作者：晟归
最重要的他还没说。
——戚长夜想吃红枣糕了。
“我全要了，不过我身上银钱不够，能不能麻烦你们帮我送到杨溪村去？”戚长夜问。
老头惊愕地瞪大眼睛，方才那个猜测居然成了真的！他傻愣愣地与一旁的汉子对视一眼，那汉子也呆滞了半响，脸色激动的比板车上的大枣还要红润上几分，过了半天才反应过来：“当当当然、当然可以！”
刚刚还好好的一个汉子转眼之间就成了结巴，戚长夜便转身带路带着他们往杨溪村的方向走了过去，这时候村里也零零散散地有几个人在，聚在一起随口闲聊着雨婶子家的事情，看见戚长夜与他身后的红枣老伯后顿时悄悄望了过来，戚长夜也没有理会，直接朝着自己家的方向走了过去。
红枣老伯倒是一直都没有反应过来他的身份，倒是一旁的那个汉子在进了杨溪村后瞧见这些村人的畏惧神情后才似乎是明白了什么，联想到往日间听见的那些关于戚五的可怕流言，神情顿时惊惧了许多，方才的红润也在转眼之间变成了惨白。
汉子悄悄碰了碰他阿爷，因着戚五就在他身边的缘故也不敢做得太过明显，老头仍旧沉浸在出门捡钱全卖出去了的喜悦之中，压根没有反应过来，气的那汉子又碰了好几下，老头才转过头来看向了他：“咋？”
戚长夜也闻声望了过来，汉子恰好与他的视线对视了正着，明明对方脸上没有任何表情，他却不由得浑身一凛，低下头去一句话都不敢说了。
几人就这样一路走到了山脚戚家，汉子眼见着他们越走眼前便越发荒凉，心里面的焦躁不安也是越来越多。直到他抬起头来看见戚家的高耸院墙，同村里的每一个人一样被那高耸的青砖瓦房给惊得不轻，待到他们走进了些，院里的狗叫也接二连三地响了起来，戚长夜伸手扣了几下门：“岁哥儿，我回来了。”
赵岁岁看见老头也有些不解，不过戚长夜很快给他解释起来，岁哥儿在开了门后就飞快转身去拿钱袋，连带着又拿了两个竹筐过来。
戚长夜也没让他们进入院子，戚长夜其实不太喜欢旁人进入他家的院子，几人直接在院子门前称起了重，那一筐枣子果然都如老头所言个个都肉厚饱满，板车上的一筐红枣总共称出了一百八十多斤。
老头做主直接抹去了多余的零头，只将枣子按照一百八十斤算，多余的算是他们送给他的，毕竟这是相当难得的大生意了，老头心里也感激的厉害，另外老头心里也有着别的打算——万一能借着这笔生意拉拉关系呢？他家树上可还有着那么多的枣子没打，家里面也有着不少东西能卖。
戚家的银钱全部都是以百和千为单位提前串好的，赵岁岁这段时间也攒下了不少身家，主要是戚长夜每在外面卖些东西赚了银子回家以后都会将其分一部分给赵岁岁做零用钱，前段时间的野猪和猎物就是这样，连桐哥儿都能分到几个铜板，不过因为他年纪太小的缘故得到的铜板也不是很多，有时候桐哥儿帮着家里忙活戚长夜也会给他开些“工钱”。
他给赵岁岁的零用钱可不是家用，是完完全全只属于赵岁岁自己的日常零花，至于家里买蒜买粮食的开销花费则有一个专门的匣子，戚长夜平时并不太会注意里面的银子数目，只是瞧见银子少了就会顺手添上一些，赵岁岁会用来买些什么他其实也不太会过问。
不过岁哥儿也不是会乱花这些银钱的人，方方面面都是为了家里打算的，反倒是戚长夜更加希望他能给自己花上一些。
赵岁岁称了一两重的碎银子，又去拿了几串铜钱，老汉颤抖着手将银钱给接了过来，反反复复地摸了又摸。除了交税与秋收卖粮村人很少一次性见到这么多的银钱，心脏都快跳出嗓子，好在他还记得现在是在外面，小心翼翼地在清点过了铜钱数目后将银子给揣进了怀中。
