作者:路归途
汤家栗子系列最出名的‘宝藏球’是汤老板今年新琢磨出来的,外头是酥皮,但跟着传统酥皮点心不一样,这个是橘色细条条包裹着一颗‘栗子’,但吃起来就别有洞天。
里头的‘栗子’不是真栗子,是做的栗子造型,吃起来有栗子牛乳味,咬开里面包着花生和糖酥,花生的咸口,混着淡淡的甜口,至于外头烘干的酥皮条有点淡淡的柿子味。
吃起来甜咸口,又不是特别甜,花生与栗子结合的恰到好处。
这款点心,汤家老食客最爱吃了,说:去年也好吃,就是没这般精细,今年这点心吃着,比西市全兴斋所有加起来都特别、好吃。
汤老板听食客提全兴斋,拿着拉踩,心里就高兴,面上不显,谁让这家人抄他家月饼。
今年中秋提早半个月卖月饼,有了卢三娘帮忙搭把手,汤老板还提早做了个大烤炉,烤炉就砌在院子棚子底下,这次烤起来特别快。
今年月饼又是大卖。
这款‘宝藏球’点心是汤显灵琢磨出,不过造型上也是卢三娘出了力气,卢三娘手很巧,捏栗子外形不用汤显灵出手,坐在那儿不说话就仔仔细细做‘栗子’,很是专注。
“食客问的多了,三娘你辛苦几日,这宝藏球开始售卖,回头给你加工钱都给你记着。”汤老板说。
卢三娘笑嘻嘻应上了,她才不累。
不知道为啥,做点心闻着香甜味,她就是不吃,心里都宁静许多,不去想家里的事情,多好啊。
等‘宝藏球’一推出,又是卖的很快,到了后来有一日,丁权拿了一颗来找汤老板,汤显灵一看,还稀奇,给他看个金球干啥?
丁权三两下拆开金箔纸,露出里头真身。
汤显灵一见,真是笑不出来了。
那是他家宝藏球,外头被人裹着金箔纸重新包装了一回。
“你自己包的?”
“不是,我哪里有这钱财买金箔纸,我从旁的帮闲手里讨过来的,一吃就是老板你这儿宝藏球,应该是谁从你这儿买的,回去自己包,听说这玩意现在三两银子一盒。”丁权说。
又补了句:“我没打听出来是谁做的。”
汤显灵:……
混蛋中间商!!!
他家卖的可没这么贵——不过比一般点心贵些,这玩意费心神,得一颗颗做,一斤大概一百五十文钱的样子。
先前每桌按人头送,一人一颗,而且也不是天天送这款,换着花样来。
汤显灵听懂了丁权意思,说:“没事,过两日就不卖了,总会有人急,而后跳出来。”
得治一下无良中间商。
宝藏球一停卖,果然有人急了,天天问,有的是食客爱吃想多吃点,问也是正常。但是有的人急就有点不寻常了,那种‘断人财路’的急眼。
皇甫铁牛喊显灵这几日别往铺子前头去,他来处理。
就怕这‘中间商’闹急眼伤了显灵。
汤显灵没露面,过了几日,‘中间商’等不了,跳了出来,捧着十两银子求到了小老板铁牛那儿,希望汤家馆子在做宝藏球,他都跟贵客应承好了,只这一次,这一次求求了。
“不做。”汤显灵看着眼前的半生不熟的食客,应该是秋日来的频繁些,并不是长期老主顾,“食材都没了,柿子酱用完了。”
做买卖快两年了,汤老板也圆滑了些,找了借口。
皇甫铁牛想,夫郎那句‘不做’就生硬,这人肯定是记恨上了,后头说的没材料了这等话,这人不信。
此人不管如何求,汤老板不为所动,就是材料没了做不了。
后来有一日卢三娘来了,说有人求到她那儿还要给她三十两银子。其实送到了卢家,陈巧莲一听三十两,神色浮动,刚要开口说话。
卢三娘说:我发了毒誓,要是泄露秘方咱们全家都要死。
陈巧莲:……
“我也没说让你泄露,我是乍一听心里有些动摇,但也没说,你让娘仔细想想,我肯定不答应。”
卢三娘:“那就好,娘我信你。”
后来陈巧莲跟丈夫说,三娘现在翅膀硬了,越来越有主意了,也不知道好坏。
卢父则说:在汤家干活好好地,硬就硬些吧。
二郎都走了,现在家里也不急着用银子,难不成还要逼走三娘?
“我也没说闺女不好,就是怕到了婆家,人家万一嫌弃……”陈巧莲开口说到这儿,不知道想什么,幽幽叹了口气,她和大儿媳关系相处还没搞明白呢,糊糊涂涂的,罢了罢了。
卢三娘拒绝了跟着老板还说了遍。皇甫铁牛和汤显灵记在心上,汤显灵只有一个念头:商战终于要来了。
“佟嫂,你喊家里人来接,最近下班都早早回。”
“要是有人拦着你们,安全第一,其他的之后再说。”
汤显灵跟家里员工一一叮嘱。
员工都知道这事,心里几分害怕,后来商量完,小咪和阿良结伴走一路,佟嫂这儿回家跟家里人说了,想着先住宿舍,让她婆母过来陪着一起,或是男人陪着行不行。
自然是行的,佟嫂现在是家里‘顶梁柱’,最挣钱的人了。
汤老板如此戒备,然后迎来了所谓的商战,对方先是搬出了宋家,说是给宋家送点心,这宝藏球是宋家要的。
宋家?汤显灵不熟这家如何,但看对方提起来神色几分害怕几分仰仗,应该是很不错吧。
“……”汤显灵无语看对方,“他家要是知道,我家一百五十文一斤的宝藏球,你转手卖他家三两银子一盒,你说他是封我的路,还是弄你?”
