作者：路归途
现在做长期买卖，在朱老板这儿拿货源是最方便的，属于两家都好、都便捷。他现在看要的多，但是往‘大肉商’源头去找，只会麻烦，也不会便宜多少，甚至算下来会贵还折腾。
就相当那家煤炭店，他和铁牛这次买了百斤，也不给送。
他家做吃食铺子，又不是卖肉。大肉商人家是整只整只往外出售，才不管你猪肉猪内脏能不能卖出去，不许挑的，给什么拉什么。
就是现代做小饭馆，也没说问源头大供货商拿货的道理。
外加都是一条街上，坊间邻里，在坊里过日子，做买卖，除了利益，还有人情往来世故，不说抱团排挤谁——大家谋生，没那么闲，但是关系处和善一些对生活也是有好处的。
他娘还蛮喜欢同周香萍说话磕牙的。
汤显灵露出这么点意思，朱四一点就懂，心里仔细把话想了一通，这次没嘴快了，要是处好了，汤家就是他们朱家长期稳定的客源了。
二人谈了一通，最后谈下来的价钱是：猪里脊钱数不变。朱老板说他早说好的，做买卖不能言而无信。
汤显灵便说：那排骨就按市价。
猪里脊几乎没赚钱，但是排骨、前腿肉、五花肉，那是赚的。
最后说定，双方都很高兴，乐呵呵的。周香萍喊婶子不急再聊会，蒋芸也想留这儿说说话，汤显灵见状便说：“那娘我先回了，家里还盘灶。”
“成，你回吧。”蒋芸说。
等五哥儿走了。
周香萍好奇，“咋又多盘个灶头？”
“五哥儿想添了暮食买卖，铺子里俩烤炉要做烤的吃食，家里灶屋现在通畅大了，只是一个单头大灶，外加个小炉子，不够用，五哥儿喊了铁牛找人再砌个……”蒋芸说话很细。
要是汤显灵在这儿，一句话就说完了，但他这样没有‘磕牙’、‘闲聊’的乐趣，妇人夫郎们聊天，都是家长里短，话要说的细一些，才好展开。
这不周香萍听了，说：“那确实是该多砌个，我家之前那口灶不成，小了些，家里做饭也是麻烦，婶子你家盘灶的师傅手艺好，回头介绍给我，我也修一修我家的。”
“成啊，等盘好了，我喊你过去看看。”蒋芸搭话，又说：“五哥儿还想炒些棋子豆。”
“炒那干什么？二月早过去了。”周香萍好奇。
奉元城民俗，二月二龙抬头，要吃一些炒豆子、棋子豆，这个不难，家家户户妇人夫郎都会做。
“先前三娘带着孩子要回去，香香一直喊她阿叔做饭香，五哥儿疼爱孩子，就给炒了一些，这东西干干的天热也能放……”
于是话题又变到了汤暖和赵香香身上，周香萍说了下自家闺女，聊起来一会是一个话题，反正俩人越说兴致越高。
朱四照看摊子倒是挺乐呵的，这会来买肉的人不多，快收工了，之后日子有汤老板这个大客户，家里夏日也不用减掉半扇猪了，他还得在盘算盘算，汤老板有几日要的多，里脊肉不够他就跟其他坊卖肉的商量下，反正天热，有的坊只要半扇，或是半扇多，都能匀匀，这个是小事。
……
汤家院子。
盘灶师傅在灶屋进出干活，皇甫铁牛在一边搭把手。汤显灵坐在院子里，正在记账，小老百姓过日子得抠着过，尤其是做买卖的，他确实手松了些……
像是卢家，因为馒头价低，挣得钱那是指头缝扣着一点点积少成多攒起来的。
汤显灵反省了几秒。
“怎么了？”铁牛看自家夫郎握着笔杆子蹙眉头问。
汤显灵：“我觉得我花钱太大手大脚了。”
“没有，那都是要买的，你赚了大钱，我和娘也在花。”皇甫铁牛说。
汤显灵拿眼睛‘瞪’铁牛，“你就哄着我吧！”
大白日家里还有外人，自家夫郎跟他撒娇，皇甫铁牛也做不了什么，坐在一旁，正正经经看了眼账本，显灵写的东西他看不懂，说：“不多。”
“你看得懂嘛。”汤显灵嘟囔，他写的简笔字和数字，草纸上写的乱，一会得正正经经记下账。
皇甫铁牛摇头说：“虽是不懂，但采买时我也跟着一道去了，你买的是做买卖要用的，不是光花在你自己身上，即便是花在自己身上，钱都是你的，你开心了就好。”
“要是以后没钱了，我去山里打猎，我攒了钱都给你。”
汤显灵知道铁牛说的全是真话，摇了摇头，“我不要你和我分开太久。”他俩才谈恋爱，刚洞房完，不想过‘异地恋’！
皇甫铁牛心里痒痒又甜蜜蜜的，说好都听你的。
灶屋师傅喊人了。皇甫铁牛便去帮忙，汤显灵继续记账，米面油碳红豆糖肉酱油纸……
“一点五加一点四加一点一……”单位是银子。
“二百四加五百价四百……”单位是文。
别说皇甫铁牛听不懂，就算奉元城最好的掌柜来了，看到汤老板的记账本也是一团乱，但汤老板的草稿纸汤老板自己能看懂这就行了。
汤显灵记账是，一周的存货列在一起。每日的开销列在一起。还有梅干菜这个，属于下半年的量，但价钱比不过碳的零头，就跟每日开销放在一起。
全部算下来，零零总总，有个九两多。
还有这段时间订做的餐盘、坛子、盘灶头、烤盘，给灶头配了个大铁锅等等，这些硬件用具就用了八两银子，主要是铁锅、烤盘贵。不过这些东西之后不用再添，消耗了用坏了再补。
