作者：樵山牧野
庄聿白也没客气，起身套上，深蓝色半新不旧的一套短褐，上襦下裤，腰中系一根浅青色帛带。
多亏这条帛带，对方身量较自己高一些……也壮一些，庄聿白将襦衫穿得像长衫。他将帛带紧了紧，抬脚来到院中。
阳光下的柴院方正齐整，质朴又清爽。虽不至于说空无一物，满院除了靠近墙角的一株石榴树，也只有简单的两三件家当。
石榴花开正盛，满树亮红点点，给清晨提气不少。庄聿白昨晚换下的衣服，正平整挂晾在树旁晾衣绳上。
衣服都给自己洗了，看来这是要留自己。
庄聿白心里有了底，他用主人备好的皂角膏汁漱过口，盆中掬一��凉水洗去昨夜慵懒。
洗漱空档，早饭已齐备。一方木桌，两条小凳，桌上三两碗碟杂陈。
一袭白衣长衫的孟知彰，神采奕奕，正站在那树石榴花叶背景前，等他庄聿白走过来吃饭。阳光一束披上他素净衫袖，越发衬得人华采卓卓。
或许是没见过活体版古代美男子，庄聿白不得不承认，有那么一刻，他被对方看过来的目光晃得有三分不好意思。
庄聿白轻咳一声，拽拽衣角，挺直腰身走过来，落了座。
桌上黄灿灿一小盘麻油炒蛋，配上一碟细切绿叶凉拌菜，颜色清爽，味道勾人。主食是昨日的饼子，三个一摞，白圆软，麦香阵阵。
肚子早不争气地咕咕叫了，庄聿白等不及伸手抓了个饼子在手上。新出锅的，一口下去，温热喧软，食物带来的简单的满足感，足以慰藉一切小沮丧。
绿叶菜口感像是小白菜，脆爽多汁，沾裹着薄薄一层汤汁，酸香爽口，很是开胃。
炒蛋则松软香糯，嫩滑入味，和饼子的麦香交相辉映，给人类带来最纯真的满足感和安全感。
“家贫，招待不周，多包涵。” 孟知彰正襟危坐，目光诚恳。
庄聿白昨天里里外外将这个家探了个底朝上，他自是明白，这应该是眼前人今早能找到的最好的待客食物了。说不定还是从四邻借来的。
“这饭菜太好吃了！兄台厨艺，超赞！”庄聿白很领情，也很给面子，高高比个大拇指。他口中饼子又嚼了两下，这才发现对方连个碗筷都没放：“你怎么不吃？”
“吃过了。”孟知彰微微颔首，算是领了这份夸赞，旋即目光带些探寻，“你是平宁州人？”
庄聿白当然不是平宁州人，是他昨日慌说自己逃难出来，眼前人才错认为自己来自闹过水灾的平宁州。
若实话说自己是祭河死里逃生，正常人都怕惹麻烦，自然是不敢收留的。
其实昨日落水后，原主的记忆已经开始模糊。加上后来的一系列惊吓，庄聿白今早一觉醒来，除了原主与自己同名，只记得他被族中祭河，家中后母苛待原主。
至于其他记忆，就像雾里寻花，伸手去抓，手近雾散花亦无。
庄聿白放下碗筷，蹙眉垂头：“实不相瞒……昨日我这条命是从河中捡回的，不太记得自己是哪里人。”
他不想说假话，也不打算全说实话。
“你叫什么名字？”见对方伸长筷，孟知彰帮忙将那碟青菜，往庄聿白面前推了推。
庄聿白顺势夹了根青菜，慢慢吃掉。陌生人求收留，自是需要问明来历的，这可以理解。但他连名字也不能说。万一被刻薄后母找到这里，岂不是白忙活一场。
庄聿白将筷子往口中送去，咬到一半才意识到，筷子已空。
他下意识看向孟知彰，对方对自己这尴尬一幕并不介意，不过看似对自己的头发很感兴趣，时不时看两眼。
