作者：巫山文狸
等沈悠然端着��炖好的排骨上桌，秦若昭和刘旺同时忍不住咽了咽口水。
也太香了。
秦若昭家有��专门的厨娘，平日里并不缺肉吃，可这会儿看��着��这油亮的排骨和软绵的豆角，还有��吸满了汤汁的粉条，看��着��比自家炖的肉要好吃多了。
沈悠然递给他一个杂粮饼子：“虽然这都是从你家买的杂粮面��粉，不过我估计你也没机会吃过，尝尝这杂粮贴饼子，也好吃呢。”
贴饼子早被炖排骨的汤汁浸得鼓胀胀的，秦若昭伸手��接过，刚一掰开就腾出��一股热气��，闻上去香香甜甜的，就着��咸香的排骨吃上一口，满口余香。
另一边，沈悠明抱着��自己的小碗专心致志的嗦粉条子，嗦上一口，便心满意足眯起眼睛。
其他人也都纷纷动起筷子，刘旺吃得头��也不抬，还不忘奚落王力两��句：“这要是让阿力知道了还有��这么��好吃的铁锅炖贴饼子，怕是肠子都要悔青了。”
“怎么��说？”沈悠然一时没有��转过弯。
“后悔没有��抢着��帮春生哥耕地呗，哈哈哈。”
众人被他说的都忍不住笑起来，葛春生笑道：“那感情好，有��悠然和大娘这厨艺，以后地里的活都不用愁了哈哈哈。”
“可不是，要是回回帮点忙就能吃上这么��好吃的菜，我肯定天天都来帮忙！”
刘春来笑着��嗔他一句：“净想好事，谁家天天给你炖肉吃。”
一顿饭吃的其乐融融，刘旺走的时候差点都没站起来。
秦若昭也吃撑了，他摸着��自己的肚子，心想都快赶上他爹那大腹便便的大肚腩了。
沈悠明看��他摸肚子，也低头��摸了摸自己圆鼓鼓的肚子，还一本正经的教育他：“哥哥说，肚子这么��鼓悠悠的，不能睡觉，得变成平平的才行，不然肚肚疼。”
阿陶忍不住笑他：“你快别操心别人了，赶紧站起来围着��桌子走两��圈，要不就到��炕上蹦��一会儿，不然我看��你这肚子怕是消不下去了。”说着��还伸手��拍了拍他的小肚皮。
沈悠明被他拍的咯咯笑，自己也跟着��拍，又问阿陶：“我想玩扔沙包，你跟我玩儿吗？”
阿陶指了指秦若昭：“先��让阿昭哥哥陪你玩儿一会儿，我把屋里扫干净就进��去陪你玩。”
沈悠明看��了看��秦若昭，走到��旁边扯扯他衣裳：“阿昭哥哥，你跟我玩儿吗？”
秦若昭今天被沈悠明戳穿了两��回，按他以往的性子肯定不会待见他的，可他低头��看��着��眼前小孩儿肥嘟嘟的脸蛋，满眼期待的看��着��自己，实在心硬不起来。
他别别扭扭的伸出��手��：“走吧。”
沈悠明立马开心的牵住他，蹦蹦跳跳的跟着��往里屋走，还一边唠唠叨叨的跟人介绍他的沙包多好玩。
等沈悠然和好面��进��屋的时候，沈悠明已经玩疯了，阿陶和秦若昭在两��边扔，他在中间接，不管接没接住都要又蹦又跳的笑个半天。
蒋天旭正笑着��看��他们��玩闹，见他进��来了，便凑过来跟他说镇上饭馆的情况。
“两��家酒楼和西街上那几个生意好的馆子我都进��去了，刚过辰时，店里的食客还不是很多，两��家酒楼都有��红烧肉这道菜，不过价格昂贵，一盘就要近两��百文。”
葛春生在一旁听了惊呼：“这么��贵？”
第60章 活泛
蒋天旭点点头：“饭馆子里卖的倒是便��宜些, 也要一百三四��十文呢。”
葛春生不住唏嘘：“怪道这酒楼饭馆挣钱多呢，一盘菜就卖这么贵！”
“这算什么，”秦若昭忍不住插口, 冲着济陵县城的方向抬了抬下巴，“那县城的东鹤楼, 一道菜就要二三两银子呢, 一桌席面最少要十两银子, 那才赚钱呢！”
沈悠然一直在心��里默默算账，听到秦若昭这话笑着问道：“哦？县里的酒楼你也去过？”
