作者：路归途
“阿爹今日做包子。”
“还有甜味，四哥儿肯定爱吃。”张海牛说。
汤显灵揭开蒸笼，水雾气散开，里头的包子漂漂亮亮排列整齐，面发的到位，面皮蓬松，掀开一只，面底还透着红油，撕开一个口子，里头的豆腐粉条被红油浸透，一股香辣扑鼻的味。
“吃了早饭再去。”汤显灵捡了一盘包子，让辣辣端出去，“给你姐姐们也带上，你俩先吃。”
今个起得早，俩小孩能在家里吃一口。
张海牛闻着香味也没忍住咽口水，他去灶屋端了一碗醋来，汤辣辣吃包子喜欢沾醋吃，张海牛起先吃不惯这个，后来跟着吃，吃着吃着也迷上这般吃法。
院子树下有张石桌，俩孩子就坐在石桌那儿吃了个热腾腾包子。
门外小三娘的声喊：“海牛叔——”
“辣辣——”
“来了来了，你们进来，今个吃包子。”张海牛扯着嗓子回喊。
蜜蜜跟她二姐说：“我想起来了，阿叔今日包包子，定很香喷喷。”
“走！”
姐妹俩带着四哥儿跑到院子来了。
于是今日早饭全围在桌子上吃，小孩子们抢着吃胃口大，汤辣辣吃了一个大包子还有些意犹未尽，但是他怕积食，而且遇春姐和化吉哥做的窝头团子也好了，他便吃了个窝头团子。
小三娘四哥儿最爱吃这个了——甜甜的又不腻人。
“好吃好吃。”、“时候不早了赶紧走吧。”
于是小孩子们拎着食盒，二娘张海牛手里还拿着一个大包子——阿叔/阿哥蒸的豆腐包子咋这般的香呢。
张海牛一连吃了四个，窝头团子倒是没咋碰。
“晌午时烤包子，烤完了肯定更香了。”
汤遇春汤化吉二人没拿吃食，背着书包走在最后，他们下午要去河边野餐，到时候从家里带吃食就成了。
“师父做的豆腐包子就是活了。”汤遇春还记得老食客那番话。
汤化吉知道师姐啥意思，师姐也想做的跟师父一样好，不由说：“师姐，你已经很厉害了。”
“我知道，你说等我到师父那个年龄会不会更厉害？”
“……师姐，咱们师父也不大还很年轻。”
“我也没说师父老，我说的是师父手艺好。”
“我知道。”
……
小孩子们每日就是这般东拉西扯的闲聊，隔三差五去玩，天气一日日暖起来，草长莺飞，除了进山摘果子外，不上学了下午还要摘野菜，汤显灵还是很喜欢吃野菜的，蒸点野菜团子、野菜麦饭、凉拌野菜、野菜面条等等。
转眼间一个月过去，汤遇春这日说：“师父，咱们酿的酒到日子了。”
“？到了吗？”汤显灵仔细回想了下日期，“还真是。”
“明日你俩别上学了，跟我蒸酒。”
汤遇春：！！！高兴坏了。
汤化吉是暗暗高兴，可算是不用学文章了。
定的酒坛子已经回来了，开水烫过晾干，摆在阴凉处。第二日时，师徒三日进厂子开始蒸馏萃取——
汤遇春和汤化吉拆开一个大缸，看到里头高粱，松了口气，没发霉，还有酒味。不过也是，师父出手，咋可能做坏了呢？
最后一步也很简单，蒸笼底下先铺一层麦子壳，而后将发酵好的高粱往蒸笼里放，专门做的工具，有个过滤木嘴，酒坛子在底下接住，最后一步就是蒸笼上头套铁锅，铁锅里要放冷水，这样才能萃取。
铁锅里的冷水要勤换着。
随之温度上来，木嘴滴滴答答流出‘白水’——这就是高粱白酒了。
汤显灵舀了一勺，尝了尝味道，不由皱巴着一张脸。
“师父做坏了吗？”
“不能啊，我闻着都是酒味。”
汤显灵看向俩徒弟，将酒勺递过去，叮嘱说：“遇春能喝一口，化吉你就挨一挨得了。”
汤遇春一听高兴得意，她是大人了，小师弟还是小孩呢。
她捧着酒勺喝了一口，顿时也跟师父那般皱着一张脸，汤化吉着急在旁边问：“咋样师姐，你怎么和师父一个样。”
“就是酒，就是太辣了。”汤遇春说完，又咂摸了下，“可是后劲还有点纯，绵绵的。”
汤化吉捧着酒勺，只碰了一碰，他得听师父的话，而后说：“好香啊。”
汤显灵：……
汤遇春目光灼灼看师弟，师弟舌头坏了吧，那么辣，怎么就香了，“你再试试，乍一喝可辣舌头了，你是不是没喝到。”
汤化吉喝到了，此时听师姐这般问却不反驳，说：“兴许是吧，那我再喝一口，就一小口。”
汤显灵听了点头，小孩还是有分寸的。
汤化吉得了师命，这次喝了一大口，顿时眼睛亮了，说好喝。
“？”不怎么爱喝酒的汤师父满头问号。
不管是现代还是时下，别说白酒，就是啤酒汤显灵也不喜欢喝，觉得苦涩，他喜欢喝冰可乐。
汤化吉说的很认真，仔细品尝，感受舌尖的味道，说：“真的，甜甜的绵绵的，很好喝很舒服的。”
