作者：汾南
程川远听了无奈的噙笑摇了摇头。
又在冉家铺子待了会儿，两个人便要紧着去做自己事儿了，程川远去置办铁器，白屿则是要去菜市和肉摊。
分开前，白屿将钱袋子拿了出来，里面是他们两的全部身家，白屿从里面捡出了一小块碎银子。
第61章
“这点银钱便给我买肉使, 剩下的拿来做家里盐巴酱油等的花销，其余的相公你全数拿去。”
程川远接过钱袋子，里面还余了五两三钱多些, 无奈一笑：“咱家底是薄了些。”
白屿跟着笑了下, 觉得不妨事, 安慰道:“至少还有屋子住, 窖里还有许多的存粮, 饿不着冻不着，比以前的日子好多了，相公拿着银钱去吧。”
两个人分开后, 白屿就去了镇上的菜市，家里萝卜芥菜是够吃的的，上回又从滩上挖了许多的野腊菜回来，现下他只需买上些大头菜回家, 做成麻辣丝儿就成。
问了几家摊子, 都是一个价，大头菜两文钱一个，个头差不多, 白屿便捡着要了二十个, 给了摊主四十文。
程川远爱吃熏豆干，也就是腊香干，这种被烟熏过的小方块豆干, 有淡淡的烟熏香味, 里面嫩滑, 味道极好的, 拿来炒韭菜，或是条件稍好些拿来炒野葱五花肉, 都是很下饭的。
镇上做这种腌腊食物的铺子有四五家，白屿选的是小巷尽头的那家瓦青小院儿，是个阿奶做了几十年的老招牌。
人做了三四十年的腌腊，现下年纪大了也三五天的打烊。
一到了冬天，她家的生意就十分的好，常常有镇上人家或是大户后厨都托她做腌腊呢。
白屿去的时候，门口排着五六人，有的是来提腊肉的，大多是来买熏豆干的，她家三天卖一回豆干，因着要用烟熏上两天才能上了色入了味。
也就是白屿来得早些，花铜板买了三十块后，后面再另有两人买了些，今日的豆干便售完了，阿奶儿媳收了竹匾子和钱匣子进院儿去了。
白屿站在门口瞧了眼院子里，只见几十块肉吊在院子里，下面燃着松柏枝，还有些柚子皮之类的，隐隐闻见还有些香料花椒味，不过他是闻不出来具体有什么香料的，这怕是人家的秘方呢。
大头菜和熏豆干共花销了一百零五文，白屿的碎银子换成了六吊铜板，这颗碎银子是不足两的碎银，只有不到八钱。
估摸着待会儿买了肉后还能剩下几吊钱来。
米价涨的快，肉价也跟着涨了些，不过不多，白屿还是能接受的，今儿陆致舟没出摊，想来新婚情热，或是又去跑村子了，白屿只能选了另一个肉摊。
是个一身横肉的中年大汉，白屿瞧见还有两分怵呢，犹豫着不敢上前买，还是杀猪匠的娘子见了，上前柔柔一笑:“夫郎买肉么”
白屿才点了点头，问了价，娘子也说了个公道价，白屿想了想，道:“给我割上十斤五花肉，另这猪肝怎么卖”
“猪肝便宜，因有腥味，又需要佐料不好打理，你若是全要，给二十文就成。”
白屿瞧着这猪肝实在新鲜，便一同买下了，杀猪匠已经手脚麻利的在剃肉了。
他还想要些猪肺猪肠的，娘子笑了笑:“小哥儿可来晚了，猪肺已经被面摊子全买走了，要熬猪肺汤，猪大肠酒楼子要了，说是做红烧大肠。”
白屿只好作罢，想来十斤肉和一整块儿猪肺是够他和程川远猫冬吃了。
付了快两吊的钱，白屿背着竹篓才往后面的鱼摊去了，不曾想竟去的晚了，只有一户鱼摊在售了，桶里也只剩了几尾巴掌大的鲫鱼。
“夫郎要鱼么，剩下的鱼我给你算八文一斤。”鱼摊小贩爽朗的说道。
白屿睁了睁眼，“八文鱼价也跟着涨了!”
小贩笑了笑:“入冬了，鱼不好捉，若是再等河面上完冻，怕是鱼就更少了，而且鱼塘又都清完了塘，便是想吃都没有了。”
白屿蹲下身瞧了瞧这几尾鲫鱼，鱼小刺多，价钱也贵，白屿觉着还不如再用这钱去多买几斤猪肉吃。
“谢过小哥了，我还是去瞧瞧别的吧。”
小贩也不生气，又连忙唤住了白屿:“芝麻鱼儿要吗这个便宜，夫郎若是要，统共给我二十文就成，我忙着收摊了。”
白屿停住脚步，转身看去，小贩又提了一个木桶出来，里面有半桶的水，养着密密麻麻的小黑鱼，一只不过手指长。
“这鱼照样能吃，拿回去炸来吃笑着呢，只不过这快猫冬了，家家户户都爱腌鱼，所以大鱼卖的贵又快，这倒是还剩了些。”
白屿抿了抿唇:“十五文卖么，若是行，我就买下了。”
小贩皱着眉不作声，瞧着有些犹豫，白屿便作要走的样子，留下一句:“横竖这鱼我吃不吃都成。”
眼见人要走了，日头又不早了，再留上一两个时辰鱼就活不成了，小贩连忙叫住了人:“成成成，就卖给夫郎了，你可真是讲价的好手啊!”