这位食客哑巴了。
最后实在没办法,给汤老板跪着——
铁牛一把拉了起来。
汤显灵:“人家高门大户有钱有权,什么没吃过?你现在心惊胆战,觉得应了人家承诺要给人家送点心,现在送不了,没准人家根本不在意,不如实话实说赔礼道歉说你办不到。”
反正想借着他家铺子彰显自己名和利益,汤老板是做不到的,你跪地磕头都没用。
汤老板,铁石心肠,不为所动。
后来这人没法子,又找到了全兴斋,想求全兴斋琢磨下做个复制版,全兴斋掌柜都无语,你以为我家不想做吗,这宝藏球早送到他家点心师傅手里,拆了吃了琢磨又琢磨,就是琢磨不出那等味。
不过有个五六分吧。
但是五六分的口味拿出来卖,那就是塌了全兴斋招牌。
像都不像,差的远呢,只会惹人笑。
……
再后来,入冬了,汤家馆子要上涮锅子了。
汤显灵问铁牛,最近那个人还来没?铁牛摇头,说不见身影。汤显灵以为这件事就这么过去了,结果有一日下雪,有辆豪华马车停到了他家铺子门前,从车上下来了一位衣着华丽的女郎。
女郎戴着帷帽,进了馆子,馆子里吃锅子的食客都侧目望过去。
佟嫂上前招呼。女郎高高在上说:“你们老板在哪?引路。”
“我来。”皇甫铁牛出声,让佟嫂去忙。
女郎说:“你是老板?汤五哥。”
“我是他夫婿。”皇甫铁牛不卑不亢,“你想找汤老板,这里请。”
请了这位目无下尘的女郎到堂屋坐下等候。
这女郎站着并不坐,即便是戴着帷帽,也能感觉到嫌弃。
汤显灵进来以后,见此人站着,便直来直往问来意。
“我是宋家人。”
“……”汤显灵态度也有些硬,“您是花钱来买宝藏球,还是想给那位中间商撑场子砸我家馆子?”
女郎一听,端详了下面前夫郎,而后摘了帷帽,说:“什么中间商?那个应承的人?我不知道他姓什么,不重要了。”
“汤老板宝藏球可还有的卖?”
“三十两一盒。”
汤显灵:……我是中间商了。
这宋家什么来头?这般傻大头——呃不是。
“我不诓你,桔子酱没了,现在是冬日,栗子都不新鲜,不是吃这个的时候,您要是不急,过两日来,我琢磨出另一款点心,也是咸甜口,带着些花生味,不用三十两,专门定制,一两银子一盒,就按这个给吧。”
女郎蹙了下眉,看了会汤老板,知道对方没说假话,最后说:“不必,我家主子点了宝藏球,既是今年吃不上,那我明年再来。”
而后塞了二两银子便走了。
汤显灵捧着二两银子傻住:???
这啥情况。
他看向铁牛,恍恍惚惚说:“我觉得这位女郎也蛮好的,并不是因为钱,而是人家讲道理,不胡搅蛮缠,虽然高高在上了些,不拿正眼看人。”
皇甫铁牛见夫郎呆呆模样,嗯了声,说:“是。”
“汤老板怎么这般可爱呢。”
谁可爱啊,说英明神武做事周道圆滑的汤老板可爱——哼哼,算你铁牛有眼光!汤老板将二两银子收在怀中,“明年她要是来买,我不收她钱了。”
第108章
后来汤老板打听了下宋家——主要是为了‘所谓的商战’,知己知彼百战百胜,那位宋家侍女啥也没买,给了二两,又很傲气,但也讲理。
汤老板不知道说什么,反正打听下少不了什么。
问了黄老板、刘宝鉴,咱们奉元城有什么姓宋的大户人家没?二人摇头,黄老板说了几家姓宋的,开茶肆、饭馆、首饰铺子。
那肯定不是了。汤显灵形容了下那日侍女穿着,“我没看错,身上衣裳都是锦绣,领口是狐狸毛。”
黄老板听了咋舌,那肯定不是他说的那几户宋家了。
那几户都是小商贾,最富有的,自家女郎都穿不上这等衣裳。
不是钱的事,在自己还能穿穿,要是穿出来,那就僭越了。
刘宝鉴听了若有所思,“汤老板眼神要是没错,府里侍女穿这等衣裳,那就不是寻常人家。”
黄老板瞬间明白过来,那就是有门第的。
“对啊,我说了高门大户。”汤显灵点头,他常识还是有的。
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