师徒二人端详了又端详，还再度试了试，最后汤遇春得出：小师弟可能是天生的酒鬼吧。
汤显灵则严肃说：“你还小呢，个头都没长高，没成年前不能偷偷喝这个，知道没？”
“知道了师父。”汤化吉乖乖答应。
给铁锅换冷水，蒸馏白酒，忙忙碌碌。
三百斤的高粱，最后做出了一百六十斤的白酒，汤显灵在厂子里干了两日，身上自带一股酒味，村里一些壮汉听说汤老板酿出了酒，还有些人问汤老板买酒。
汤显灵卖归卖，只是提醒大家少喝点，酒喝多了容易生事。
大家忙保证。
村民拎着竹筒、小酒罐，这家几两，那家几两，买的都不多，就是凑个热闹，结果一喝——
以前村里酒量最好的壮汉，喝了汤老板酿的酒，是倒头大睡睡了一宿，都叫不起来，后来醒来后，见人就说：汤老板酿的这酒好啊，好喝，也容易醉人，醉人后起来脑子也不疼。
以前喝黄酒浊酒喝多了，起来头晕乎乎的难受。
村长也跟着汤老板买了半斤。
汤显灵对村民开价便宜，也是第一次酿，说：“不多卖的，回头我要运到城里，酒楼开了，总不能只吃菜没有酒。”
“对对对，说的是，就是您这酒特别好，小老儿我没吃过这般好的酒，厚着脸面来买。”村长笑呵呵说。
汤显灵也捧回去，说大家捧场客气了云云，但他心里明白，自己酿的酒有金手指加持，这白酒的质量是真的好。
有了白酒，还想酿些青梅酒。
正好山里青梅下来了，汤显灵在村里雇了人摘青梅，青梅洗后晾干用盐抓过——都是有比例的，而后用白酒浸泡下，这就是青梅酒了。
做完了这一切，快进夏了。
铁牛赶着骡车来接自家夫郎了，同时说了个消息，“前两日袁大人找到我，说有一位合适的男郎想求娶甜甜。”
蒋芸汤珍都急了，放下手里东西，让铁牛先说清。
汤显灵看铁牛神色，猜测说：“那男郎家里不行？还是人不行？”
“人我见过一面，外貌上没什么挑的，性子不熟，家世多是袁大人说的。”铁牛没藏着掖着，孩子们没在院子里，就直接说：“那男郎姓周，今年二十有四，是个鳏夫——”
“竟然还娶过，前头那位还死了。”蒋芸不是满意。
汤显灵跟二姐娘说：“袁大人职业操守有的，再说以我们多年情谊，不会给甜甜介绍一些烂人的，先别急，听完再说。”
“铁牛你继续说。”汤珍也是关心则乱，刚跟娘一个想法，那周男郎年岁上和甜甜相合，只是一听鳏夫就害怕。
铁牛：“周家是寒门，祖上都是文人，周滨十六岁时他父亲病重，弥留之际想看唯一的儿子成家，周母也想给儿子娶个妻子回来冲喜。”
汤显灵也皱起了眉头，这般听下来，那周家氛围不太好，周滨像是那种迂腐愚孝的人。
“周滨不愿，背着包袱投奔到了奉元城亲戚这儿。”
汤显灵：？诶？
剧情跟他想的不对了。
“周家父母给周滨娶的妻子，周滨都没行拜堂礼，不过亲事正儿八经该有的都有了，三书六礼也有媒婆，前一任妻子是抱着公鸡嫁进了周家，上了周家族谱。”铁牛一一说完。
在程序上，周滨就是娶妻了。
父母之命媒妁之言嘛。
“后来周家骗儿子回去，说周父病逝，其实那会没有，但是周滨回去后他父亲便去世了，之后没两年他妻子也去世了，只剩下母亲。”铁牛道。
汤珍一听，蹙眉先说：“周母不是好相处的人。”她做过儿媳，吃了不少婆母刁难刻薄的苦，听着周家情况，断言道。
丈夫去了，只剩下儿子，可不是紧紧扒着儿子相依为命吗。
铁牛说：“周母两年前也去世了。”
汤显灵：……
汤珍：……
蒋芸：……
蒋芸结巴了下，“这周滨是不是命太硬了，克人啊。”那她家甜甜若是和这周滨成了，万一那什么……
“周大人合过甜甜和周滨八字，二人八字相合的，才来找我跟我说这个。”铁牛实话实说，还是看二姐和孩子意愿，“那个周滨我见过，样貌端正，识文断字，早前在衙门做胥吏，现在充当师爷。”
师爷工资还行，光看前途的话好像行。
“周家在南方小城也有些祖产，我听袁大人说良田铺子每年进项有百两多。”
蒋芸：……好像也还行。
“家里父母双亡，不去老家，孤身一人在奉元城，那要是和咱家甜甜成婚，重心肯定偏咱们这儿的。”汤显灵说。要是从人际关系上来讲，这人其实挺不错的。
铁牛：“今年是守孝第三年，对方不解风情也不是很想娶妻，说对不住前头那位，他家害了人，袁大人也是冥思苦想咱们甜甜的婚事，问到了宋大人头上，若是真定下来那也是到了明年。”
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