自己打小头发就不够黑，谁知一朝穿越连原主发色也浅。
“琥珀……”庄聿白循着对方的视线看了眼自己的头发，现编的名字脱口而出，又带着点不自信。他将空筷伸向炒蛋，“……印象中是叫这个名字。”
“琥珀？！”
孟知彰坚毅的唇角抽动一下。
作者有话说：
----------------------
落地为兄弟，何必骨肉亲。����魏晋��陶渊明《杂诗十二首��其一》
第4章 虾片
“请问这是哪里？”
庄聿白担心对方继续盘问，强行转换话题。
“长宁州、暨县、孟家庄，在下孟知彰。”
孟知彰自报过家门，凝眸看定庄聿白。
庄聿白心中发虚，他用力回忆，对地名着实没什么印象，不过孟知彰这个名字……算了，还是先解决眼前最要紧的问题。
“孟兄是打算收留我了？”
孟知彰未置可否，似乎没等到想要的答案，眸底微不可察暗了一下：“你昨日说一百文，一月为期，将十倍奉还。”
正嚼嚼嚼的庄聿白，使劲点头：“一月为期，若食言，任凭处置！”
为了成功留下，这是下了军令状。
“为何是一月？”
为何是一月？还不是为了争取成功率么。开口就说住蹭吃蹭喝住上一年，正常人谁会答应。退一步讲，万一不住着不舒服也好跑路。当然这些都不能摆在桌面说。
庄聿白心里嘀嘀咕咕，不等他开口“解释”，却见孟知彰似乎看透一切，起身站起来。
“我出趟门，少则三日，多则五天。钱在书桌上，除了你要的100文，还有50文你日常开销。”
……
这就算留下了？！
等庄聿白反应过来，开心得恨不能去抱住眼前人。他心里单方面宣布，现在孟知彰就是他在古代最好的兄弟了。
对，好兄弟！
一高兴，庄聿白就想跟这位好兄弟多说几句：“孟兄，都说读书人目下无尘，绝不为五斗米折腰。我还担心这些赚钱之类的话会冒犯你。”
孟知彰将收拾好的招文袋斜跨在身上，越发显得肩宽背直、身姿挺拔。
“那是酸儒做派。民以食为天，不谋稻粮何以安身？无以安身，何谈读圣贤书、闻窗外事？又如何修齐治平？”
孟知彰说得云淡风轻，庄聿白却听得一愣。阳光从背后打过来，给孟知彰镀上一层金色光晕。光晕映入庄聿白眼底，心中也跟着一点点翻涌着细碎光斑。
“兄台胸襟宽广、气魄不凡、见识过人……小弟佩服！”
庄聿白极力搜罗溢美之词，心中窃喜抱对了大腿。此人绝非池中物，有如此志向，日后肯定能飞黄腾达。现在就差自己好好赚钱来为他搭青云梯了！
孟知彰明白对方的夸赞虽浮夸，但绝非出于社交情面的恭维：“君子役物，小人役于物。只要内心坦荡，且这钱财取之有道、用之亦有道，又何须避之如虎豹？”
说完目光坚定地看向庄聿白。
这下更不得了，庄聿白登时觉得自己俨然也成了对方口中的君子。
交朋友嘛，三观相符最重要！他已认定孟知彰就是自己的知己。
庄聿白将人送到柴门旁，作为一名标准直男，他伸出手要用直男的方式拍拍对方肩膀表达友好。奈何身高差在那，手举到一半换了方向，在孟知彰胸前不轻不重捶了一拳。
“这个家交给我，尽管放心！”
拳头很快弹回来……这副胸膛鼓囊紧实，震得庄聿白手木木的。若非亲眼看着，他还以为自己锤在了铜墙铁壁上。
