作者：闻笛解酒
秃黄油要想做得好吃，只需用鲜活的螃蟹，挖一勺猪油润锅，再放剥好的蟹膏蟹黄，轻轻推散����不能翻炒，防止膏黄碎成泥，之后放黄酒、糖、醋提味。
熬好的秃黄油颜色是澄澈明亮的橙金，膏体浓稠，霸道鲜香，醇厚无比。
无论是用来拌热腾腾的白米饭，还是捞清爽的阳春面，或是佐白粥、做蟹粉豆腐、烩蟹粉羹，味道都是极好的。
李游便尤其喜爱秃黄油捞面，煮得爽滑筋道的细面浇上一大勺金灿灿、油汪汪的秃黄油，拌匀，蟹鲜浓郁，非常上头。
他能一口气连吃三碗。
林霜降还是喜欢最经典的秃黄油拌饭，盛一碗热气腾腾的白米饭，挖一勺秃黄油厚厚铺在饭尖，再点上几滴提鲜解腻的蟹醋，米饭被金黄的油脂与鲜美的蟹黄包裹，浓醇鲜美，香而不腻。
他还配了一小碟清爽的醋萝卜一起吃，酸甜爽脆，滋味更上一层楼。
李修然也很爱这一口，每日傍晚从国子监回来必要和林霜降一起吃上一碗。
这日，两人刚用完饭，蟹油鲜香还没散干净，景明便过来通传，说是齐书均来访。
自打带着果冻与邹娘子在金陵成功会面后，齐书均便忙碌起来，林霜降已有好些日子没见着他了，待到齐书均去前厅拜见李国公回来，林霜降便笑着和他寒暄：“齐小郎君近来一切安好？”
这话算是问到齐书均的心坎里了。
他与邹娘子金陵一会之后，没多久就将此事告知给了父亲，父亲先是板起脸训斥他一顿“怎能私下与女郎会面”，然后听完这番信件误投的奇缘后，也不由感叹还真是良缘自有天定。
总之，在齐书均的极力促成下，齐元亲去了金陵一趟，与邹娘子家人见了面，两家相谈甚欢，便将这门亲事定了下来。
齐书均人逢喜事精神爽，喜气洋洋道：“等到明年春闱结束，我与邹娘子就能成亲了！”
这确实是件值得庆贺的喜事，林霜降真心实意笑道：“恭喜你啊齐小郎君。”
顺手也拉过李修然说了句“恭喜”。
道贺之后，李修然问齐书均道：“所以，你今日特意过来，就是专程来告诉我俩这个的？”
李修然有点不高兴。
他还不知道自己春闱之后能不能和林霜降成亲呢。
齐书均哈哈笑道：“算是一方面吧！还有就是……我爹最近总爱在家中吃洗手蟹。”
洗手蟹乃是大宋鼎鼎有名的蟹馔，具体做法是把活蟹斩块切碎，拌上姜、醋各色调料，稍微腌制片刻，洗洗手就能开吃。
和后世的生腌差不多。
林霜降也记起了齐书均他爹这位颇爱吃生鲜海味的太常博士，惊讶道：“令尊如今还这般喜食鱼生么？”
“是，不过也不全是。”齐书均挠了挠头，“自从林小厨郎你之前来我家做过一回熟鱼脍，我爹便把那法子记下来了，每年都惦记着要吃，今年是做熟鱼脍的几样要紧食材一时用完了，补货还没送到，恰好近来又是吃螃蟹的时节，他馋得很，这才吃起了洗手蟹。”
“你们是有所不知，我家每日厨下都是生蟹的味道……简直跟河鲜集市开在了家里头似的。”
林霜降脑中浮出那幅画面，没忍住笑出来，又觉得不好，连忙低头忍住笑意，李修然没他这么善良，直接光明正大发去了嘲笑。
齐书均被笑了也不恼，脸上堆起笑，带着点讨好问林霜降能不能分给他些吃食。
林霜降便把秃黄油给了他。
吃了香喷喷的秃黄油拌饭，齐书均才感觉自己活过来了，这才对嘛！这才是螃蟹该有的吃法！
他倒是个知恩图报不肯白占便宜的性子，美美吃完，抹干净嘴，便问林霜降有没有什么活计是他能搭把手的，好跟着一起帮忙。
林霜降想了想问：“齐小郎君可愿帮忙打桂花？”
金秋时节，丹桂飘香，李修然院子里的桂花又爆了一树，金黄色的细小花朵密密匝匝缀满枝头，花香浓郁甜腻，随着秋风阵阵袭来。
这棵桂花树早先是没有的，是李修然十二岁那年见林霜降喜欢用桂花做些糕饼糖渍，为了给他找点乐趣，让他能鼓捣更多的吃食，便在自个儿院内移栽了这棵精挑细选的桂花树。
这些年来，桂树年年如期绽放，今年更是开得格外繁盛，金黄的花瓣沉甸甸地压弯了枝梢，仿佛就等着人来采收，好化作唇齿间的香甜。
齐书均一听是这等风雅又有趣的事，立刻来了兴致，连声道：“好好好，这个活儿好，我打我打！”
三人便风风火火去打桂花。
打桂花需要用接花的竹席、敲花的竹枝，还有用来收花的藤筐。
李修然动作利落地把竹席铺在桂树根部的地面上，用石块压住，之后站到桂树一侧，手持一根细长竹枝对着枝条轻轻敲打。
他敲得很有技巧，是顺着花枝生长的方向轻轻抖敲的，力度轻频率慢，很快带着香气的金黄花瓣便簌簌落在竹席，金灿灿的落了一大堆。
这时候再看桂树枝条，完好无损，依旧挺拔。
看他如此熟练的动作，齐书均颇为意外。
