齐了的，就��不用麻烦方老板了，明儿个保证准时把菜送到��。”
王全客客气气地应了一声，转身回醉月楼去了。
这会儿已经快到��辰时末，摊子上已经没多少客人了，郑聪和高秀秀收拾完东西��，便坐到��后头��的长凳上边歇着边吃早食，沈悠然让阿陶趁着这会儿功夫，也往醉月楼门口��跑了一趟。
他自己也没歇着，正忙着把晌午要��用的五花肉和豆腐先切好，这样一会儿蒋天旭回来，他就��能多些时间教他认字了。
没一会儿，阿陶就��气喘吁吁地跑回来了：“哥，真贴出来了，不少人围在那儿看呢，我特意挤到��前头��仔细瞧了，是按着咱们��的章程原原本本抄的，一个字都没改。”
沈悠然这才真正松了口��气，实在不是他多心，跟方尚儒这样精明老练的商人打��交道，“害人之心不可��有，防人之心却不可��无”，谨慎些总是没错的。
两��人正说着话，旁边传来一个熟悉的声音：“阿陶，还��有豆腐脑没？”
“有呢！秦掌柜！”
阿陶扭头��一看，正是好多日子没来摊子上的秦掌柜，忙笑着答应一声，赶紧去盛豆腐脑，这会儿罐子里只剩了个底，他知道秦掌柜口��味重��，浇上滚烫的卤汁后，又特意多加了半勺红亮的油辣子。
沈悠然也笑着招呼：“秦掌柜，可��有些日子没在街上见着您了？”
秦掌柜挑了个离摊架近的凳子坐下，接过郑聪端过来的豆腐脑，舀起一大勺送进嘴里，满足地叹了口��气：“嗨，别提了！往府城跑了一趟收粮食，昨儿个夜里才赶回来的！”
他笑着咂咂嘴，感慨道，“这些天在外头��，就��惦记这口��鲜香的豆腐脑呢！在外头��可��是吃不到��这个味儿！哈哈，再给我来两��根油条！”
沈悠然手上切着豆腐，闻言却有些奇怪：“这会儿还��收粮食？秋粮不是早该入库了么？”
他虽然不太懂粮铺的经营，可��也知道粮铺收粮主要��是在夏收和秋收之后。
秦掌柜又吃了一大口��豆腐脑，才放下勺子，笑呵呵地跟沈悠然解释：“说起这个，可��还��有你们��的事儿呢！”
“我们��的事儿？”阿陶也开始奇怪了。
沈悠然倒是有点反应过来了：“是…因着我们��这生意，粮食消耗得快了？”
因为跟秦掌柜关系好，再加上万安粮铺在镇上名声好，沈悠然他们��一直是从万安粮铺里买粮食的，他们��家秋里留的豆子早就��消耗完了，现在是让万安粮铺每十日送上一回豆子和面粉。
秦掌柜“哈哈”大笑两��声：“可��不！光你们��村，如��今一月就��得送上一百多斗面粉和豆子呢！你再看如��今咱这街上，那些糕点、汤饼、酱油铺子，生意都比往年好的，还��多了不少各色卖饼卖包子的摊子，这哪一样不用粮食？”
他说着还��举了举手里的油条，又耐心解释道，“可��我这铺子，秋里还��是按着往年的量收的粮，这下可��不就��不够了？咱这开粮铺的规矩，除了当月要��卖的，窖里至少得存够三��个月的粮才稳当，防备着青黄不接或者粮价波动，可��上月底我一盘账，坏了！”
秦掌柜猛地一拍大腿，“按如��今这个卖法下去，别说撑到��来年麦收了，怕是连开春都够呛！哈哈，这不，我才紧着赶在年前，亲自带人往府城去了一趟，那边连着运河，正好还��有最后一茬运上来的粮食，虽说价格贵了些，总比来年抓瞎得强不是！”
沈悠然这下听明白了，这两��年风调雨顺的，税收又低，百姓手里有了俩闲钱，再不像往年那样勒紧裤腰带，就��指着粗粮填饱肚子了，不然他们��这摊子的生意也不会像眼下这么红火了。
