作者:苏怀荒
此时,协会里有些人已经开始站队了,“红钻”虽然不是决定性质的东西,但是在这个时候,确实很容易让人产生偏向性。
“所以,汀州,你这回一定要上去,咱们的胜负就在这一次了!”
李书妍现在分析这些简直是头头是道,比温淇还能说,然后殷切地望着姜汀州道:“汀州,你真的值得的。”
生意如逆水行舟,不进则退,姜汀州听着这些,给她挖了一大勺蜜瓜冰激凌,道:“我知道,这时候咱们做好自己的事情就行。”
越是在风口浪尖的时候越要稳。
李书妍点了点,她知道这个道理,但难免有些兴奋,想当初她接手糖厂的时候就是有些情怀,哪里想到还有今天?就算吃了一口蜜瓜冰激凌也没把心里的躁动压下去。
“这咋做的?”她问,“好好吃啊。”
总以为自己在这里吃的好东西已经够多了,但姜汀州总是能给她惊喜,蜜瓜和冰激凌的奶味融合地刚刚好,里面还有蜜瓜颗粒,比她以前吃过的都好吃。
“我自己做着吃的,”姜汀州道,“你要喜欢待会儿给你带过去一罐。”
李书妍点了点头说那好,但恰在这时候,她收到来自叶顺心的一条消息,神情紧张起来,一下捏紧了勺子。
“书妍姐,我这里有情况!”
“我在店里呢,店里的监控里拍到了几个人,你快来看,我感觉像是红钻评审的人!”
第152章
一听到这消息,还安安静静在院子里吃冰激凌是不可能了,李书妍当即摆出作战姿态,拉上姜汀州,立刻就准备往店里赶。
姜汀州问她:“你这冰激凌还吃吗?”
“还吃,一起带走,”她当机立断,“咱们把这个带去给顺心吃,她肯定也喜欢。”
李书妍拿了个保温桶把那一罐子都抱走了,随后拉着姜汀州快速从店的后门溜进去了,三个人在山河记店里看监控的地方碰面,然后面对屏幕并排坐着,李书妍凑过去看,问:“你说的疑似评审的是哪一个?”
叶顺心表情严肃,指了指屏幕。
姜汀州看了一眼,认出来了,这好像是钟会长为了招揽叶顺心给她发的那些人,除了他们还有几位,一共六个人,坐了个中桌。
现在还没到饭点,店里有更好的位置,却特意选了个角落。
现在见到真人了,这几位确实和普通客人不大一样,进来之后一直在低声交流,很严肃的样子,而且在这个时候来到永青店里更不寻常。
店里之前一直盯着,但是整个七月份都没有等到什么像是评委的人,现在这个时间点,怎么样也该来了。
看来看去,就这几个人很像,而且更让人怀疑的是,其中一位吃着吃着,掏出小本子写点什么的时候,用的纸和笔都是特别的。
“邱师傅之前跟我形容过的,”叶顺心道,“红钻会要求记录,有些人用的纸笔是从总部带出来的,仔细看能辨别出来。”
这点细节知道的人不多,况且,就算不看这点,光盯着看这一会儿,这几个人评委的架势已经溢出屏幕了。
李书妍吸了一口气,问:“他们点了什么菜啊?”
“就是这个时节的招牌菜,刚上不久的花雕醉蟹,黄鳝也点了,”叶顺心道,“看,这会儿都上菜了,咱们家这上菜速度还是可以的。”
花雕醉蟹,肥美的螃蟹经过醉卤的研制,蟹肉充分吸收了精华,蟹膏满满,肉质是果冻一般的质感,不管是单吃还是配饭都十分美味,更别说山河记的黄鳝系列了,李书妍现在提起来还忍不住咽口水。
“点这个菜的话咱们稳了,”她道,“这几道菜都超好吃,有味觉的人吃了都会夸的。”
而且他们坐的那个位置不错,靠近窗边,旁边的大树投下清凉的树荫,店里开着空调,一点也不热,往窗外一看又不会觉得阳光刺眼,只会觉得盛夏的绿色看起来生机勃勃,那一点从树冠里漏出来的光线也很温和。
这个时候再吃点凉凉的花雕醉蟹,更是美上加美,体验感非常好。
叶顺心也这么想,但是她就还是有些忐忑,心脏突突地跳。
李书妍倒是放松下来,还从旁边拿了三个小碗把冰激凌挖出来给他们,示意她吃点东西就没那么紧张了。
于是,并排坐着的三个人就开始边吃蜜瓜冰激凌边看,她们盯着屏幕再抬起勺子放入口中的动作都出奇地一致,李书妍看着看着,又问了一句:“对了,你有告诉外面的服务生吗?”
