作者：路归途
等严谨信和柳树回来，院子多了一辆骡车，还有堆着的麻袋，一看和爹聊得热络的汉子，身材高大，便想一定是兆弟的爹了。
“黎叔好。”严谨信上前拱手行礼。
一番介绍完。柳树早去灶屋忙活了，热水给客人备好，还有吃食。黎大先是在灶屋擦洗一遍，换了严父干净的衣裳，这才去堂屋吃饭。
黎大的衣裳严母帮忙搓洗了，就晾在院子里，这日头明日定能干。
“……我家旱地麦子一共十亩，水田十亩，以前就我和周周两人下地干活，周周是我的哥儿。”黎大吃完饭喝着茶和严家人说：“我天生力气就大一些，后来给我家周周招了夫婿，就是兆儿。”
原来儿子/孙子口中的兆弟，和黎家竟是这样的关系。
严家人到没瞧不上赘婿，这有啥的，看着黎大说话，一口一个兆儿，便知道那顾秀才定是个好的，这大热的天，黎大能为了哥婿一句话跑过来，黎家人也好。
反正黎家顾秀才都是好人。
“兆儿和周周刚成亲时，兆儿干不了地里活，不像小严身子骨好硬朗，那时候兆儿就读书，后来琢磨出肥田的肥料，当时我们家先试，第一年旱地就有了好收成。”黎大说到这儿笑了。
严父刚听了一遍，可再听还是觉得惊奇，也听不烦。
庄稼地收成翻一翻的好事，哪能听烦。黎大说的是黎家的旱田，可听到严家人耳朵里，那就是严家的田了。
因为黎家人好顾秀才人好，不藏着掖着，特别跑来送肥田的料，还有法子来了。
“原先咱俩村旱田都差不多，一亩地的收成一旦两三斗的样子，用了肥料最起码就有三石两斗，老庄稼汉精心伺候了，往四石去也是成的。”黎大说。
严家人便惊呼，说真好。
“水田更肥，不过定不能贪心，石粉放多了，烧着苗子，两亩三亩田一袋子……”黎大说的详细，原原本本的。
严家人就听着，时不时问一声怎么上，黎大仔细说，说完了，又看向严谨信，说：“这法子府尊大人已经推试，小严知道。”
严谨信点头，“是，府县抵报有写，只是我们村偏远，可能还没到咱家。”跟爹娘说。
“是，你们要是做了，不妨问一声村里人，他们要做就做，不做算了。”黎大给提个醒，他家当时也没藏掖，如今在村里名声好，处处便利，他瞧严家在村中比他家日子还艰难。
严谨信虽说是秀才，可常年不在家，人在府县，家里有啥事还是靠村里人，反正法子迟早都要传过来，不如卖个便宜得个人情。这是兆儿说的。
严谨信略略思考便懂了，拱手应好。
说了一下午话，黎大还上手给教怎么做肥料，一看严家后院堆着的粪，虽然不多，应该是小严回来才跟家里人说的。
怎么做肥料，啥时候上旱田，啥时候上水田，黎大说的仔细。
严家人留他一宿，第二天他在上路回村。
“……不是我客气，不多留，我家在府县做了个小买卖，府县酒楼眼红，家中怕生事，这次来送石粉，我也是要回村去拿府尊提的牌匾。”黎大实话实说拒了严家人让他多留几日的热情。
严父一辈子都和地里打交道，去的最远的就是镇上，为人老实憨厚，去镇上见了穿着打扮体面的人都要矮一头，怕惹上事的性格。
一家差不多都是如此。
在村中不怎么起眼，也没啥地位，当初供严谨信读书还被村里人笑话，这供读书还是严谨信爷爷在世时拗下的主意，说什么都要孙子读。
他们严家一辈子窝窝囊囊被瞧不起笑话，一脉单传，人丁稀少，在村里没什么脸面，严爷爷年纪那么大了，还要被人指着鼻子骂，说他严家就是谁都能踩一脚的命。
这才气得严爷爷赌咒发誓要送孙子读书，给严家挣个颜面。
可惜严谨信还未中秀才，严爷爷先去了。
这样老实的严家人，好不容易出了个严秀才，虽说村里背地里还是说严谨信去府县读书白费钱，怕是考不中这类话，这就是羡慕严家有，背后酸的。