“那当然！” 说到这个秦若昭可就得意��了，“不说镇上的两家, 县城的东鹤楼、明月楼、翠云轩、天香阁、鲜鳙居，每家我都去过的！”
沈悠然也来了兴趣：“哦？那你跟我们说说，他们各家都有哪些招牌, 味道如何, 让我们也涨涨见识。”
秦若昭见几人都看向自己，连阿陶都一副好奇的神色, 不由坐直了身子, 清了清嗓子。
“刚刚说的那东鹤楼，是咱们济陵县最大的酒楼, 华丽得很，他家招牌就是那九转金鳞和琥珀驼峰，可不是有钱就能吃到的, 我也只��跟着舅舅吃过一次，样式都极其精致, 味道嘛，就记得驼峰肉软烂酥嫩，只��是有些腻口。”
秦若昭滔滔不绝的把县里其他几个有名的酒楼都介绍了一遍, 招牌都各有特色，最后��才说到镇上的两家。
“咱们镇上的醉月楼，是方子英家开的，他家的饭菜味道很是一般，但��酒水很出名，又惯会��搞些稀奇古怪的名堂招揽人，镇上的富户和路过的行商，都爱去他家。”
沈悠然听他说方子英的时候，语气满是嫌弃，看来这俩人怕是不太��对付。
“另一家金谷坊，是朱伯伯家的生意��，我爹请人吃饭谈生意��多是去那里，他家的香酥焖肉、蜜汁烤鸭这两样是我最爱吃的，隔几天就要吃上一回。”
听完他一番介绍，沈悠然不由对自己之前的判断产生了怀疑，看来这秦若昭也不单单只��会��嚣张跋扈，这观察分析能力也都可以啊，培养培养没准儿真能成为商业奇才呢。
“你刚刚说那鲜鳙居，专做花鲢鱼？”沈悠然还��一心��惦记着来年在池塘里养鱼的事儿，听到这家店不由想多问几句。
秦若昭“嗯”了一声点点头，怕沈悠然不信又赶紧补充：“虽然咱们这边江河不多，府城那边可是临河的，鲜鳙居的厨子都是专门从府城请来的，他家的招牌就是鳙鱼三吃，鱼头、鱼身和鱼尾巴，分开能做成三道菜呢！”
沈悠然若有所思的点点头，又问道：“那这价格怕是也不便��宜吧？”
秦若昭想了一会��儿，犹豫着开口：“这个…价钱…我也不大记得了，只��前几年去过一两次，我哥不爱吃鱼，后��面都没去过了。”
蒋天旭在一旁出声道：“这家店我倒是知道，往年冬日里去县城扛活，给他家卸过货，听他家伙计说过，鱼都是从府城那边临河的几个县运来的，路上要走两日，运过来的时候活着的不过半数，价格怕是便��宜不了。”
沈悠然听了点点头，路上走两天还��能有百分之五十的存活率，在这个时候也算不错了，想来定是有独特的运输技巧，不过这样一来运输成本怕是不低，但��是府城附近的鱼价便��宜，就算加上运输费，应该也和从本地养鱼户手��里直接买差不了太��多。
“等��咱们池塘里蓄好了水，不如就专门养这花鲢鱼吧，那鲜鳙居既然还��要从府城运鱼，这边养鱼户的供应量应当是不够的，到时候咱们上门给他供货，想来是不愁卖的。”
秦若昭还��一心��寻思自己有没有漏掉哪家好吃的招牌菜呢，听沈悠然话头一下子转到了养鱼上，不由又吃了一惊：“你们…你们不是已经在卖豆腐脑和油条了吗，我看也还��算挣钱，怎么还��要养鱼啊？”
阿陶把蹦��热了的沈悠明拘过来解棉袄扣子，抬头看他一眼：“我们村可是有十三户人家呢，光这两样哪儿够呀，不光后��面要养鱼养鸡，我们还��要卖红烧肉呢！”
之前沈悠然跟他讲过的“同心��村发��展规划”，他可是牢牢记在心��里的，天天都盼着规划里的事项能赶紧实现��，到时候他们村的人都再也不用挨饿受冻，也不会��被别人瞧不起了。
“卖红烧肉？！”秦若昭更疑惑了，这家人真是奇怪，难道整个村子的人都要靠他家养活不成？
听他语气有些质疑，阿陶不满道：“不行吗？虽然你刚刚说了那么多好吃的，我都没吃到过，但��我哥做的红烧肉肯定不比那些差！”