戚长夜提着红枣进院，临关门前又问了他家住址，一棵枣树总不可能只打下来这么点枣子，若是吃着还算不错说不定过上几日还会再买。老伯自然激动极了，千恩万谢地走了出去，直到这时他孙子才回过神来，走出去了好几步远才惊声问道：“阿爷！这莫不是就是那个杨溪村的戚五吗？”
这下老头也呆住了。
……
赵岁岁进屋将钱匣子收好，再出来时正见着戚长夜提着那两大筐枣子往院里面走，他还以为戚长夜会将东西直接装进地窖里面呢，却瞧着他直接放在了雨廊下方。
他回来的时候赵岁岁恰好正在烧水，戚长夜问了烧水的用途，见他不急着用便提了些过去简单将身上冲洗了一下，主要是去去在山寨地窖里沾染上的那些血气，另外也是在山里跑了大半天的时间，既然是要做吃的东西总还是要干净些好。
待到一切都准备完毕，戚长夜也换了一身干净的衣服，赵岁岁刚好洗了一盆红枣出来，戚长夜将盆子端了过来，开始一个个地将枣子去核。
第122章
枣糕这东西比栗子糕还要难做, 但有了栗子糕的成功先例在前，戚长夜也不是特别担忧，虽说材料和制作方式到底还是要比在现代时略略差上一些, 但这其实也算不得什么, 一枚枚红枣逐一洗净小心去核，再将其给切成碎泥……戚长夜握着手里的菜刀，突然意识到这段时间自己似乎时不时地就在切泥剁泥——像是之前的肉馅和虾酱, 又像是前几日的栗子泥蒜泥，单单是在这一方面他的熟练度就已经远超出其他人一大截去了。
不过提到剁泥这事儿，戚长夜才想起来自己还有件东西在铁匠那里，绞馅机这东西可不像铁锅或弓箭箭头那样好做, 单是外形就够那老铁匠研究上好长一段时间了, 戚长夜将图纸给送过去时老铁匠险些还以为他是过来为难自己的。
不过他越看越觉得这图纸可行，眼睛也渐渐亮了起来, 只说一时半会儿地做不出来，让他隔三差五地就到铁匠铺子里看看。
一转眼就过了这么多日子, 这段时间戚长夜的心思都在这几个山匪后代身上, 险些就快将这事情给抛在脑后了，多亏这枣泥才想了起来。
不过话说回来，红枣并不需要切得太碎，和灌香肠的肉馅一样带点颗粒口感更好, 可要比捣虾酱要省事儿多了。
赵岁岁在旁帮他的忙, 同样也是学着制作这些东西，明明是在制作枣糕，可红枣的用量却不是最多的，岁哥儿去取了面粉鸡蛋和红糖来，在戚长夜的指导下一步步地忙活着。
红枣加奶进行熬煮, 奶自然是用的牛奶，虽说这朝代牛肉珍贵但费些心思还是能够买到牛奶的，官府衙门还没严苛到连牛奶的买卖都要限制。
赵岁岁在旁慢慢翻搅着，他们没用家里的大锅而是用的泥捏的炉子，小泥炉的温度火候远没有大灶铁锅那样高，用来炒菜就有些使不上力道了，但若是来熬煮些东西反倒恰好正合适着。
桐哥儿想要帮他们的忙，戚长夜便往他嘴里塞了枚红枣，将其打发去了仓房里面拿了几个核桃过来，等桐哥儿蹦蹦跳跳地转身跑远了又顺手拿了一个枣子塞进了一旁的赵岁岁嘴里。
他的指腹轻轻擦过赵岁岁唇畔，岁哥儿惊讶地瞪大一双杏眼，傻愣愣地本能般地嚼了几下，最后才慢悠悠地回了一声：“甜。”
戚长夜也弯了弯眸。
家里的核桃是上个月的某一日的签到赠礼，是在现代备受好评的皮薄个大的纸皮核桃，这些核桃已经被提前开过了口，只要手上稍稍用力就能将其掰成两半。
提起核桃戚长夜又止不住地想到他在山里追寻野猪的踪迹时似乎路过了一小片松林，过上段时间说不定还能打些松子备成年货，不过据说打松子的活计相当危险，即便是在科技水平相当发达的后世每年也有不少人会因此而亡。