柳树不为这个生气，男人是有本事的，就算考不中又不是让那些多嘴多舌的妇人出银子，关她们屁事。
这会严家人听府县酒楼背地里给黎家生意做坏事，严家父母张口结舌不知道说啥，府县那么大，酒楼听着就大，这要是背地里搞坏，可咋办呀？
严父严母吓得，都不敢吱声出主意，因为没见过。
柳树上了头气不过愤愤骂了句：“都是些断子绝孙短命鬼干的勾当，正经买卖打不过了，背地里搞这些下三滥的玩意，呸！”
严谨信肃着一张脸，看了过去。
刚气愤到头的柳树顿时跟鹌鹑一样，脸变了又变，最后小声说：“我、我去给黎大伯添个水。”一溜烟跑去灶屋了。
黎大笑，夸说：“小严媳妇儿是个利索爽快人，不像我家周周嘴笨，利索好，不容易被欺负。”
严母怕儿子因为小树骂人，回头教训小树，说：“小树就是一时急了，平日里要是没人说咱家，也不这样……”
那就是村里人说他们家闲话时，小树骂了回去。
严谨信心中默默想。
黎大都这么说了，严家自然不好再挽留，当天下午饭吃了荤腥，干饭，严谨信给黎叔结了石粉钱，黎大也没推辞不要，一看小严就知道是个有骨气的，这样的人，现如今日子艰难了些，可总会有出路，过好的。
同情怜悯用不上。
当夜里，黎大同严父睡一屋，严母和婆母去睡了。
夜深人静的时候，柳树脱了衣衫上床，天气热，男人没回来前他其实喜欢光着睡，就穿件里裤就成，可如今男人回来了自然不能这样，规规矩矩的穿着里衣里裤躺炕上。
男人回来后一直下地干活，忙前忙后的，今个屋里还有客人，男人是肯定不可能动他的。柳树给俩人不同房不做事找借口，总不能真如了那些嘴贱的婆娘意思，他家男人嫌弃他不乐意碰他吧。
柳树躺炕上脸上挂着不乐意，一听外头脚步动静声，知道男人洗完澡回来了，赶紧两腿一蹬，规矩的不成闭眼睡觉。
他今个儿还骂了人，不装睡，那男人得给他念叨什么之乎者也，都是他听不懂的话。赶紧睡赶紧睡。
严谨信一身湿漉漉的水汽，关了门，脱了衣裳，一看炕上的哥儿，这都睡了？便蹙着眉，把想着的说辞先留着，明日再说。
也上了炕。
柳树一个人睡的时间长了，等真睡着后就开始歪七扭八的横躺，胳膊腿也不规矩，一条腿夹着严谨信的腰，还不停的蹭。
严谨信皱着眉肃着一张脸，可一看小树睡着香，只能又把话咽回去了。
明日再说。
第二日，天不亮柳树起来给黎叔做路上带的吃食，顺便把骡子喂了。严谨信起来一看忙前忙后的柳树，那些规劝的话便又在等一等了。
等严家人送走黎大出村，村里人问起这人是谁、为何而来时，严谨信便把肥田肥料法子说了，他为人严肃，时常黑着一张脸，即便搬出抵报和府尊已经在推试肥料，可村里人还是不敢多问，当然大部分是不信的。
咋可能真有那东西，祖祖辈辈种地的老庄稼把式也没见过。
严秀才难不成脑子读书读坏了？
柳树把骂人的话硬是忍了回去，爱做不做！
不过倒也有人跟着严家来做肥料，都是与严家关系好的几户，在村里没啥声望，老老实实的，想着府县来的人，路途遥远，人家还赶着骡子，可不是比他们这些家富裕，难不成赶过来就是为了说几句话逗着他们玩吗？
先试试看，就试一亩水田。
啥，石粉一袋能做两亩田？那、那就两亩……试试。
爹出发后，顾兆便和周周商量，早上他去推车买下水，周周去附近买豆腐、鸡����家里有大铁锅了，能卤开。
试试卤鸡。
黎周周想相公去西边买下水走着多累，正要说换着来，顾兆便可怜巴巴的说：“其实我怕杀鸡，老婆，你不会瞧不起我，连杀鸡都怕，不像个男人吧？”
“……自然不会！”黎周周哄相公，“我来杀鸡。”
顾兆拿脑袋蹭老婆胸口，一脸幸福，就是下头腿有些顺不起来窝着。
唉，甜蜜的烦恼嘛。