所以说做买卖，不能光算食材成本，还得人力和消耗、置物。
……先卖一周看看大头存货有没有剩，第二周再调整备货。
这一日，暮食还是买了吃，因为灶头才盘好得晾一晾，明日就能用了，师傅说先别猛火烧，最好小火煮点粥啊稀饭的烧一烧。
正好炒棋子豆了。
忙碌一天，这一日洗漱过全家早早睡。汤显灵身上扑着爽肤粉，有点香香的自带清凉，他还给铁牛扑了扑，皇甫铁牛抱着自家夫郎，说：“小孩子才扑的，我不用。”
这个粉挺贵的。
“好哦，说我小孩是吧，皇甫铁牛我是你老大。”
“那老大扑。”皇甫铁牛抱着香香的夫郎，说：“我有个办法，省粉。”
“？”
皇甫铁牛脑袋蹭了蹭显灵。汤显灵：……
两人最后蹭着蹭着氛围又不对劲了，可能屋里是黑的，也没点蜡烛，今日傍晚算了帐，汤显灵汤大老板就发誓说：他也要节省抠着过日子。
于是蜡烛早早灭了。
时下蜡烛还挺贵，算是‘小奢’了，主要这东西是消耗品。
屋里黑，人胆子就大，反正看不清，闹了起来，汤显灵嘴上又习惯没把门，开起他的破车不说，还挺嚣张，“……昨个那么多次，我是不累，我就怕你身体吃不消。”
皇甫铁牛：……
然后汤显灵就见识到了，什么叫十七八的少年郎君——还不是单薄书生，是那种翻几座山，在山里穿行打猎的少年郎君体力。
恐怖如斯。
汤显灵最后软的哼唧说：“不行不行，明日还要干活呢，我认输了。”
皇甫铁牛爱惜的不得了，抱着软乎乎的自家夫郎亲了亲，说：“我家老大赢了，我认输。”
最后拧了帕子，给老大细细擦了一遍。
汤显灵已经呼呼呼Zzzz~
翌日，天赋异禀汤老大，捶了捶腰，感叹说：年轻真好。
他说完了，见铁牛看过来，知道误会，汤显灵赶紧拖着他沙哑的嗓音说：“我说我呢，我二十出头精力可好了。”
还天赋异禀。
又说：“不过再年轻也得节制。”严肃认真脸。
白日里，汤老板又做人啦，不像昨晚摸黑胆子大。
皇甫铁牛说：“对，都听你的。”
今日，汤显灵的活是：炒棋子豆和煮肉松。
皇甫铁牛的活是推磨，磨绿豆粉，还有将面粉再过一遍筛。家里有一口石磨，最早老汤头没死时，汤显灵为了省一文钱，买的是略粗的面粉——他那会没做过买卖，跟着卢家学节约成本，自然了那会他手头钱也紧张。
自己过第二遍面粉时，推了一下午石磨，晚上睡觉汤显灵：腰腰腰腰！他的老腰。
比他双腿盘在铁牛腰上还费腰。
汤显灵现在想起来，也是过过苦日子的，不由跟铁牛说：“不然还是让骡子磨吧？你别累坏了腰。”
“……我腰好着，一点点绿豆，很轻松的。”皇甫铁牛一边说，一边在院子推石磨。
今日韩开要来送梅干菜，蒋芸负责晾晒第二批梅干菜。
各有各的活干。
一家人在院子里干活，想什么闲聊几句，汤显灵说起自己的‘丰功伟绩’，“……那会我煮肉松到了半夜吧，倒头就睡，感觉睡不下个把时辰，天还是黑的就起来，继续做朝食打水——”
不由哇哇赞叹自己：“我那会可真牛真厉害！”
皇甫铁牛听着显灵的话，心里酸酸涩涩心疼，听到最后一句，不由看向显灵，显灵脸上洋溢着自豪的笑容，说这些不是让人替他心疼，不是诉苦，是发自内心觉得自己可棒了。
确实如此。
“汤显灵就是很厉害。”
“嘿嘿~”
在蒋芸看，五哥儿说的这些不算苦，跟她年轻那会比起来，还差这些，但她看五哥儿高高兴兴模样，并非是抱怨唠叨，心想：那她年轻那会也是很厉害的。
干那么多。
这般想，一肚子的‘比苦’就不说了。
“五哥儿，昨个儿香萍还问我，没过节作甚棋子豆。”
汤显灵：“我也是送三姐走时有了灵感，铺子开张，回馈食客做点棋子豆，先前不管是打官司，还是和赵大郎干架，坊里大家伙很热心肠帮咱们，这玩意成本不高，谁要吃自己舀。”
“好着呢。”蒋芸听了觉得对，她都没想到这儿。
棋子豆还是两种：五香鸡蛋口、椒盐绿豆面口。大锅灶热过，切成小丁的棋子豆下锅，小火慢炒，没一会溢出香味来，炒的小面丁四面有些鼓胀，汤显灵捏了一颗，顿时：烫烫烫！
皇甫铁牛进来了，“撒手。”
“没事，我吹吹。”汤显灵左右手倒着来，吹了吹，自己没吃，送到铁牛嘴边，“不烫了，你尝尝，这次我比上次更有经验，瞧着都鼓起来了。”
皇甫铁牛嚼了一颗，里头略空一些，吃起来很酥。
“好吃。”
“花椒我舍不得放，这次买的是花椒晒干的叶子，这个便宜，磨成粉掺到面里。”汤显灵说着也捏了一颗，吃起来很香，不是那种乍一吃惊艳到哇哇叫的香。
毕竟食材简单就是面食，但吃起来是一颗连着一颗那种魔性的好吃。
“娘你尝尝。”
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