独宠夫郎 第60章

作者:不曾阿 标签: 种田文 天作之合 生子 穿越重生

黎荞对黎大山道。

“好!”

黎大山赶紧点头。

他对美食的具体做法并不感兴趣,他对成品有兴趣。

于是,午饭过后,黎荞和陶竹带着黎春桃去了郑屠户家里。

*

作者有话要说:

今天有点忙,只更这么多了,明天多更一些QAQ

第42章 猪肉的多样吃法 可太美味了

郑家。

郑浅浅抓着把大蒲扇, 正站在院中的石榴树下使劲扇着。

他不是在给他自己扇风,他在给他大嫂石菊和赵亭扇风。

石榴树下,赵亭和石菊正在清洗猪头。

猪头这样的大件, 很少会有人买整个,所以郑家都是切开了卖。

不过从前郑家都是卖生猪头,现在要卖熟的。

大热天的,收拾猪头是个辛苦活计,要刮毛, 要清洗耳朵、鼻子、牙齿等处的脏东西,赵亭和石菊两人都出了不少汗。

郑浅浅是负责烧火炖大骨头的, 他往灶里塞了几根比较粗的木头慢慢烧着, 他则是抓着蒲扇给赵亭和石菊扇风。

赵亭拿着个猪毛做成的刷子刷猪鼻子,他闻着大灶里飘出来的香味,脸上带了笑:“竹哥儿的厨艺真棒, 这次的大骨头一定能卖的很好。待会儿咱们用竹哥儿给的调味方法炖猪头, 味道也一定很好。”

“味道的确好,待会儿我要啃一块。”

郑浅浅说着吸了吸鼻子, 他家里炖肉,从未炖出过这么香的味道。

但石菊并不乐观:“竹哥儿的手艺的确好,但对方的也不差, 而且对方比咱们的价格便宜。在味道都不错的前提下, 人们肯定会买便宜的那个。”

昨天对方也开始卖熟食, 价格依旧比他家的便宜,而且味道还好, 于是对方的熟食很快卖完了。

对方卖完了, 他家的就没卖完。

镇上百姓的购买力是有限的, 买了对方的, 肯定不会再来买他家的了。

卖不完的熟食的确可以多放两天,但这种天气,放久了还是要坏掉。

郑浅浅听得这话,对大骨头的渴望瞬间没了。

赵亭也皱起了眉:“要不咱们继续降价?”

“爹不愿意。”石菊摇头:“爹打探清楚了,对方原本是个猎户,后来娶了一个小地主的女儿,夫妻俩人想做点生意,于是就在镇上开了个肉铺。”

“他们铺子里卖的猪肉、青菜鸡蛋这些,大多是他那个岳父地主安排的。凭对方的家底,降价的话,咱们拼不起。”

郑家虽然比一般的村人富裕,但还是比不上人家地主。

“……他们可以去其他地方开肉铺啊!”

郑浅浅咬牙。

“在县城开肉铺的话,成本太大。镇子那边的房子价格低,每月逢十就是大集,人多,热闹。”

石菊苦笑。

“要不咱们去走街串巷的卖猪肉?”郑浅浅想了想,又道。

在镇上争不过对方,那干脆避让好了。

“……那咱们就是灰溜溜离开镇上了,爹在镇上卖了三十多年肉,他肯定不甘心。”

石菊叹气,一张脸皱成了苦瓜。

郑浅浅闻言,咬了咬唇,是啊,他爹不甘心,卖了大半辈子猪肉,临老了,该儿子接过去杀猪刀了,结果这铺子却是要开不下去了。

一辈子的心血就这么没了,这对他爹的打击就好似白发人送黑发人,愁的这几日不仅不喝小酒了,饭量也减了一半。

但是,在他们这些家人跟前,在外人跟前,他爹还得强颜欢笑,一副没事人的样子。

“还有,走街串巷的话,岂不是所有人都知道咱们生意出问题了。”

石菊又道。

郑浅浅:“……”

是哦,若真的走街串巷卖猪肉,那的确是所有人都会知道他家生意出问题了。

他从前爱看热闹,爱说公道话,若是被他笑话过的人知道他家生意出问题了,肯定要跑到他跟前笑话他。

“可是,再这样下去的话,大家早晚都会知道咱们生意被抢了。”他叹气。

现在麦收结束,村人起早贪黑辛苦了一个多月,按照惯例,会吃些好的补一补。

相比较县城,村人还是更爱去镇上,毕竟近一点儿。

村人到镇上一瞧,对方的肉铺热热闹闹,他家门前冷冷清清,这怎么瞒得住?