“没有,”叶顺心摇了摇头,“我怕他们紧张,老盯着人家看,厨房里的师傅们也没有告诉,就正常做就好了。 ”
特意为那一桌开小灶没必要,她对店里的菜品质量有信心,倘若做什么特别的准备还告诉大家,反倒让店里紧张起来打乱了原有的节奏。
李书妍点了点头:“有道理。”
三个人只是在这里看着,并没有多做什么。
但叶顺心满心怀期待地看着这几个人,尝完菜之后却没有露出什么满意的神色,严肃的样子都没有变过。其中一个似乎不太能接受醉蟹的味道,而且看着对黄鳝这种看起来有些滑溜溜的菜品也不大感冒,明显皱了皱眉头。
她一下子就直起身来,瞪大了眼睛。
“汀州,汀州,你快看,”她道,“我应该没看错吧,我觉得他好像不太满意!”
她的声音都紧张地有些抖了。
虽然没有那么明显,但是监控放大之后,能看到他们那种不大满意的样子。
那客人还招手叫了服务生过来,说了几句话,叶顺心赶忙趁着服务生走过拐角的时候去问,那服务生回答道:“没说什么,就问完我们还有没有其他的招牌菜。”
就这几个人桌子上点的菜已经够多了,现在已经吃不完,每个菜就只尝了几口,居然还要再点。这绝对不是寻常客人的正常举动,这更让叶顺心焦虑起来。
不会真的在这时候出意外吧?
她这段时间找过很多行业内的朋友来吃,甚至把自家爸妈都请来了,叶家父母在餐厅行业做了这么久了,在这里吃完都说是二星有望,比家里的情况还好。
她是怀着极强的信心等待后钻评审来的,但现在看到这样子,心头猛跳,第一时间就是回去找姜汀州。
“汀州,”她道,“咱们怎么办?”
李书妍也皱着眉头,看了半天,道:“肯定不是店里东西不好,可能就是这几个人吃不惯,他们味觉有问题。”
菜再好吃,也不可能满足所有人的口味。
虽然说红钻的评审可能会来几轮,但是人数总是有限的,且总是没办法避免主观意向和个人喜好,前面的评审倘若打分不好,影响很大。
姜汀州没有第一时间说话,叶顺心就更慌,微微压低了声音,道:“这种时候,咱们……是不是也找点办法?”
钟倩倩那边肯定是用了一些手段的,这一点叶顺心可以确定,发给自己这几个人都已经验证了,她手里的名单一定更全,甚至已经打通了关系,可惜上次给叶顺心发这几个人的信息都是转了几道手的,抓不到她的尾巴说她有意破坏规则。
而且,这几天她不知道是收到了什么消息,或者是这几个人已经去过了琳琅餐厅给出了很高的评价,她的气焰一下嚣张起来,像是有了底气,就对红钻胜券在握起来。
在这种情况下,不由得人不多想。
叶顺心知道那是歪门邪道,她倒不会病急乱投医,但在此时忍不住解释道:“我、我也不是说操控评分,既然都知道是这几个人了,咱们从这里入手,找找办法,让他们换个评委来,总行吧。”
红钻评审有这样的规则,如果某一组的评审觉得自己不适合评价这家餐厅或是不懂这个菜系,可以提交申请放弃打分,红钻会换一组评审过来。
虽然这种情况比较少见,但是之前不是没有出现过的,倘若这几个真的是不合胃口,对山河记来说好歹还有再一次的机会。
这种紧急的情况下,也唯有姜汀州才吃得下东西了,他还在认真地吃小冰碗里的蜜瓜冰激凌,开口道:“冷静,没必要。”
叶顺心听着他的话深呼吸了几口气,还是平静不下来,道:“汀州,可红钻这件事关系太大了,我才……”
都不说生意上赚不赚钱的事情,糖厂未来的许多规划可能都系在这件事上。
倘若评审顺利,这几家店真的按姜汀州的计划拿到星级,哪怕七宝和山河记只要有一家拿到二星,那姜汀州也可以乘着这股东风一把拿到协会会长的位置,无论谁来都不会有质疑。
可钟倩倩那边真的缓过这口劲,琳琅拿到东江菜系的二星代表,糖厂这边的结果不好,情况就真的不好说。
再跟那边缠斗下去,很多事情都会受到影响,在这种事情上,任何人都不免会动摇的。
但姜汀州还是坚定地对他摇了摇头,道:“不要这么做,不必去找这几个人,别管,就让他们坐在那里吃完这餐饭就行了。”
叶顺心沉默了一会儿,摇了摇头道:“你可真是……”
她觉得姜汀州这个脾气还真是有点倔。
“听起来好有原则是吧?有原则到都显得有点傻了,甚至都不管糖厂和大家的未来了。”姜汀州笑,“但顺心,这件事不是你想的这样的。”
这个时候,他碗里的冰激凌已经吃完了。
于是姜汀州在伸出长长的冰激凌隔空点了点屏幕,道:“这几个人不是红钻评审。”
叶顺心一愣,道:“……真的?”
