作者：爱吃南瓜粥的葵葵
姜澈适时地递上一瓶水，顺手把苏逸拉到自己身后的阴凉处，“这种粗活，让他们干。你负责监工就好。”
大家嬉笑打闹着，手里的活却没停。
很快，一盆盆处理干净的食材就摆满了一排。
鱼片晶莹剔透，黄鳝切成了整齐的段，小龙虾个个刷得白白净净，去掉了虾线，露出了紧实的腹部。
张导找村民借了个大铁锅，就架在溪边的空地上。
柴火在灶膛里噼里啪啦地烧着，蓝色的烟雾升腾而起，带着一股好闻的木香味。
“起锅烧油！”
张导把一大勺菜籽油倒进锅里，油温上来后，放入姜片、大蒜、干辣椒爆香。
“呲啦����”
那种专属于中国厨房的爆炒声响起，霸道的香味瞬间弥漫了整个山谷。
小龙虾下锅，原本青黑色的外壳在高温下迅速变红，翻滚，吸收着汤汁的精华。
随后是啤酒，整整两瓶啤酒倒进去，白色的泡沫翻涌，将鲜味彻底激发出来。
另一边，姜澈也没闲着。
他找了个烤架，把腌制好的稻花鱼夹在上面，刷上一层特制的酱料，放在炭火上慢烤。
鱼皮在炭火的炙烤下微微焦黄，渗出油脂，滋滋作响，撒上一把孜然和葱花，那味道简直绝了。
“好香啊…”
其余几个人也没闲着。
顾盼把袖子挽到手肘处，露出线条优美流畅的小臂，颇有几分大姐头的风范。
她面前摆着好几个大小不一的盆，里面装着大家刚才在田里摸上来的“战利品”。
“咱们这种类还挺丰富啊。”顾盼拿着根树枝在盆里拨弄了一下，“瞧瞧，这也算是一个小型的淡水生物博览会了。”
盆里确实热闹。
有拇指大的河虾，有还没长开的小鲫鱼，还有一堆圆滚滚的田螺，甚至还有几只不知道是谁顺手摸上来的河蚌。
“这田螺得剪尾巴吧？”季然手里拿着把剪刀，有些无从下手，“这壳看着挺硬。”
“我来吧。”林白屿走了过来，他找了个小马扎坐下，动作极其自然地接过季然手里的剪刀。
他处理起这些泥里打滚的玩意儿来，竟然也意外的利索。
只见他手指灵活地捏住田螺，剪刀咔嚓一下，精准地剪掉尾部，然后扔进清水盆里，整套动作行云流水。
宋子阳蹲在一边，看着林白屿侧脸垂下的发丝，有点看呆了，“你怎么什么都会呢。”
林白屿抬头冲他温和地笑了笑，眼底闪过一丝不易察觉的狡黠：“以前为了…特意学的，技多不愁嘛。”
其实是以前为了讨好那个挑剔的经纪人和其他一些人，没少在这些生活琐事上下功夫。
不过现在说出来，倒成了加分项。
“女孩子动手确实细心，没想到你也不遑多让。”洛菲在旁边正拿着刷子刷几个大河蚌，闻言赞赏地点点头，“比某些只会喊加油的笨蛋强多了。”
被内涵的“某些笨蛋”陆遥和宋子阳对视一眼，默默低头去洗那一盆小杂鱼。
陆遥虽然生活技能为负，但他有一套自己的逻辑。
他把那些小鱼按照大小、颜色分门别类地摆在案板上。
顾盼一巴掌拍在他后脑勺上：“别给食材加戏了，赶紧去内脏！一会儿就该下锅了。”
陆遥被拍得缩了缩脖子，耳根有点红，手下的动作却加快了不少。
…
溪边的空气里，此时已经完全被各种霸道的香味占据了。
那一锅麻辣小龙虾已经进入了收汁阶段。
第430章 好日子可不是天天过
浓郁的汤汁包裹着红亮的虾壳，紫苏和薄荷的特殊香气在热油的激发下，混合着啤酒的麦香，直往人天灵盖上钻。
“咕噜����”
不知道是谁的肚子先叫了一声，紧接着像是连锁反应，现场响起了一片此起彼伏的腹鸣声。
“我靠…”秦昊手里拿着把蒲扇在给姜澈的烤鱼扇风，口水都要流到下巴上了，“这真的是纯天然的味道吗？比我以前在五星级酒店吃的都要香啊！”
“废话。”张导揭开锅盖，撒了一大把葱花和香菜，“出锅喽����！”
这一声吆喝，简直比发令枪还管用。
原本散落在四周干活的嘉宾们都聚拢了过来。
“别挤别挤！人人有份！”张导拿着大铁勺维持秩序，“拿盆来！这么多人，盘子装不下！”
“我不客气了！我先替大家尝尝咸淡！”
宋子阳早就按捺不住了，他眼疾手快，也不怕烫，伸手就捏住一只最大的虾尾，还没等完全凉下来，就迫不及待地塞进了嘴里。
“嘶����呼呼！”