唉!

他漂亮的小脸蛋也皱成了苦瓜,之前日子太顺,他每日只需要吃吃喝喝就行了。

万万没想到,家里的生意说做不下去就做不下去了。

以后家里若真的不能杀猪卖猪肉,只靠着家里田地的收成,那他家的日子……

不!

哪能认命呢,得拼一把!

“实在不行,就走街串巷的卖,竹哥炖的这个大骨头味道好,肯定能卖得出去。”

和丢脸相比,还是生意更重要啊。

“浅哥儿这话乐观了,其实就算是走街串巷,也不一定能卖的出去。因为走街串巷卖的话,咱们想要挣钱,价格肯定会比生肉要高一些。”

“咱们乡下的人都节俭,平日里难得吃一次肉,就算是吃肉,也是买生肉回去自己做。若是熟食的话,除非味道绝好,不然谁舍得买?”

赵亭道。

可别嫌弃走街串巷,因为就算是走街串巷,也不一定卖得出去。

石菊:“……”

郑浅浅:“……”

这越分析越绝望啊!

“就没有一点办法么?”郑浅浅气的握紧了手中的蒲扇,狠狠对着空气扇了几下。

气死他了!

赵亭苦笑:“能想的法子咱们都想了,目前的确没有好办法。”

他看向水盆里的猪头。

大热天的,辛辛苦苦收拾出来,不仅要搭进去干柴、调料,还有人工。最后还得赔钱卖,唉。

一想到这个现实,他刷猪头的力气就泄了大半。

郑浅浅:“……”

石菊:“……”

两人不吭声了。

就在这令人窒息的沉默中,门口传来了陶竹的声音:“浅哥儿,你在家么?”

“咦,竹哥。”

郑浅浅闻言,抓着蒲扇朝门口走去。

他竹哥咋又来了?

把院门打开,瞧见门口站着的不仅有陶竹,还有黎荞和黎春桃,他更奇怪了。

一边招呼陶竹他们三个进门一边问:“竹哥,是有啥事儿么?”

赵亭、石菊也站起身来,和黎荞陶竹黎春桃打招呼。

“黎荞说他会做腊肉腊肠,这样可以让猪肉保存的时间变长,放个半年都不成问题。”

陶竹直接表明来意。

“啥???!”

郑浅浅、赵亭、石菊三人都震惊了。

可以把生猪肉保存那么久?!

“荞哥,竹哥说的是真的?”郑浅浅赶紧向黎荞求证。

这消息对他而言太过重要,他下意识屏住了呼吸,期盼的看着黎荞。

“是真的,这是南边的法子,南边天气炎热,生肉不容易保存,所以那边的人便想出了这么一个法子。听说在南边,家家户户都会做腊肉腊肠。”

“只要按照书上教的法子做,肯定没问题。”

“而且,按照书上教的法子,不仅能让生猪肉保存期变长,味道还会变得很独特很美味。很多人专爱这一口呢。”

黎荞迎着郑浅浅焦急、难以置信、期盼的眼神,轻轻点头。

他这一点头,郑浅浅终于能呼吸了。

郑浅浅先是怔愣了几秒,好似傻了一般,等回过神儿来,他猛的喊了一嗓子,然后就朝着陶竹扑去。

“竹哥!我的漂亮衣服,我的胭脂水粉可以保住了!”

黎荞:“……”

他下意识想要拦郑浅浅。

他现在依旧把小哥儿当男人看,郑浅浅也不例外。

可下一秒,郑浅浅哭了起来:“呜呜呜,竹哥,你不知道,我刚才可后悔了,早知道家里的生意说做不下去就做不下去,那我从前肯定不买那么多的衣服和胭脂水粉,我一定把钱存起来,这样才不会跟刚才那样慌呜呜呜……”