“孟兄这身材……了得！怎么练的？也教教我！”庄聿白轻揉下手背，带着直男在这种场合下该有的最高礼赞，“若非穿着这身儒生长衫，我还以为孟兄是习武之人！”
“过奖。略懂一些拳脚。”孟知彰的目光从琥珀色头发移到昨晚被他单手制服、绳索捆绑的细弱手腕上，“说不明白的事理，交给拳脚更容易解决，不是么？”
*
老虎不在家，猴子开始称大王。
看着孟知彰背影消失在蜿蜒林中路的尽头，庄聿白回身将柴门在背后关紧。
穿越古代之独居生活，正式开启！
庄聿白将院子内外又巡视一遍，看是否有漏掉的地方。说不定眼前这贫穷的表象，只是为了考验自己。不然怎么解释一贫如洗的家中，却生长出孟知彰这般苍松翠柏般的存在？
这个院落就像在土地中生拔出来的，带着泥土的韧劲和质朴。庄聿白他连书架后的墙都敲过了，家中除了孟知彰放在书桌的那150文钱，多出的只有灶屋的5枚鸡蛋和2根黄瓜。
看来实在是他多虑了。好吧，贫瘠的土地，也能长出芝兰玉树。
孟知彰那张棱角分明、眼神深邃到近乎神秘的脸，时不时在他面前浮现一下。英俊到让人……嫉妒。
嫉妒，也算直男之间的赞美。庄聿白是这么理解的。不过眼下这种形而上的问题，他没有太多时间去关心。他有更紧迫的任务。
1个月100文钱10倍，他庄聿白可是守信君子，必须说到做到。
做点什么来捞这初来乍到的“第一桶金”呢？
庄聿白背着手，庭中信步，将家中“资源”排列组合一遍。小麦、大米、油……忽地灵光一闪。对，就是它！
“及时行乐”神器����虾片！
虽一时摸不清古人口味，但他相信人类共同的弱点。
膨化类食品简直是全人类“享乐”基因的诱杀剂，将口腹之欲精准捕控。为了让入口的声音更酥脆，现代企业更是花费大量时间和金钱去研究成分配比、厚度口味，尤其每一片的最佳崩裂点，更能精准击中你我爽点。
哪怕现代人知道它是高热量食品，仍然会选择“飞蛾扑火”。只要吃下第一片，就会吃完一整包。“咔嚓”声一响，根本停不下。
并不是大家意志薄弱，而是厂商专攻大家的意志薄弱点。
1. 古代没有虾片，属于稀缺商品。
2. 主材料淀粉和虾，相对简单易得。
3. 生产工艺可以纯手工实现。
1+2+3=虾片，是穿越古代创业之完美先锋产品！
虾片制作不难，淀粉与虾泥和成面坯，煮熟切片晒干，过油一炸，酥脆脆的虾片就成了。
掌握虾片制作“核心技术”的庄聿白，在做好初步“市场分析”和“生产环境”分析后，信心满满开始了他的美食制作之旅。
第一步，水洗淀粉。
洁白细腻的面粉，慢慢淋入清水，在陶瓷盆中用筷子搅成絮状，揉成团后静置松弛片刻。盆中加水，没过面团，开始揉搓淀粉。
面团置于捧中，柔腻细滑，如一坨重重的白色水母。双手力道轻重交替间，粉乳一股股从庄聿白的指缝间如注涌出，继而游走，旋即溃散……渐渐融入越来越白的汤水中。
细长手指在乳汤中起伏张弛，弹糯面筋在手心缓缓成型。汤水不再变浓时，另取清水一盆，将留在手中的黏弹糯面筋，再次揉搓清洗。
庄聿白直起身，用手背蹭了蹭沾在鼻头的一点面粉。汤水合盆，已经放在阴凉处静置沉淀。
而虾片制作的附带产品面筋，也自然有它的价值。面筋不易保存，这难不住庄聿白。
第二步，炸面筋球。