他笑着开口��道：“这么说来，还��真是我们��给您添麻烦了？哈哈。”
“哈哈哈！”秦掌柜连忙摆摆手，“玩笑话罢了，我可��是巴不得你们��这生意再红火些的！哈哈，如��今你们��可��是我的大主顾哩！”
阿陶在一旁笑嘻嘻接话道：“您也是我们��摊子的大主顾！哈哈！”这话说得几个人都笑起来。
沈悠然也跟着笑了起来，那笑意却没达眼底，他默默在心里琢磨起粮食的事情来。
秦掌柜这话虽是玩笑，却也点醒了他，粮食安全在后世��都是头��等大事，更不用说在生产力如��此低经济结构如��此脆弱的当下了。
如��今他们��村的吃食生意，一月一百多斗的粮食消耗，确实不算小数了，就��算秦掌柜这次补上了货，府城运来的粮价肯定会贵上不少，这份成本早晚要��摊到��他们��这些买家头��上，可��他们��摊子上这油条、豆腐脑的价格是定死了的，轻易不能涨，到��时候这净利润肯定就��会被��压缩了。
这还��只是眼下，往后摊子生意要��是再好些，或者村里别的产业起来，用粮的地方只会更多，粮价若是再波动几次，或是像今年这样短了数，或是南方的粮食出了别的岔子运不上来，到��时候粮价飞涨，他们��这点小本买卖，可��就��真抓瞎了。
虽说秦掌柜人不错，可��粮商也得看天吃饭，看利行事的，这粮食的命脉被��捏在别人手里，他总感觉有些不踏实。
而且，就��算不说吃食生意上用的粮食，只说他们��村这五十多口��人的嚼用，现在也是没什么保障的。
他们��第一茬开荒种的豆子大部分都卖了，换成其他杂粮吃，现下都眼巴巴指望这茬冬麦子的收成，可��这生地头��一茬种麦子，一亩能有个一石的收成就��是顶好的了。
按他家十五亩地算，算上蒋天旭和葛春生，这十五亩地的收成，也就��将将够他们��六个人一年的口��粮，根本没有富余的能存下来。
其他家顶多也就��能多出两��三��个人的口��粮来，凑在一起也不过十来石，摊子上的消耗，到��时候还��是得从粮铺里买。
过两��年开始交税后，怕是更匀不出来多少了。
沈悠然越琢磨眉头��拧的越紧，老话说得好，“手里有粮，心里才能不慌”，这存粮的事儿，得抽个机会跟陈叔好好谈谈了，要��么在村里起个粮仓，要��么家家户户都修个地窖存粮。
还��得好好合计合计来年收了麦子，每家留够一年的口��粮，还��能余多少匀到��吃食生意上来，剩下的缺口��还��有多少，得赶紧想法子补上。
或是从这会儿起每月多买些粮食，或是趁着来年夏收的时候粮价低，村里凑些钱提前收些粮食上来存着，平日里该从粮铺买还��是照旧买，万一遇上粮价飞涨的年景，他们��手里也有存粮能顶上。
沈悠然在心里盘算完粮食的事儿，手里的豆腐和五花肉也都分开切利索了。
阿陶则早就��凑到��秦掌柜跟前，把他们��要��成立安阳镇吃食行会的事儿从头��到��尾说了一遍，从跟方尚儒怎么谈的，说到��沈悠然拟定的行会章程，说得眉飞色舞的，脸上全是得意。
秦掌柜听着，心里暗暗吃惊。
他跟方尚儒不一样，他是早就��知道沈悠然本事不小的，同心村的生意规模镇上没有人比他更清楚了，毕竟每个月的粮食消耗在那里摆着，可��刚刚阿陶说的这些事，还��是超出了他对沈悠然的认知。
