作者:路归途
蒋芸是个舍不得吃好东西的人,他要是不说,蒋芸就得将东西‘放着藏着’,果不其然,蒋芸说:“我看你拿回来的点心包的好好地,下次可以送人。”
“送谁啊?那都得坏了。”
送空气的客人。
蒋芸:“你大姐要是再带二娘来,给娃娃们尝尝也好。”还是舍不得自己吃了。
汤显灵不再废话,刷完牙去了灶屋,三两下将点心包装拆开,自己拿了一块桃酥,一包递给蒋芸,“呐,咱们吃,回头我大姐上来,我做好吃的招待。”
他咔擦咬了一大口,桃酥酥的掉渣,连忙把点心包递到蒋芸手里,空了一只手好接着渣,边吃边说:“做的还挺好吃,油香酥脆,幸好没给那老东西,我带回来了。”
一包桃酥点心要三十文钱呢,里头一共装了五块,合着一块六文钱,这东西挺贵的。
吃了一块,汤显灵就不动了,好吃归好吃,吃多了有点腻。
他开始将铺子里的桌子往院子里搬,天气彻底晴起来,开始做梅干菜——还得再买个百十来斤一起做了。
“今日我得采买,还要去西市铁匠家订做些烤盘。”
现在烤炉都是当初泥瓦匠砌的时候,用陶还是什么做的栅栏隔档,上下分开能多多利用空间,要是烤饼干那空隙太大,能漏出来,还是得做铁盘。
蒋芸搭把手帮忙搬桌子,提醒五哥儿,“还有你爹的药,在西市往后一些的同安堂。”
“知道了。”汤显灵还真是忘了。
将菜搬到院子晒着。
“娘你在家吧,我走了,要是白日有人敲门估计就是送货的,你全接着放在铺子前头,我回来整理就是。”
“知道了。”
汤显灵收拾好,拎着个菜篮子——他现在出门习惯拎这个,很方便,买一些零碎店铺不给送,他自己就能带回家,这里不像现代还有个塑料袋给你装。
将成本存钱罐倒出来,数了数,一共是一千九百六十文,全装在布兜里,放在篮子里,要定烤盘,还得额外支出,又从新品备用金装了六百文。
最后给篮子上放了一把菜,盖住他的银袋子,起一个保险作用,拿了老汤头的五钱银子贴身放怀里,还有药材方子,这才出门。
米面正街小粮铺就有,也挺便宜的,汤显灵要了一旦面粉,大概有个一百一十斤,这次买的精面粉,七文一斤,买整旦便宜按整数算,只要七百文,免费送货。
红豆要了二十五斤,一百文。
碳得去东市买,还有香料。
汤显灵还没走出正街,钱就花了一半,菜篮子一下轻松了,打车到东市,进去直奔香料铺子,胡椒、花椒、香叶、豆蔻……
有了前些天做生意用料的经验,这次买就知道要多少。
“这个要二两,这个三两,这个一两就行……”
买香料都不敢按斤买。
香料结账:二百二十文。
汤显灵:肉疼掏钱。
又去买红糖,三斤红糖六十文。
红糖香料汤显灵就自己拿着,东西不沉,往篮子里一放,问了店铺伙计卖碳的铺子,伙计指了路,汤显灵直接往后头去。
七拐八拐,过了三条街道,入眼豁然开朗——一片二层楼。
汤显灵起先以为进了风月场所,但一看,这家店铺门前挂着牌子‘香汤子’,再看有些人拎着篮子,携家带口的往进去,有男有女有老有少。
等等——
!!!
竟然是澡堂子!
汤显灵眼睛一亮,挎着篮子进去看看,大堂挺宽敞,背后窗户很大现在开着,竟然能看到后面不远处就是湖泊,迎面吹来的风徐徐的很凉快。
“客人要沐浴吗?女郎哥儿二十文一个人,男子二十五文,七岁以下孩童十五文钱。”
汤显灵:“我下次再来,这汤子开到何时?”
“我们汤子不留散客过夜,辰时就关大汤,要是客人想过夜可以去包间……”
店里伙计给仔细讲了一遍。
汤显灵明白,就是散客和VIP的关系,而且这家店是‘清汤’,伙计说的,意思就是只提供洗澡搓澡服务,不搞一些花的,有些商队赶在城门前进来,旅途劳累想洗个澡泡个澡,他们出手大方,直接包整个大汤。
付费单位都是按两走。
“我明日再来。”汤显灵笑笑,“我今日事情还没办完。”
伙计也很客气,笑呵呵说:“无事无事,明日客人来便可,要是不想花销,带上自家香豆子,我们这儿也有卖的,牙粉牙具香豆子一应俱全。”
“成。”汤显灵一口答应。
大城市真的太爽了。
显得他跟个土包子一样。在奉元城,只要有钱,真的可以过得很滋润。
出了洗澡堂,按着伙计指路,往东走个百米就到了碳店。买碳火的店与洗澡堂离不远,估摸洗澡堂才是大客户,这边还有一片湖泊,景色特别好,垂柳河边,水是流动的,通向城外护城河。
汤显灵要了五十斤的碳,除了铺子还要自家做饭,再多他买不起了,五十斤碳就要六百五十文,还不给免费送,他不算大客户。
“那运送费多少?”