核桃这东西健体补脑，戚长夜准备往枣糕里面多加几个。
枣糕这东西格外耗费鸡蛋，若非他们家里自己养了母鸡已经能够日日下蛋了多少鸡蛋怕是都不够这样用的，饶是如此改天还得再去村里买上一些，连赵岁岁都不得不将开春多抓几只鸡崽回来的事情给提上日程。
打发鸡蛋这种活计自然还是要交给戚长夜来做，汉子的手臂坚实有力，虽说这事情格外累人但因着数量较少的缘故倒也不是那么难熬，赵岁岁安静地坐在一旁搅弄着红糖，一直到将锅里的红糖全部融化，才将其倒入了旁边的容器中等待晾凉。
毕竟先前是做糖炒栗子的，他们家里可存了不少糖类，白糖红糖□□糖，甚至连不知名的小糖块和成包的饴糖都有上一些，若是论上糖的品类怕是连镇里的杂货铺都及不上他家，想要什么都应有尽有。
戚长夜在未时归家，这么一通折腾下去又过去了一个多时辰，混合面粉添了些油，可算是将枣糕的胚子给弄了出来。
这地方也没有烤箱，窑里的温度又着实太高，戚长夜便干脆将其拿到锅上去蒸，蒸出来的枣糕味道会比烤箱烤的更加湿润黏腻上一些，口感也远远不及烤箱，戚长夜想着若是味道还算不错就用陶器模拟一个简易版的烤箱出来。
陶片能在某些特定的情况下稳定温度，至于具体的详细方式戚长夜还要在系统商城里摸索研究上一番。
枣糕这东西一旦上锅十里飘香，隔得远远就能闻到其独特的味道，戚长夜以前居住的楼下刚好就有着这么一家，炎热的夏日里只要一开窗户那股香气就直往鼻子里钻，时不时地就能看到其门口排着的浩荡长队。
桐哥儿正在旧院里面照顾小骡子呢，硬生生地被这股香气给拽了过来，他用力地嗅了嗅鼻子，眼巴巴地跑到近前盯着锅灶，连岁哥儿正收拾案板的动作都慢了不少，一双杏眼时不时地往这边偷瞄。
戚长夜努力抿了抿唇，过了片刻又压了压嘴角，最终实在按捺不住，被一大一小的馋猫模样给逗笑出声来。
“别急别急，过会儿就能吃了。”戚长夜安抚起他们两个，只觉得要是再慢些出锅他们两个能直接将这口锅给吃了。
别的不说，单是这股特殊的味道就可以直接拿到镇里去卖了，枣糕这东西最好的方式就是前店后厂边做边卖，浓郁的甜香是最好的招牌，有风吹过能直接弥漫大半条街道。
戚长夜又耐心地等了一会儿，到了时间才将蒸篮拿了下来，掀开锅盖的那个瞬间甜香溢满了整个屋子。戚长夜取了刀子过来将刚出锅的枣糕一块块地切开，因为是第一次在这种条件下尝试做枣糕，一些这个地方没有的材料被选用了其他物品代替，所以做的数量也不是很多，三刀下去按岁哥儿的手掌大小直接分了方方正正的六块出来。
正好家里有三个人，一人能够分到两块。
戚桐都快活活急死了，谁让这东西刚刚出锅拿着就烫手，只得眼巴巴地盯着自己面前的那一块呼呼地吹着气，连吹气儿带扇风地在那一头忙活个不停。
直到温度终于稍稍降下了一些，小哥儿就迫不及待地掰下了一块丢进嘴里，软糯甜腻的糕点缓缓在口中散开，红枣与红糖的香甜气息在唇舌间交缠，细腻绵密蓬松柔软，丝丝缕缕的香甜气息挥之不散。
桐哥儿连舌尖传来的滚烫温度都顾不得了，明明中午已经吃了不少东西，却还是一口气将两块糕都吃了进去。赵岁岁也在一旁吃了起来，不过他倒是要比桐哥儿更稳重上不少，镇子里的糕点品种本来就少，他们两个又因为生活环境的缘故从小到大都没吃过什么太好的东西，这已经可以算是他们这辈子吃过的最好吃的糕点了。
戚长夜心里想着这些，倒也没怎么关注嘴里的味道，心头反倒是泛上了些细细密密的心疼。
他们两个以前过的都太难了。