白屿瞧着小贩用稻草编成的草筐子将鱼全部装了起来，递给白屿：“天气冷，鱼就是死了也腥不了，夫郎回家去紧着下了锅。”
白屿道了谢，背着满满当当的东西往集市外走。
到镇口的时候，程川远已经在牌坊楼子下等着了，瞧见了白屿身上的东西，便伸手来接走了一半，另一只手提着用油纸包好的铁器。
白屿伸头去看:“都买好了么”
程川远嗯了一声，“冰镩，冰锯，冰钩，冰镐，这四样东西铁匠铺要了我四两半的银子。”
白屿哗然，果然铁器金贵，平民家里除了一口铁锅外，大多都没有其他铁器了，就是以前还时不时有家中铁锅被偷的事情发生。
“衙门的税交了么”白屿又问。
程川远点了点头，拿出一张盖了红章的纸出来:“交了，衙门也没遇见过有人要取冰的，说是咱们这等地方也没个司寒署，平日也没人需要那东西，拿不定，索性便让我交了五十文钱了事。”
虽说也可以不用交税，衙门估计也查不到这事儿，可若是真被查着了那便是挨板子交罚税了，白屿自从听了冉渠那般说后是不敢了，也就是他做小厨房时运气好。
“剩下的几钱银子还要去租地方囤冰。”
白屿叹了口气也没说什么，只知道他家现在可真是一两银子都掏不出来的贫户了。
*
回到家后白屿便赶紧去将小黑鱼打理出来，这是个细致又费人的活儿，大多数人家炸这种小鱼都不掏内脏的，洗干净了裹上面糊糊便炸了。
白屿爱干净又不嫌麻烦，一条条认真的用剪刀剖开肚子掏出鱼肠，打理完天色都已经深黑了。
但裹上面糊下锅一炸，那是真香，一条条小鱼炸的酥脆，程川远守着灶头在旁边偷吃了七八条。
白屿伸手指戳了戳他的脑袋:“这般急么，待会儿上了桌仅够你吃的。”
程川远捏起一条喂到白屿嘴边:“香的很，小刺都是酥的。”
白屿吃进嘴里:“果真香，今日这鱼怕是能炸两盆，想来是很划算的。”
两个人晚上便敞开了肚子吃炸小鱼，好狠狠解了回馋。
*
第二日的雪比往天的要大些，程川远冒着风雪去山上打柴，他是个闲不住也不爱偷懒的。
白屿便在家里腌肉做咸菜，天儿太冷了，黑心肝都不大爱往外面跑，只懒懒的趴在堂屋门槛前。
白屿的手指在盆里浸的通红，天气冷水也冻人手，程川远出门前是特意叫他用柴火烧热水洗菜洗肉的，但白屿没舍得。
眼瞅着河要上冻了，白屿想着院儿里的那口枯井得紧赶着找人来重新打井，可现下他们手上又没多余的银子，想想都发愁。
正巧这会儿江哥儿来了，他来找白屿窜门子聊闲话。
白屿将用盐，胡椒抹了的肉分成小块儿，一一用草绳吊在灶头上，江哥儿看着他做活，自己坐在灶房的桌边搓手。
“我相公大清早就出去了，说是现在就缺个囤冰的地方，就要等着开工了。”
白屿挂好了腌肉，瞧他冷的搓手，便又赶忙将土灶搬了出来，生了火，灶房渐渐暖乎起来。
“这可是个费人的差事。”白屿往土灶上放了烧水的陶瓮，又在边上烤了些花生瓜子和几个红薯。
不好意思的笑了下:“家里没别的吃食，将就着当个零嘴吧。”他家日子现下紧缺，是没有银子买其他零嘴的。
江哥儿��了一声，不在意道:“能打发嘴就是了，我在家冬天也爱吃烤红薯呢。”
白屿站在灶前往盆里放着香叶、干辣椒、花椒、山奈、八角、生姜等调料，江哥儿伸了脖子瞧他:“做什么好吃的呢，闻着真香。”
“腌猪肝，猫冬时节好多人家都在腌肉，我家肉买的少，幸好猪肝还是买得起的，就多腌些猪肝，照样吃。”白屿回道。
江哥儿点了点头:“这东西下酒好吃的紧，对了，刚刚我来的时候，路过了你家前面的吴家院门口。”
白屿哦了一声，自从将莺娘子的弟弟送官后，他们便没有来往了，吴阿奶是没脸面来他家，莺娘子怕是又羞又气吧。
江哥儿继续道:“看见她家在卖粮呢。”
白屿停了停手中的活计，抬眼看他，微微皱眉道:“卖粮”
第62章
江哥儿点点头, 提醒他道:“许是你家这几天太忙了，四处都要分心，一点都没探听着村里的事儿, 这几天村里家家户户都在卖粮呢。”