秦若昭下意��识的想反驳，但��他摸摸自己依然鼓悠悠的肚子，想到昨天晚上吃的红烧肉，今天晚上吃的铁锅炖贴饼子，张了几次嘴都没说出话来。
酒楼里的菜肴虽然更加精致，但��吃起来确实都不如他这两天在沈家吃的饭菜香。
“好…好吃是好吃，不过，你们卖红烧肉得有铺子吧，不说县城了，镇上的好铺子一年租下来都要几十两银子，我看你家这银子也…也不够吧…”
秦若望这两天倒是也学会��了看人眼色，见阿陶听到他这话有些不太��高兴，最后��两句话越说越小声。
沈悠然笑着拍拍阿陶的脑袋，对秦若昭倒是直言不讳：“我家确实还��没攒够租铺子的钱，短时间内也不打算租铺子，不过这倒不耽误我们卖红烧肉，就在摊子上卖也是一样的。”
见秦若昭表情有些纠结，沈悠然笑着问：“你觉得不成？”
秦若昭小声道：“那倒不是，只��是…我怕是不会��到摊子上…去吃红烧肉的…”
听了这话，沈悠然立马就理解了他的潜台词，笑道：“你是富贵人家的少爷，想吃红烧肉自然是去酒楼饭馆，不愿意��在路边小摊上吃也是常情，不过…”
说到这里他话锋一转，从柜子上拿过账本子，继续道：“我们的目标客户倒也不是你们这些富户，镇上还��有那么多平头百姓呢，除了应酬往来，平日里也不见得都舍得三五不时的下馆子吧？”
他拿过笔，把之前在心��里默算的账在重新在纸上写��了一遍，如今五花肉的平均价格在四��十五文左右，各种香料的价格也不便��宜，一斤红烧肉用的调料成本按三成算，那做一斤红烧肉的食材成本就是六十五文，镇上酒楼和饭馆要价高昂，肯定是叠加了租金人工等��各项费用。
“我们没有租金这个大头的花费，价格自然会��比酒楼饭馆的低，味道又不比他们差，想来也还��是能招揽些生意��的。”
葛春生点点头，不过仍有些忧虑：“如今街上的熟食摊子，最多也不过二三十文，咱们这红烧肉定价再低，也不能一盘几十文吧？那不得亏了？”
沈悠然笑道：“那咱就不论盘卖呗。”
“那怎么卖？”
“按碗卖。”
沈悠然笑着继续解释：“一盘红烧肉按一斤算，一碗约么有个三两左右，咱每碗只��卖三十文，想来一些平日里不舍得吃的人，也会��愿意��买来试试了。”
葛春生恍然：“这么说倒是，这一碗红烧肉卖得还��没有猪肉贵，又不用买那许多香料，买一碗便��宜又省事，虽说量少了些，也能解解馋不是？”说着又忍不住感慨一声，“悠然这脑子就是活泛哈哈！”
秦若昭听了也忍不住点头，就像他家铺子里的面粉，既有稍贵些的头罗面二罗面，镇上的人平日里买的最多，还��有最便��宜的连麸面，则是村子里的人家买的多些，想来这就是沈悠然刚刚说的“目标群体”不同了。
阿陶听得有些激动，恨不得立马就要到街上开始卖了。
沈悠然把账本放好，又拿了苕帚把炕面扫了扫：“说了这半天话，时候可不早了，赶紧歇了吧。”
沈悠明颠颠跑到炕里边，把阿陶的青花被子拉开，自己躺下咕噜噜的往里钻：“我要跟阿陶哥哥睡～”
阿陶把他弄的东倒西歪的被子重新捋好，又把他塞到被窝里：“被你闹的，都没提前铺好被子，这会��儿凉不凉？”
沈悠明在被子里开心��的踢着小脚丫：“不凉～热乎乎的～”
阿陶把他的脚丫子按住，掖了掖被角：“别闹腾了，赶紧睡觉，明儿个要是起不来，我们出摊子就不带你了。”
“带我～带我～”
沈悠明马上就老实了，乖乖躺好不再动弹，结果装乖没一会��儿，又忍不住自己咯咯笑起来，还��偷偷把眼睛睁开一条缝，左看右看。
这时候要是再玩闹起来可没个头了，因此阿陶故意��不搭理他，自顾躺下准备睡觉。
