作者:熬夜注定秃头
可惜没有白砂糖,不然蘸白砂糖吃也很美味。
白粽包的个头小,蘸糖吃容易腻。
晚餐就吃粽子,熬个腊排骨汤,简简单单。
粽子吃五花肉的口感最佳,五花肉肥瘦相间,经过长时间的炖煮,入口即化。
陆衍在粽子面上划了个十字,再淋上酱油,酱油是灵魂!没有酱油总觉得差了些什么。
糯米和黄豆豆炖得烂糊了,陆衍吃一个粽子就饱了。
咸肉粽的个头做得比他在家里做得还要大些,料放得足,一大块五花,黄豆和糯米都要盖不住了。
糯米本来是难消化的食物,经过兽世的调养,他的肠胃也越来越接近兽人,不过他还是有些吃撑了。
院子里有些花开了,陆衍想到院子里折几枝花,活动一下当作消食了。
阿离打着灯笼陪在左右,陆衍原本是想着自己上手的,奈何这月季刺多,他不小心被扎到了。阿离就抢着来做,他负责指挥,阿离负责摘花。
月季花有好几个品种,都是这些年阿离狩猎时四处寻来的。
阿离摘了一篮子花花草草,陆衍拿回去修修剪剪放在了房间。
夜里打开窗户,清风吹进来就能闻到淡淡的花香,很有情调。
第72章 年货
清晨在鸟鸣声中醒来,一缕阳光撒进房间。
陆衍掀开被子,呆坐在床上,还未完全醒来。
透过宽大的领口可以看到里面布满红印的风景,陆衍踮了踮脚,酸软无力感袭来。
想起某个不知节制的兽人,陆衍有些恼怒。
“要继续睡吗?”
阿离走进来,把陆衍抱到腿上坐着,双手自觉地给陆衍揉着腰。
陆衍像没骨头一样依偎在阿离怀里,埋怨地说了句:“我好饿。”
阿离:“叔父坐了皮蛋瘦肉粥,蒸了糯米鸡,还有煎饺,起来迟点吧。”
听到全是自己想吃的,陆衍也不赖床了,赶紧起身吃早餐。
皮蛋瘦肉粥,满满一锅都是料,陆衍喜欢吃皮蛋,白每次煮皮蛋瘦肉粥都会多敲几个皮蛋去煮。糯米鸡是昨晚煮好的,放到今天早上吃。阿爸煎的饺子皮薄馅多,个头又大,陆衍平时吃四五个就饱了。
来到客厅,陆衍还惊喜地看到了油条!
好久没吃了,有点馋了。
新鲜出炉的炸油条,又香又脆,陆衍拿了大碗装了一碗粥,再放了半根油条用粥泡着吃。
糯米鸡经过长时间炖煮,鸡骨都炖的软烂了,冬菇和木耳的味道让他有些馋蒸鸡了。
今年一定要找到青枣,他要晒成红枣,他真是特别想念红枣的味道,红枣蒸猪肉,红枣蒸鸡,红枣煲鸡汤!
不过没有红枣也可以先做木耳冬菇蒸鸡,下面再铺些洗粉条,也特别好吃。
吃完早饭,陆衍去花园浇水了,他喜欢打理花花草草,家里后院的花草全是他亲手整理的。
后院的花园通了水渠,浇花特别方便,月季的长势很快,庭院的藤枝也开始陆续长出了花苞,包裹着庭院的顶部和柱子。
绣球花开得一簇簇地,特别漂亮。
偶尔会看见许多蝴蝶在花园起舞,还有小鸟也来凑一份趣。
菜园子也生机勃勃,生菜已经可以吃了,莴笋长势喜人,根茎已经冒头了,千跟种还要再等些时日,香菜和芹菜长得快,随时可以摘了。
菜长得快,杂草也长得快,所以拔草也要勤些。
越是接近过年的日子,心里的期望就越来也紧。
白虎族还在忙着种植,独角兽和雨狮族已经忙着去狩猎了,毕竟他们的存粮不多,新年还是需要吃得丰富些。小棕熊族也频繁出入安全区寻找一些小型猎物和植物。
不过小棕熊族比较幸运,他们迁徙的时候带了不少蜂蜜。蜂蜜对于兽世来说是十分珍贵又美味的食物,不少家里有养家禽的都愿意去换一瓶蜂蜜。
连白都换了一瓶,本来听说是给家里幼崽喝的,听说是陆衍家,卖家还不愿意换,想直接送。白没同意,拿了一头大猪去换了回来。
距离过年还有四天时间,陆衍开始着手准备年货了。
上一年向日葵的产量不少,陆衍种了一小片向日葵,葵花子给亲朋好友都分了些,家里还有一麻包袋,留下一小袋子做种子,剩下的全部炒了吃。
陆衍做的简单炒瓜子,像什么焦糖瓜子啥的他还没研究出来,倒是阿爹瞧见了问了一嘴,能不能放点辣椒炒点辣味的?