她当然知道有这个可能性,但却无法验证,在这个节骨眼上实在不敢冒这个险。
“我看是这样的,”姜汀州道,“真正的评审是不会这么明显的,而且这几个人从你家那里再转到这里,出现得实在太频繁了,各种表现也实在有些做作了。”
好像是故意引人注目,简直要把“我是红钻评审”摆在脸上。
不是所有人都有这么多接触红钻评审的经验,很多店可能参加过,甚至到最后拿到一星也还是对规则云里雾里的,但是姜汀州清楚。
“我不知道他们几位是红钻特意抛出来的诱饵,还是打算打着红钻的名号装样子骗钱,结果被红钻将计就计了,”姜汀州道,“我觉得前者的可能性大一些,但演得不像,骗不了所有人。”
太多人盯着这次评审了,不仅是国内,只要有利可图,全世界作弊的手法都是千奇百怪的,所以哪怕红钻评审也得顺应变化,不能按照老规矩来,得寻找一点特别的办法遮掩一下。
叶顺心半信半疑:“你真的确定吗?”
“百分之九十吧。”
姜汀州道:“一半的原因在于这几个人看着像是假的,而且太假了,还有一半的原因在于,我感觉今天有人是真的。”
叶顺心和李书妍异口同声:“啊,谁?”
姜汀州指了指刚刚进店门口不久的一群人,道:“你看,这些人像是真的。”
这一群人是直走进楼上的包间的。
今天山河记的包间都预定出去了,特别是最大的那个包间,定这个要提前半个月。
很多人会选高级餐厅做谈生意的场合,规格高,客户吃得开心,谈合作自然也会顺利的。
现在正走进这个大包间的明显就是商务会谈,闹哄哄的一大群人,定的主顾还是个熟面孔,是个在附近有公司的小老板,最近几个月经常带客户来吃饭,这回和往常一样,正迎着几个客户进去,边走边说话。
这一桌人很多,有十来个,其中有两个是外国人面孔,其余的有秘书有翻译,穿得也非常正式,怎么看怎么像是来谈合作的。
永青这里做贸易的很多,有几个外国人客商太正常了。
里面有些年轻的,也有四五十岁上了年纪的,戴着墨镜进来,举手投足都是商务气息,一群人进来的时候还挺亮眼,也没藏着掖着,但不会有任何人把这些人往红钻评审上扯。
第153章
而且这些人专门定的大包厢,这么多位客人,就算把山河记的菜单点个遍都尝一尝,也不会让人怀疑的。
姜汀州说的这些话让两个人一下子冷静下来。
可叶顺心看了半天,没看出什么花来,倒是李书妍对这几个还有点印象,道:“唉,我好像上个月在七宝餐厅也看见过他们的,但有些人不一样,不过这位女士倒是一直在。”
虽然换了着装,但这位五十多岁的女士气质非常突出,仔细看就能从记忆里把她找出来。
当时应该也是这位邓老板定的桌带过来吃饭的。这位邓老板是个在永青做国际贸易的经销商,公司就在附近,认识的人多,难免经常要宴请客人,几乎每一天都要在店里订桌,自从糖厂这边开起来之后基本都来这里了。
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