家里分工合作，早上顾兆去买下水，黎周周买了豆腐豆干，还去街面上买了一只鸡，回来烧一锅开水，烧水的时候放了七八个鸡蛋进去煮，等煮熟了捞出来一边晾着，热水褪了鸡毛，爪子鸡肝鸡心鸡肠都留着，相公说这个也好吃。
弄干净了。
鸡先拆了，鸡腿、鸡翅、肉，分着开来，料准备好了，就拿自家灶屋的铁锅卤，一只鸡连着豆腐豆干还有刚煮熟的八个鸡蛋，鸡蛋壳不用剥，敲两下裂开缝就成。
这一锅就是满满当当的。
等黎周周把鸡、豆腐豆干、鸡蛋先卤上锅，相公还没回来，便把院子杀鸡退鸡毛的狼藉收拾了，弄了干净利索，瞧着日头，相公约莫还有两三刻就回来。
黎周周也没停歇，一边和面，醒着，一会把面擀出来，晌午和相公的饭，后灶烧锅开水，倒茶壶里晾着，一会相公回来能喝口凉快的。
前头卤鸡的灶头下抽了柴火，用小火慢慢的卤，才能入味。
顾兆回来后，两人便一起收拾两筐子下水，自家打的推车好使，停下来时前头有支架支着，上头两个木框正切合推车，力道均匀，比木桶好用。
收拾空挡，卤鸡差不多到功夫了，便熄了火，用余温在锅里焖着入味。黎周周继续处理下水，用后灶分批焯了下水，拿着干净的料、下水，放铺子里大灶卤。
那大灶是按着村里吃席时砌的，一锅就能卤下。
顾兆便收拾后勤，把刚焯下水的锅洗了，还有卤的鸡和豆腐豆干鸡蛋分开，这一批放炉子配的深锅里，鸡刮到盆子里。
就用卤鸡的锅，也不用洗，一把洗好的菘菜，两颗卤蛋剥了壳，周周擀好的面条，一勺子卤汁，做了一锅卤味焖面。
简单又好吃。
忙活了一早上，终于能歇口气吃个午食了。
夫夫俩坐在堂屋里吃面条，配着凉白开。手擀面条劲道，卤了一个多小时的鸡肉卤汁味，是半点腥味都没有，再加上绿油油的菘菜，还有剥了壳后的卤鸡蛋。
一碗面，一上午忙碌都没了。
舒坦。
“你慢慢吃，我去看前头灶，火小一些我知道。”顾兆起身去前头铺子看火，让周周别跑了，累了一早上，难得能坐回吃口饭好好歇歇。
前头铺子大灶改小火，时不时要添柴，因为锅大，东西多，这个得卤的时间长。下午三点左右开铺子，正好了。
等两人吃好了，锅碗一收拾，开铺子卖卤鸡。
门口照旧是早早来排队的，有新食客有脸熟常来的。
“今个推出的卤鸡、卤鸡蛋、豆腐豆干，下水是下午老时间卖，正卤着呢。”顾兆跟食客说。
排队的客人便问：“卤鸡咋卖？”
卤鸡肯定是比下水贵，一只鸡剔了骨，约莫三斤到四斤的样子，鸡鸭羊这些肉比不得猪肉，一斤猪肉十一、十二文，这个卖八文左右，所以一只鸡差不多三十文左右。
定价是黎周周拿的主意，顾兆只是从旁给予啪啪啪掌声，支持他家周周。
这会黎周周便细心说：“卤鸡是搭配着来，一碗要是有个鸡腿便搭一些肝脏、豆腐豆干，要是鸡翅那就多一块鸡胸肉并着一些豆腐豆干，想吃哪个部分了，来得早排队前头的可以点着要，口感都不同，这些一勺子二十五文，只要鸡的话就十八文。”
道理都懂，一只肥母鸡杀了，真要按勺子卖，那两三勺就卖没了。
“卤的鸡蛋，一个三文钱。”
这个也不贵，都是公道价钱，外头两个鸡蛋就三文钱，有时候季节贵了，一个鸡蛋便是两文钱。
黎家铺子这鸡蛋怕是能挣个一文钱左右，那料汁不是钱，还费柴火烧。
买了这么久，都知道黎记卤煮老板是个实诚人，价格公道的很。
队伍中听了价位，知道黎家没胡要价是一回事，可心里还是觉得贵，想着等下午买卤下水，那个还是划算，一勺子一碗，够他一家下午添个荤腥菜了，汤汁也不浪费，能下面条吃。
卤鸡就算了。
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