这让陆衍仿佛打开了新大陆,辣味的瓜子?
虽然觉得这个想法清奇,他一个地球穿越的也都还没吃过辣味的瓜子,是他老家不吃辣所以没有辣味的瓜子的原因?
不过出去猎奇的心理,陆衍还是给做了一小袋带辣椒粉炒的瓜子。
味道倒是不奇怪,毕竟不管是辣椒味还是椒盐味的瓜子,都是吃瓜子皮尝尝味道。
接下来做果糖,把果仁干果倒在刷了一层油的模具上,再倒入果酱,烘干即可。
做完果糖剩余的糖浆刚好做冰糖葫芦,山楂倒是没找到,但是陆衍种的草莓成熟了,各大又甜,比起山楂做的糖葫芦,他还是更喜欢草莓,一口咬下去也不怕有核崩到牙。除了草莓还有柑橘,这个季节柑橘还是很多的,在安全区也有不少。陆衍用的是自己家种的,橘子树今年也有结果了。
让阿离削了不少竹签,再把草莓和橘子串起来,裹上糖浆放到刷了油的案板上,等自然晾干就可以了。
陆衍做了很多,方便他过年送礼,家里种的草莓都几乎摘完了。今年部落多了许多人口,多做一些有备无患。
阿离做了几个稻草人,刚好让陆衍把糖葫芦扎进去,现在先用来放糖葫芦,到时候可以拿到田里去用,吓吓老鼠什么的。
星星这个小馋猫就一直盯着呢,陆衍笑着摸摸她的头,也不敢多给她吃,多吃要长蛀牙了。
没有花生有些遗憾,花生可太好吃了。
陆衍要做牛肉干,猪肉脯也要做,所以让阿爹找村里的伯伯做了好大一口缸,拿来烘干食物。
牛肉干和猪肉脯都是用香料腌制过的,最重要就是烘干的步骤,陆衍把这任务教给了月,月已经渐渐变成家里负责看火候的帮厨了。
小零食自然少不了椒盐香芋片,家里几个芋头刚好派上用场,先把表皮削干净,切成薄片放到水里清洗掉表面的水淀粉,晾干水分,然后倒入油和椒盐粉,充分混合均匀后把香芋片铺在烤盘上放进炉子里面烤。
既然做了香芋片,自然少不了香芋条。把香芋蒸熟捣烂成泥,其实也可以不捣烂直接蒸熟切条,然后撒上粉料烘干就好了。
做了一大堆的年货,收拾好放到库房,留着一小盒给星星和月做零食。
番薯干他是不打算做了,但是他要用番薯做煎堆,这是他老家的习俗。
番薯上锅蒸熟,捣烂成泥备用。和粉,用面皮包裹着番薯馅,再扭麻花封边。番薯本来就很甜,不需要另外加糖了。做好之后下到油锅里炸,炸至两面金黄色就可以了。
雨熙.