“今日买了那么多枣子呢，要是喜欢改日再做。”戚长夜说着，轻轻拍了拍赵岁岁的头。
岁哥儿连连点头，咽下了嘴里的那一块糕点，想了想又看向了他：“戚大哥，不如我们做些糕点送到镇里去卖吧？”
戚长夜顿住了。
这次买了近二百斤的枣子，可够他们一家吃上一段时间了，做这糕点并不浪费枣子，这一块糕甚至还没用上一斤的红枣，不像栗子糕那般一次就能用上一大筐去，若真想卖……最大的问题还是在于怎样弄来大量的牛奶。
戚长夜本想着等开春以后将酱料给推广出去在家里搞酱料批发的，要是做起枣糕生意这想法就不太适合了，枣糕不像栗子糕那般可以放住，在油纸袋里捂上一会儿就会发软变潮，新烤出来的与放凉了的又是两种味道，况且若是真的做起了枣糕生意……就算是戚长夜也舍不得放弃那股可以揽客的独特香气。
这东西并不适合在外头摆摊，有了那股香飘十里的甜腻气息，他完全可以在镇子上弄一个小小的铺面，面积也不需要多么的大，只要有一个可以卖货收银的窗口就已经足够了。
枣糕的方子不同于煎饼果子酱香饼的，他愿意将饼的方子送给戚家的人，一方面是还了戚奶奶和占了这具身体的恩情，另一方面也是想着借此将自己的酱料给推广开来，届时外面的每一个小吃摊子都是一个无形的酱料广告活招牌，等他们的生意热闹起来，找他来批发的游商行客也只会越来越多。
烙饼这活也没有多难，虽说如何弄出柔软纤薄的饼面如何起酥也算是个需要考虑的问题，但戚长夜并不觉得这会难倒这些古人，回去琢磨上一段时间就能仿得七七八八，枣糕却是很难仿出来的。
就算是真的仿出来了，口味也未必会有他做出来的好。
要是真的准备以此做起生意了，那方子肯定是要更加精细上一些的，不可能像现在这样随随便便上锅就蒸，连着烤箱也要尽快研究出来。
所以这方子要不就卖，要做只能自己来做……他快速地将各种事宜在脑子里过了一遍，除了与他先前的咸鱼躺平想法不太符合，做这生意的利润其实也并不算小，
戚长夜想了又想，抬眼恰好对上赵岁岁的眼神——他突然就沉默了瞬，随即很快点了点头：“好。”
“那这些日子我们一起研究一下，看看这事究竟能不能成。”
第123章
戚长夜向来说做就做, 反正现下也没什么别的事情，次日一早直接奔去了镇子里面，径自赶到了铁匠铺中。
因着快到冬日的缘故, 铁匠铺也算是到了淡季, 他们通常会在春秋两季播种之前最为忙碌，毕竟人们要检修搁置了大半年的农具，在耕种之前做好所有准备免得不小心误了时间。
故而这几次戚长夜进到铁匠铺里时铺面里都冷冷清清的。
他这一日起了个大早, 进镇的时间也仍旧是早，今日本当是那陈姓的衙役在镇门口守着，却换了一张戚长夜虽叫不出名字却有些眼熟的面孔。
他这次进镇两手空空，守卫便也没收他的银钱, 一路到了铁匠铺前, 却见老铁匠无比热情地迎了出来。
“哎呀，小兄弟, 我在这儿等了这么些时日，可算是给等着你啦！”老铁匠哈哈地笑了起来, 瞧那样子似是与戚长夜熟稔极了。
戚长夜疑惑地瞧了他一眼, 往常老铁匠对他态度也算是相当不错，现在却是有些亲昵了，他不解地回看过去：“怎么了叔？是搅拌机做好了吗？”
老铁匠脸上的笑容便更亲切了。
老铁匠让儿子看守着铺子，自己拉着戚长夜到了后院, 老铁匠家就住在这里, 前头是临街的铺面门市，后头则是他们一家日常生活的住宅民房，稍往侧面走上几步便是老铁匠平日用来打铁锻造的“工作间”，像是那些铁锅啊捕兽夹啊便都是在这里锻造出来的。