其他几人也纷纷准备睡觉，看几人都躺好了，蒋天旭吹灭了油灯也躺下了，心��里却还��在琢磨卖红烧肉的事。
他听明白了沈悠然的意��思，把红烧肉在摊子上论碗卖，其实最重要的是并不会��影响镇上酒楼饭馆的生意��，毕竟这些地方多是应酬往来的场合，而他们主��要是卖给镇上的普通百姓，这样一来，想来那些酒楼饭馆的人，应当不会��为难他们了。
蒋天旭又想到，之前在县城也见过挑担子卖熟羊肉的，这红烧肉挑担子走街串巷应当也能成，一些离着大街远的人家，或是临时家里来了客人需要添个菜的，总能多卖一些。
他听沈悠然已经睡着了，倒也不急着这会��儿就商量，闭上眼也睡了。
打工生涯第二天，秦若昭也有了些进��步，起码没有再打碎碗了，只��是半上午下来，摊子上的食客，好几个都明里暗里的打量他，实在让他有些难受。
“呦！秦若昭！真是你呀！怎么，秦掌柜终于把你扫地出门了？”
第61章 顺毛驴
看到来人, 本就��郁闷的��秦若昭更加心烦了，正是他��昨天晚上说的��方子英，他��们两人同在镇上的��同文学馆读书, 一直以来都不怎么对付。
按理说，一个是酒楼的��小少爷, 一个是粮铺的��少东家, 本该没什么利益矛盾, 可同馆的��十来个少年里，数他��们两家最有钱，一入馆两人便明里暗里的��攀比了起来, 再加上一堆“跟班们”刻意起哄，今儿个跟着方子英到醉月楼蹭吃蹭喝，明儿个又怂恿秦若昭买金谷坊的��酥肉烤鸭, 两边拱火捞好处, 倒让两人的��梁子越结越大了，秦若昭在私塾惹祸被��秦掌柜打罚, 多半都是跟这��方子英有关。
方子英见秦若昭不理他��, 继续出��言挑衅：“怎么不说话？不会真让我说中了吧？”又对着后面的��两个跟班语气夸张道，“咱们秦少爷, 往后不会就��靠在这��破摊子上擦桌子端碗谋生了吧？哈哈哈，这��也太可怜了，来来来, 都把钱袋里的��铜板掏一掏，人秦少爷好歹也请你们吃过几顿饭, 这��落了难你们不得表示表示，施舍个一文两文的��，也算尽尽心意不是？”
看着他��故意大笑的��样子, 秦若昭被��气的��满脸通红，瞪着后面跟着的��两人眼珠子都要冒出��火来，其中一人被��他��看的��有些心虚，不敢抬头，刚刚就��是他��在街上不经意看到了秦若昭，才到学馆里跟方子英说了的��，他��没想到方子英会直接偷溜出��来，还��硬拉上他��。
秦若昭正忍不住脾气想冲上去打人，被��阿陶上前一步挡住了。
阿陶本不想多管闲事，可这��人言语间把他��家摊子也给贬损上了，忍不住有些生气。
“不劳几位费心了，我们这��摊子一天虽挣不了几个钱，可都是勤勤恳恳一个一个铜板赚来的��辛苦钱，我们拿着也踏实��，您几位的��钱怕都是家里给的��吧，父母辛劳挣来的��银钱，各位还��是好生留着自己用��吧。”
方子英本就��没打算真给钱，只是想借机羞辱秦若昭，没想到居然有人替他��出��头，还��拿这��句话当由头，难道这��人听不懂他��话里的��意思？
阿陶当然听懂了，只是借题发挥罢了，他��不等人反驳，又接着道：“而且，秦…阿昭是我的��…好朋友，只是看我们摊子上忙碌，过来搭把手而已，几位若不是来买豆腐脑和油条的��，麻烦让一让，不要耽误我们做生意。”
秦若昭自从阿陶挡在他��身前开始，就��开始发懵了，这��会儿被��阿陶轻轻一推，老老实��实��的��跟着往后面去了，一个眼神也没再给方子英几人。
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