刚出锅的温度烫得他直吸气，在嘴里倒腾了好几下愣是舍不得吐出来。
牙齿咬开虾壳的那一瞬间，那股麻辣鲜香的汁水就在口腔里炸开了。
“唔！！！”
宋子阳瞪圆了眼睛，含糊不清地竖起大拇指，脸上的表情从痛苦瞬间切换成了享受：“绝了！太绝了！这肉好弹！这味儿…张导，您这手艺不当厨子真的可惜了！”
“那是！”张导得意地扬了扬眉毛，用大铁勺敲了敲锅边，“都别愣着了，赶紧的，还有那边的烤鱼和杂烩，都好了！”
姜澈那边的炭火也渐渐熄了，架子上的几条稻花鱼烤得焦黄酥脆，鱼皮微微裂开，露出里面雪白的蒜瓣肉，撒上了一层厚厚的孜然和辣椒面，滋滋冒油。
河蚌肉切成了条，跟田螺、小河虾还有几块腊肉一起焖煮，汤色奶白浓郁，鲜得让人眉毛都要掉下来。
直接找了块平坦的大青石，把这一盆盆硬菜往上一搁，随地一坐，这就开席了。
溪水在脚边潺潺流过，头顶是斑驳的树荫，面前是刚出锅的野味。
沈闻��手里端着个一次性的小碗，眼睛直勾勾地盯着中间那盆麻辣小龙虾。
一只戴着一次性手套的大手伸了过来，从盆里挑了只最大的，动作熟练地剥壳、去头，然后轻轻一挤。
一颗完整、Q弹、蘸满了汤汁的虾肉，就这么递到了沈闻��嘴边。
“张嘴。”
沈闻��张口接住。
鲜、辣、弹。
那种野生小龙虾特有的紧实口感，配合着恰到好处的调味，让他舒服地眯起了眼。
谢寻星剥虾的速度极快。没一会儿，沈闻��的小碗里就堆起了一座小小的虾肉山。
【星星甚至都没给自己剥一只！全是给老婆的！】
姜澈接过苏逸的盘子。
把烤鱼的那些小刺一根根剔除。
片刻后，一盘堆得整整齐齐、只有白嫩鱼肉的盘子被推回苏逸面前。
“吃吧，全是肚皮肉，没刺。”姜澈温声道。
苏逸满意地夹起一块，沾了点汤汁放进嘴里。
下一秒，他的脸瞬间涨红。
“咳咳！好辣！”苏逸被呛得眼泪都快出来了，一边用手扇风一边到处找水，“这辣椒面是谁撒的？！怎么这么辣！”
姜澈见状，不紧不慢地拧开自己手边的矿泉水递过去，另一只手顺势在他后背轻轻拍打：“慢点。那是当地的丘北椒，后劲足。”
苏逸咕咚咕咚灌了半瓶水，嘴唇被辣得殷红水润，眼尾也泛着红，看着姜澈的眼神里带着点水汽：“你故意的吧？也不提醒我？”
“我看你刚才吃得挺香。”姜澈看着那张红润的唇，喉结微不可察地滚了一下，凑近了些低声道，“而且…辣一点，气色好看。”
苏逸瞪了他一眼，又夹了一块鱼肉放进嘴里：“…变态。”
虽然嘴上骂着，但手里的筷子却没停。
秦昊此刻正跟那一盘子田螺较劲。
“老婆，来，啊����”
秦昊手里拿着根牙签，费劲巴拉地把田螺肉挑出来，还得细心地去掉那截不能吃的尾巴送到许心恬嘴边。
“这个肉厚，有嚼劲！我还特意在汤里蘸了一下，入味！”
她张嘴吃下，那浓郁的酱香味在舌尖化开，确实好吃。
“嗯。”许心恬身体却诚实地往秦昊那边挪了挪，“那个看着也不错。”
“得嘞！小的这就给您弄！”秦昊一听这话，立马来劲了，“河蚌哪块肉最嫩我知道！等着啊！”
他一边忙活一边还要回头冲镜头��瑟：“看见没？这就叫家庭地位！能为老婆服务，那是我的荣幸！”
宋子阳和林白屿、陆遥几个人凑在一起，吃得那叫一个风卷残云。
“这黄鳝绝了！”宋子阳嘴边沾着油，“一点土腥味都没有，肉都是蒜瓣状的！”
陆遥埋头苦吃，抽空点了点头：“好吃。”
正午的阳光透过树叶的缝隙，斑驳地洒在这一片狼藉却又充满生活气息的“宴席”残骸上。
铁锅里的麻辣汤汁已经见底，只剩下几颗孤零零的花椒和红辣椒段在油里浮沉；烤架上的炭火也熄了，留下一堆灰白的余烬；那一大盆杂鱼汤更是连口汤渣都没剩下。
“张导，”许心恬问出了大家的心声，“咱们接下来什么安排，还是这种吗？”
这话一出，所有人的耳朵都竖了起来。
尤其是苏逸。
张导放下手里的搪瓷茶缸，那张这些天晒得有点黑的脸上露出了一抹极其狡黠的笑容。
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