民房的面积并不算大，不过老铁匠家的人丁也不算多, 这么些人住在里边也不觉得拥挤，与戚家那个明明有着挺大的房子却因着有太多人口的缘故硬生生地挤得连个落脚的地方都没有的家庭形成了天差地别两个极端。
他一直拉着戚长夜进到屋里，让戚长夜坐在一旁，自己则去了房间里面将那个刚刚做好的手摇式绞馅机给拿了出来，边走还边止不住地赞叹：“因着咱们从来没见过这样的东西，刚做出来时我便试着用了一下，也是想着要是遇到什么问题也能及时修缮改正，却没想到……哎呀你们年轻人的脑子就是灵光，真不知道你是怎么琢磨出这么个东西来的，简单省事格外好用！拿些东西放到里面，只要转动这个把手，转上几圈自己就都搅和碎了！”
老铁匠几乎两眼放光地盯着手里的绞馅机看，瞧那爱不释手的模样仿佛那是什么稀世珍宝，甚至都有些舍不得交给戚长夜了，看那架势恨不得都想当场拿条肉过来当着戚长夜的面展示一番。
可惜他家灶房里面没放着肉，老铁匠又急匆匆地叫了小儿子过来去肉市里面买上一条，眼下正好时间还早，肉市这时还没有关闭，小儿子接了银钱就撒腿跑了。
“搅动起来也不怎么费力气，这东西设计的可真是精巧，若是切的东西少了这东西确实没什么用处，但当做的东西量大的时候简直就是神兵利器！”
明明老铁匠瞧着是挺沉默寡言的一个人，夸赞起来却滔滔不绝口若悬河噼里啪啦地在戚长夜面前连着说了一大堆话，这人越说便越激动，恨不得连胡须都飞扬起来，到了最后可算是将话头转回到了重点之上：“小兄弟，你这绞馅机的图纸卖不卖？”
正如老头说的那般，这东西要是自己家用确实没什么买的必要，但若是给某些做生意的尤其是吃食生意的人家而言一眼便能看到销路，但凡是个亲手剁过肉馅的人都知道想要剁上一盆馅料究竟要用上多长的时间花上多少力气，就算是不提这些咣当咣当地剁肉声听着也格外让人心烦啊。
更何况单是这些卖肉的屠户的摊子上就能推销出好几个去，有的时候正赶上了生意当口，买肉的顾客说要剁成肉馅，人来人往的一堆人都等着买呢，你说这东西是剁还是不剁？
再说这东西又不只能弄肉，其他的东西也是能绞的。
自这东西在老铁匠的手里彻底成型的那一刻起，老铁匠便有了这样的念头，冥冥之中他总有着一种预感，倘若他能买到这一张方子……说不定连一儿一女的聘银嫁妆都能全部攒了出来！
他目光殷切地盯着戚长夜看，说出的话也格外诚恳，这倒是让戚长夜有些意外——毕竟东西是他亲手制作出来的，他若是背着戚长夜再做上一批拿出去卖了戚长夜其实也无可奈何。
也不是一点办法都没有的，就是格外耗时耗力消磨精神。
或许是因着本身就是靠手艺吃饭的人的缘故，这些人格外注重传承名分，一旦闹出了剽窃客人方子的事情不小心坏了自己的名声，日后谁还敢再拿些东西找他们来做？各行各业的圈子总共就这么点大，万一真的传扬开了日后还想不想再在这镇里面混下去了？除非只想赚这一把子生意赚笔大的而后再也不干这行了。
铁匠是这样，老何头也是这样。
戚长夜很快想明白了这点。
他当然无所谓这一张图纸，虽说现在的他手里不缺银钱但没有人会和钱过不去，况且枣糕铺子若是真能开办起来肯定又要花上不少，若是能在这种时候给自己添加一些积蓄他当然也不会拒绝。
“可以卖，你准备出多少银子？”戚长夜将问题给抛了回去。
戚长夜不太了解这东西的行情，连带着上次火炕的图纸也是一样，他自己心里会估量出个大概的数字，只要对方给的价格不低于他开的这个数字他通常也懒得再管。
上一篇：路人，但怀了邪神子嗣
下一篇：返回列表