其实做煎堆最好还是绿豆冬瓜糖馅做的最好,不过找不齐材料用番薯馅来做也不好,而且陆衍更喜欢番薯馅做的,或者红豆馅的也好吃。
煎堆刚出锅的时候先出一次新鲜的,后面上锅蒸来吃,软软绵绵的也很好吃,也可以用汤水泡着吃。
陆衍做这些的时候,把阿杰也叫了过来,让他帮忙一起做,其实也是让他学着怎么做这些年货小零食。像青他们几个,连絮絮都学会了,这几天也是在家做点年货,白虎族也有不少族人学会了做点心和零食,这几天也在忙着做年货。
阿杰好学,谦虚,勤恳,是个很好相处的人,加上他们两家挨得近,也算半个邻居。
阿杰做出来的,陆衍都让他带回家了。
阿杰是单亲家庭,小厉也还小,家里没有兽人所有事情都要自己做。
陆衍有时候看他辛苦,也有些心疼,在兽人世界没有了雄性意味着慢性死亡,除非能再找到伴侣,但是陆衍有试探性问过,阿杰暂时没有这些想法。
好在是现在有种植和养殖,不少困难家庭也有了保障,不用担心饿死,起码能有一口吃的。
陆衍一家默默地帮扶了不少,阿杰心里是很感激的。特别是食物方面,陆衍和阿杰隔三五差就会送些食物到他家里去,这阵子说是要教他做些什么,更是直接管了午饭和晚饭,要他们两父子留下吃了饭再回家。
不过陆衍是真的不太喜欢做衣服,所以阿杰只要一有空就会做衣服,做好就送到陆衍家里来,陆衍特别高兴,新年有新衣服穿,回礼也给阿杰送了几头猪崽子。
第73章 年廿八
雨狮族和独角兽一起合作带回来一批羊的事轰动了整个白虎族领地,说起来也当真是幸运,雨狮族和独角兽族这次一路北上寻找猎物,因为还在春寒的时期,有部分动物还在猫冬,有部分动物出来觅食。雨狮族和独角兽走走停停,一路上也没瞧见什么猎物,在决定返程的时候恰巧碰上羊群。
一大群羊散落四周,兽人们还是花了很大力气把这些羊给活捉了,赶路回来的。
活的的牲口意味着可以产崽养殖,受到白虎族的启发和深受过养殖的好处之后,雨狮族和独角兽种族便拍板宁愿辛苦些也要把这些羊活着带回去。
因为加大了难度,回程便多用了些时间,也赶在过年前两天回来了。
原本雨狮族和独角兽种族的族人都忧心不已,毕竟临近过年了,也没瞧见自家狩猎的雄性归来,每日都在部落里等着。结果在早上就瞧见大部队回来了,每个雄性身后都串了几只羊,风尘仆仆地回到了家。
总算是安心过个年了。
年廿八,洗邋遢。
一大清早吃了炒年糕喝了生菜瘦肉粥,陆衍家就开始打扫了。
先前大扫除的时候,已经仔细给家里清扫过一遍了,不过今日还是要再打扫一下。
接近过年,天气越来越好,暖和,河里的水已经不冰了,陆衍把这几日积累的衣服拿去河里洗洗。
也是凑巧,遇上阿杰,两人也有伴,一边聊着天一边洗衣服。
“族长也给我送了两头小羊,一公一母的,让我先好好养着。”
阿杰说起来这件事有些不好意思,他也没出什么力,族长还是很照顾他。
陆衍笑说:“你们族长是个实诚的,我听阿离说,他给雨狮族所有没有雄性的家庭都配对了一对羊送出去了,剩下的才给了雄性的家庭。”
阿杰认可地点点头说:“族长人很好的,当初他选举族长,几乎是全票通过。”
陆衍想起来雨狮族的族长,从一开始迁徙到现在都忙着为部落打点,确实不错。
“对了你家那棚子太小了些,若是以后养点鸡鸭鹅什么的,就不够了,还是得扩建。等过了年,我让阿离和阿爸帮你搭建一下吧。”
经过这段时间的相处,阿杰倒是没有一开始那样觉得不好意思退却,反而大大方方地笑着说:“好呀,到时候我给你们做好吃的。”
陆陆续续村里不少人也出来洗衣服,在陆衍来兽世的这几年,大家也逐渐习惯了他家乡的习俗,虽然不少人心里认为陆衍是兽神的转世,也认为口里的家乡就是兽神乡,所以他提出的建议基本不会引起异议。
乡里邻居都热情地打招呼,挨得近的还能打探打探陆衍家最近做了什么好东西。
陆衍家经常做一些新奇的东西,大家也都习惯了,而且基本都是很实在很实用的居家好物。
大家聊着就聊到了这几天做的糯米团和粽子上。
“这次做的年糕,特别大一个,两个都够我吃了。”
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