伙计:“客人,我家不散送,您要是招人送货,门口有专门揽活的,您和他们谈价钱,多是四五文一趟。”
汤显灵便喊了个人,花了五文钱找人送货。碳贵,他有点不放心,对方给他看了身份册子,自报家门地址,以及店里伙计也说:“客人,他是我们这儿拉货的苦力,老熟人了,您放心吧。”
这才好。汤显灵给了钱。
现在花出去了一千七百三十五文,还没买油、鸡蛋、菜、猪肉,买了这些差不多了。油纸家里还有。之前做买卖,他开店实打实卖了五日,有一日梅干菜锅盔没了,只剩豆沙,他卖肉松面包七文一个,虽然贵但是量少成本也高,那一日其实赚的不多。
这么算下来,成本和利润对半开,或者再少一点点,每个少不到半文钱,算上损耗,其实差不多,要是量走的多能多赚点。汤显灵没估算错。
这一通忙活到了晌午,汤显灵也没去西市,就在东市找了家小馆子坐下,点了一份羊肉抓饭,一盘二十二文钱,吃的满嘴的油,太香了,就是得尽快吃,凉了羊油有点腻。
店里送茶水喝,汤显灵吃饱喝足,擦了擦嘴,走去西市。
油不着急,先去铁匠铺子。
“您来了?那个手摇打蛋器我还没琢磨出来。”铁匠儿子上前迎客说。
汤显灵:……
一下子笑了,对方还认得他。
“我不是为这个来,打蛋器太贵我现在还买不起,我这次来问问,做不做铁薄皮烤盘,长方形半个手掌高,铁要薄。”汤显灵给比划尺寸。
太贵的话,他就做一个。
铁匠儿子说:“可以做是可以做,你要吗?一两银子一个。”
这个用铁薄。
在他的心里价位上,但是汤显灵到定的时候就有点犹豫了,他想着多用烤炉节约成本,做了烤盘可以烤点花生牛乳饼干,不管是卖还是送客人。
但他现在正用钱的时候,暂时做不到回报食客,钱要花在刀刃上,备用金有个一两,请讼师费用他估计能存了五百文。
剩下的四百多文,他和蒋芸吃饭花销,蒋芸很省,都是他在花,家里还剩个一百多文钱。
之前生意量少,每日赚的不多,确实之后可以加大量多赚点,卖到十一点,钱就多了。
但现在要是定个烤盘去了一两,好像对他们生意作用不大。
烤面包、烤锅盔时食客要干等。
汤显灵目光扫了一圈,看到大铁锅炒锅炖锅,问:“圆圆的铁板多少钱?中间略略有点低,不要太低,铁也不能太薄,就跟铁锅厚度差不多。”
他想着煎饼果子和鸡蛋灌饼可以用一个铁板锅。
“这么大。”汤显灵伸手比划。
先做鸡蛋灌饼,煎饼果子再等等。
“这个啊,我去问问我爹。”
汤显灵就在这儿等,心想要是二两银子——那就等下次放假他再来,过了一会,铁匠儿子来说:“一两三钱银子。”
“要等几天?”汤显灵心里有了数。
“两三日吧。”
汤显灵问:“我今日先付六百文,第三日你送货我再付剩下的行吗?”
“可以。”
汤显灵便痛快掏钱,写书据留地址一条龙,而后抬头看过去,“还没问你叫什么?”
“王铁牛。”
“小王老板那就麻烦你了。”汤显灵说完,检查过书据,折叠放好,这才出了铺子门。
他想:铁牛这个名字很大众。
但皇甫铁牛就很特别,不光是名字,还有那张脸。
之后就是给汤父抓药,买油,回家。
正街摊子上跟卖鸡蛋的说好,后日给他家送三十个鸡蛋。等他的铁板回来了,开个锅,到时候看情况,卖的好就多加鸡蛋,还有那位卖菜的夫郎,他又全包圆了。
“你家还有锯齿菜吗?有的话,明日再给我送这么一筐。”
“有有有。”年长些的夫郎高兴坏了。
汤显灵:“你直接送到汤五哥朝食铺就好。”
“对了,雪里红要是下来,你家菜品相好,直接找我。”
年长夫郎:“成,谢谢老板。”
汤显灵搞定这些,见那年长夫郎背着一大筐菜,顺手给抬了下,夫郎特别不好意思,说他能背得动,别脏了老板的手。
“我就是个做吃食的,还没问你叫什么?家里在哪住?”
“我姓韩,叫韩开,在城外七里镇韩家村。”
汤显灵不知道七里镇在哪,“你家到城里远不远啊?”
“不远不远,我走路很近的。”韩开怕汤老板嫌他家远,送菜会耽误时间,连忙保证。
汤显灵点点头,“那就好,进城卖菜早去早回注意安全。”
原来汤老板是担心这个啊。韩开心想。过了会实在是没忍住,老老实实说:“其实村里走到奉元城只走一个多时辰,不算远的,我早早卖了菜就能回去。”
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