秦掌柜抬头��看了眼还��在摊架上忙碌的沈悠然，心里暗暗感慨一句：幸好当初没有因着孩子间那点误会闹僵了，不然……就��沈悠然如��今这筹划的本事，说一句深谋远虑也不为过了，更难得他才不到��二��十岁，这日后…怕是要��成个人物了。
他顺着阿陶的话夸了几句，又笑道：“那金谷坊的朱老板，我倒是可��以帮着说和两��句。”
沈悠然连忙道谢：“这可��真是太好了！上回就��听阿昭说过，这朱老板为人正派，跟您交情也好，您帮着说上一句，怕是能顶别人十句啊！哈哈。”
秦掌柜笑呵呵地起身，准备回铺子里接着忙卸货的事儿：“哈哈，你也别给我戴高帽！老朱这个人性子怪，平日里不爱掺和这些事的，能不能说成我可��不敢打��包票啊！再说了，”他顿了顿，“我听着你那章程，就��算老朱不掺和，你们��这行会也是照样能立起来的，也不耽误啥吧？”
耽误倒是不耽误，可��对行会成立之初的公信力，还��是有一定的加成作用的，毕竟金谷坊在镇上的名声要��比醉月楼好上一些。
沈悠然笑着接话：“朱老板要��是不来，这行会的底气可��就��弱了一半啊，还��是得麻烦您，替我们��多说几句好话。”
秦掌柜也明白他的意思��，笑呵呵地答应着走了。
他走出两��步，又想起什么，回头��道：“对了，阿望再过几天就��放假了，就��按之前说好的，先让他在歇上一天，收拾收拾，十七那天就��让他到��村里教书去，你们��看成不成？”
第107章 猪脚
沈悠然抬头��笑道：“您还��记着这事儿呢！”
“那哪儿能忘呢！”秦掌柜正色道, “得让他好好长长记性��！就这么说定了，到那天一大早我就撵了他去。”说着就摆摆手��走了。
沈悠然无奈地笑着摇了摇头��，心想就两��三天功夫, 怕是也��不��够教什么正经东西，不��如让秦若望给村里这些孩子讲讲书里的有趣故事, 或是说说县学的事儿、教教上课的规矩, 要是真让他教这些没有基础的孩子读书认字, 怕真是有些难为他了。
正琢磨着，就见蒋天旭挑着空担子从街角转了过来。
沈悠然交代��了阿陶几句，便寻了张靠后的桌子, 等��蒋天旭放下担子喝了口水，便认真教他认起字来，用的是《千字文》。
蒋天旭记性��极好, 沈悠然又教得用心, 每教一个新字，都会在专门��给蒋天旭准备的空白册子上写几个用这个字组成常用到的词, 比如教“盈”字, 便写上“盈亏”“丰盈”，教“暑”字, 便写上“立暑”“暑气”等��，这些词里的另一个字蒋天旭多半都认识，因��此学起来也��不��算吃力, 半个时辰就学到了“玉出昆冈”一句。
沈悠然看看天色，估摸着快到巳正, 得赶紧开始做红烧肉和麻婆豆腐了，便起身收拾起书本，笑道：“这会儿就先学到这里吧, 你��这学的效率已经很高了，回家再接着往后学，咱们��慢慢来。”
蒋天旭点点头��，把写了半页字的小册子小心揣进怀里。
下午挑着空担子回来的路上，他一直在心里默默背诵着前面几句和新认的字，遇到实在记不��起来的，便拿出小册子看上两��眼。
“悠然呢？”蒋天旭放下担子，却见摊子上只有阿陶几个在收拾东西，没有沈悠然的身影。
阿陶正归拢着摊架上的家伙什，头��也��没抬道：“上前头��木炭铺子去了，说要做那肘子，得用上好的果��木炭烤才行，去了有一会儿了，应该马上就回来了。”
蒋天旭点点头��应了一声��，自己倒了碗水喝了，也��开始帮着收拾东西。
没多会儿，沈悠然便拎着篮子回来了，篮子里除了两��块包好的木炭，还��有两��个小陶罐，是从酱料铺子里买的蜂蜜和面酱。