白屿不明白的问道:“正是猫冬的时候, 仓里不屯满粮好过冬, 怎还往外卖, 我可是刚从镇上米铺子回来, 听说粮食现下可紧俏了。”
江哥儿剥着花生壳说道:“正是因为紧俏才卖粮呢，粮价长的飞快，是少见的好行市, 现下卖一斤能赶上旁年的两三斤，最近粮商一来咱村里，家家户户仗着自己有囤粮，便将多的粮食往外卖。”
白屿却觉得这样不稳妥, 还是家里有囤粮才能安心:“你还是别学他们才是, 这天寒地冻的时节，地不长天不落的，若真是家里没了粮食, 那才是要饿肚子的。”
江哥儿将红壤花生粒扔进嘴里笑道:“我不眼红这银子, 说实话，我小时候家里穷，阿爹阿娘拉扯着四个娃崽, 可家里田地少, 粮食不够吃, 哪能让我们吃的上饱饭, 我就只有自己出去寻吃的来填饱肚子，掏过林子里的松鼠窝, 因为里面松鼠囤有板栗松果这些吃的，也去挖过草根吃，现下都记得白茅根是甜的，我若是在外面填饱了肚子，省下来的口粮便能叫弟弟妹妹多吃上一口，日子实在是过的人流泪，所以我小时候都没吃饱过饭，更别提吃肉了，现在家里有存粮，我是舍不得卖的。”
白屿听的深有感触，在他还没长大前，被嫂嫂苛待，饿的晚上睡不着觉，经常躺在炕上看着窗外的月亮，想着自己会不会饿死，还能不能活到长大成人，幸好他遇见了村子娘子。
“我也是饿大的，银钱再好，总归不如能填肚子的粮食好。”
江哥儿:“可我瞧莺娘子家的架势，怕是要将囤粮卖个空，想来是打算将白米按着高价卖了，然后去镇上换些粗粮回来，这样便能得一大笔银子。”
白屿将腌好的猪肝贴着肉一起挂在灶台上，瞧着心里都欢喜，就是缺了几条腌鱼，少了点年年有余的吉祥。
“他家弟弟被送了官后，莺娘子的阿爹阿娘便来她家闹过一场，原还想来寻我麻烦的，可最后没敢，一来我相公是个厉害的，二来得知我也是个泼妇，便歇了这心思。”
江哥儿听见泼妇这两个字笑的合不拢嘴，“你别说，还真是，以前咱村里人都夸你文静秀气，现下提起你说的都是你脾气大，是个不好惹的主，说你打架比汉子都厉害。”
白屿听的眼睛弯弯:“恶点好，恶点不受人欺负。”
江哥儿又继续问:“哎，后来呢，莺娘子阿爹阿娘这般闹，吴家说什么了”
白屿也是听别人说的:“吴家说她那个阿爹阿娘将黄顺的错全怪在了莺娘子头上，她若是当初给了她弟弟银钱，她弟弟也不会胡混着来闯我程家闹事了，这些话把莺娘子气的眼睛红肿了好些天，她相公吴戈也是厌烦了这样的丈人家，便让她以后不许和娘家人往来了，莺娘子的阿爹阿娘又哭骂着说当初仅收了吴家五两聘礼，又不是将女儿卖作他家了，还要补收五两银子，说以后便同莺娘子一家彻底断了亲缘，绝不再往来。”
江哥儿嗑着瓜子，明了道:“要这五两银子是去衙门捞他家那个不成器的黄顺吧。”
白屿点点头:“可不是，这老两口的心偏到天上去了，来来回回到吴家闹了这么几回，把吴阿奶都气病了，吴戈觉着有这么一家丈人，日子过不安生便算了，以后斌子说亲事也怕有影响，便找了村里的里正给写了字据，愿意给这五两银子，买个安生。”
“怪不得卖粮呢，把白米一卖，再换成粗粮，这样便能白白多得好几两银子，也就不用自掏腰包给黄家那五两银钱了。”江哥儿道。
白屿唠话也是闲不住，拿了稻草干玉米皮和蒲苇就坐在土灶边上编起了草鞋，等程川远真开始采冰了，那一定是要穿双防冻的厚鞋，否则脚都会冻伤。
江哥儿瞧他开始做鞋，才想起自家的鞋还没做完呢:“我预备着做三双就仅够使了。”
白屿提醒他道:“鞋底得多费心一点，多用些稻草条，或是皮革条儿，防滑才行。”
江哥儿:“听说镇上官集明日要宰杀两头老牛，要不咱去问问牛皮价格，买块儿皮子回来，咱给男人们做双皮靴穿，里面再缝上棉层，这样怕是再防冻不过了。”