在他印象中，李修然向来是金尊玉贵、十指不沾阳春水的主儿，没想到做打桂花这种活计竟然如此驾轻就熟，齐书均觉得自己和他相比，动作笨拙得就像刚出生的婴童一样。
“李二，你这桂花打得也太好了吧！什么时候学的这手绝活？”
李修然目光专注地流连于花枝之间，手上敲击的动作不停，声音平淡地答道：“十二岁。”
为了让林霜降快些拿到香香甜甜的桂花，这棵桂花树刚移栽到他院里的那一年，他就学会如何打了。
林霜降在旁边听见，也想到了十二三岁的李修然，身量还没现在这么高，踮起脚尖，举着竹枝，认真又有些费力地去够那些高处的花枝，那副模样……
很可爱。
他忍不住轻轻笑起来。
齐书均连连感叹：“十二岁就会了？了不得啊。”
他眼珠一转，忽然想起什么，带着点促狭问：“李二，你那心仪之人可知晓你十二岁就会打桂花了？”
听到这话，林霜降动作一顿，笑容也敛下来。
片刻，他听到一句问话从自己口中冒出来：“心仪……之人？”
“是啊。”齐书均扭头看他，“那是许多年前的事了，博士给我们讲学说到六礼，散课后我们闲着没事凑在一处瞎聊，说以后想娶什么样的娘子。”
“我可是什么都没说的！倒是李二，当时可是认认真真地说自己有一个心仪之人……怎么，林小厨郎不知晓此事吗？”
林霜降茫然摇了摇头：“不知道。”
李修然有心仪的人，而且还是很早以前就有了？
他怎么不知道。
他感觉自己心口像是被什么东西拧了一下，有些难受，努力动用表情管理才没让复杂的情绪泄露出来。
桂花打完，林霜降收获了满满几大筐甜香扑鼻的鲜桂花，换做之前，他定然会很高兴的，兴致勃勃地盘算着能做多少桂花糖、桂花糕……
现在却无论如何也开心不起来。
于是到了晚上，林霜降调整好表情，装作若无其事问李修然：“你的心仪之人……是谁啊？”
李修然看着他，林霜降脸上只有纯然的好奇，并没有其他情绪。
就像他白天听到齐书均说那句话时一样。
他好像并不关心自己喜欢的人是谁，或者说，他关心，但不是自己所希望的那方面的关心。
李修然感觉自己的心再度沉沉地坠了下去，像白天那样，失落而压抑，但还是温声说：“你知道的。”
“我知道？”林霜降不可思议。
“嗯。”李修然看着他说，“我跟你说过。”
他在林霜降越来越疑惑的目光下缓缓开口：“小兔子。”
“小鹿。”
“小老虎。”
林霜降：“……”
好耳熟的三个小动物。
这不是李修然的春梦对象么？是他心仪的“人”？
“真的？”林霜降的表情写满了怀疑，圆眼睛在黑暗里睁得大大的，“二哥儿，你莫要骗我。”
李修然嘴角勾起一个浅淡的笑，“没骗你。”
“骗你是丑八怪。”
林霜降抿了抿唇。
他知道李修然一向在意自己的形象，能说出这种话，大约是真的没有骗他。
“那好吧。”林霜降说，“那你什么时候带我见见它们？”
真不知道李修然把这三只毛茸茸养在哪里了。
“嗯，很快就带你见。”李修然抬手揉了揉他柔软的头发，把他塞进被窝里，“快睡了，睡好了，养足精神才能去见它们。”
林霜降不情不愿地闭上眼睛。
李修然在他身边躺下，却一直没有闭眼，静静地听着身旁人逐渐变得均匀绵长的呼吸。
他侧过身，借着窗外透进的微光凝视林霜降的睡颜，半晌，幽幽叹了口气。
难道林霜降真的对他一点那种感觉都没有吗？
不要啊。
作者有话说:
有的兄弟，有的
第74章 烧烤
李修然心情郁郁, 府上却有好消息传来。
宁大姐儿有身孕了。
因着是膝下第一个孙辈，消息传来，李国公高兴得跟什么似的, 连声吩咐要好生照料, 府中上下也是一片喜气洋洋。
林霜降也挺高兴的, 这几日他去给宁大姐儿调理膳食, 新府厨房里的好食材可以随意取用，能让他做个痛快。
今日他便做了一锅佛跳墙，鲍鱼、海参、瑶柱、花胶, 配上金华火腿、酥烂蹄膀……山珍海味汇聚一锅。
这样一锅食材迥异的顶级功夫菜, 香味却是浓而不杂的，宁大姐儿看见时眼睛都亮了, 一口气便吃了大半锅下去, 若非实在撑肚吃不下了, 她肯定还要再多吃些。
唉！世上最遗憾的事，莫过于肚子饱了, 但心里面还没饱。
好在她还能和林霜降闲聊，听他絮絮念叨近日国公府上发生的趣事����这其中必然会提到李修然，于是她便一边听着他们二人的日常趣事，一边品尝着鲜美至极的佛跳墙……
宁晗觉得自己简直是这世上最幸福的人。
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