另一只手��里还��用草绳拎了一只猪脚，他先把猪脚放到那两��只肘子旁边，又在板车上寻了个空档儿，把手��里的篮子放好，感慨了一句：“这果��木炭的价格，都快赶上猪肉了，可真是精贵。”
蒋天旭用草绳把这篮子也��牢牢捆在板车上，一边系着绳子一边接口道：“镇上这两��家木炭铺子，多半都是从县城的炭行进的货，要是让阿旺他们��直接从县城的铺子买回来，兴许能便宜几个钱。”
济陵县城是有几家炭行的，两��家大些的炭行也��有自家的烧炭窑，都集中在县城西南角儿下风口的地儿。
一般从入秋开始，炭行门��口就热闹起来了，县城和周边几个镇子的木炭铺子或是杂货铺的人，都要陆陆续续去下订单了，还��有一些高门��大户，因��为用炭量大，也��是直接跟炭行谈生意的。
沈悠然叹口气：“昨儿个没想起来这茬，算了，好在也��用不��了多少，买上这两��块应该够用了。”
他说着又笑着感慨：“得亏咱家里盘了火炕，不��然这木炭可真是烧不��起，就那普通木炭，一斤都要十来个钱呢，快够咱买上两��担柴火的了！”
郑聪在板车另一侧帮着推车，听到这话接口道：“这边柴火贵些，以前…以前我家就挨着成片的山，我爹常上山砍柴，一担柴火才卖上三文钱，冬天顶多贵上一文，累上一整天，挣得钱还��不��如编两��个筐多呢。”
郑来顺和周红芹两��口子都会编筐的手��艺，可惜这边不��常见竹林，如今他们��只能空闲时候从双儿山上砍些荆棘条，编些背篓拿到集上卖，倒也��能挣上几个钱。
高秀秀听了，有些兴奋得接口道：“我家以前也��挨着山的！我们��那山上可多果��树了，像杏子、山枣、李子、毛栗子都有！虽说大树不��让砍，摘果��子是没人管的，到了秋里，家家都能摘上好几筐的，吃不��完的还��能晒成果��干，冬天当零嘴吃！”想到以前冬日里，一家人围着火炉烤毛栗子吃的场景，高秀秀满脸怀念。
蒋天旭听着他俩的话，想起了以前沈悠然提过一回，想要在双儿山上种竹子的事情来，便接口道：“悠然，开春不��是打算在山上种些竹子吗？剩下的地方，是不��是也��买些树苗一道栽上？”
沈悠然听了点点头��，还��没来得及开口，阿陶就扭过头��，高声��问道：“那能种些秀秀姐说的毛栗子和山杏吗？我也想秋天的时候，上山摘果��子吃！”
“成啊，”沈悠然应道，脸上带着笑，“反正咱们是佃下了整个山头的，除了划出来养鸡和种竹子的地儿，剩下那大片长着荆棘的荒地，都能种上树，除了毛栗子和山杏，再种些枣树、山梨这些不挑地好养活的果��树，到时候结了果��子，既能留着咱们��自己吃，结得多了还��能卖几个钱。”
阿陶听了，开心得眼睛发亮，已经开始畅想几年后，双儿山上结满果子的景象了。
蒋天旭想了想，又补充道：“北坡那边背阴，倒是可以种些槐树和榆树，以后村里再盖房屋，也能省下些买木料的钱。”
这边建造房屋，除了沙石那些，最费钱的就是买木材了，前几日钱大买了几根建鸡舍用的横梁和椽子，就花了好几两��银子，把之前凑的钱花了个七七八八。
几个人一路聊着对双儿山的规划回到了村里，沈悠然边从板车上搬东西下来，边笑着感慨道：“咱这开春要忙活的事儿，可真是越来越多了！”
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