作者：汾南
白屿点头：“到时候要我帮忙尽管说。”
江哥儿压低了声音道：“我娘家是不会来人了。”
白屿一听就明白了，小声道：“因为你没给银子给你阿弟娶亲这事”
“嗯，说我没钱给自家弟弟娶亲，倒是有银钱盖好房子，说我不知道帮衬娘家，我也是寒了心，小时候为了省口饭给他们吃，我挨了多少饿受了多少苦，这些他们全不记得了，现下倒是怨怪起我不给银钱了，罢了罢了，他们不跟我来往了，我也不理他们了。”越说江哥儿越是气。
白屿忙道：“别生气，肚子里揣着呢，你自管过好你的日子就成。”
“是了听村里阿叔说你家今年稻子长得好呢，听说要大丰收。”江哥儿抬眼看他。
白屿喜滋滋道：“定是个好丰收年，我等着收粮满仓呢！”
第177章
没过几天, 吕虎就将他的那个阿叔请来了，是个老井匠，旁人唤他钟二叔, 到了程家院子后, 人就拿了工具出来, 四处勘探。
白屿回屋里去给人端了茶水出来, 井匠在民间也是极受人尊敬的, 一个好师傅打的水井，能叫一家子三代人喝。
“阿叔，喝点茶水吧。”白屿将茶水递给他, 今日还特地放了茶叶。
钟二叔接过茶水后道了谢，白屿也不懂打井这些活，便回屋去了，留下程川远同钟二叔商议。
“程小子, 你家这泉脉我瞧着倒是好, 就在旁边的枯井边上几米远处再打一个就是，因着你是自家喝的，打口浅井就成。”钟二叔说道。
程川远点头：“若是泉脉好, 浅井就成, 也够家里用水了。”
钟二叔便等到了傍晚，在看好的位置处，挖坑埋了炭火, 这叫察泉脉。
他拍了手上的灰土说道：“明儿我再来你家, 看土返潮的位置最后确定井位。”
“那就劳你费心了。”程川远将半两定金付了, 又同人说了会儿话, 将人送出门。
白屿在灶房里切土豆丝，见程川远一个人回来了, 问道：“怎没叫师傅留下用饭，虽是农家吃食，倒也能填饱肚子。”
程川远洗了手回来：“钟二叔还要赶着去下一户呢，如今到了夏季时节，不少人家都想打井，打井匠倒是忙不过来了。”
说罢，又探过头来瞧：“夫郎，咱今晚吃什么”
白屿正在切酸菜呢，发酵过的酸味儿在空气里挥发开来，回道：“酸菜软面儿饼，想着吃起来爽口开胃，再炒一碟子泡椒土豆丝儿下饼子。”
程川远笑了笑：“没吃过，但闻着香。”
做酸菜软面儿饼，一斤面要九两水，还要往面粉里搁上些细盐，不用揉面，用筷子搅合就行，搅成黏稠状后，还得醒面，过一盏茶功夫就要搅一搅，得把面糊搅成细腻没有颗粒的丝滑程度。
此外还得撒上些油，再次醒发一会儿。
做这个比旁的烙饼费功夫，但白屿是觉着不能亏了嘴的，日子苦日子穷，吃饭得用心，肚子饱了，日子也有奔头。
他就从不在吃食上嫌麻烦嫌费心的。
醒面的功夫，白屿就去做饼馅儿，今日早上，陆致舟来云雾村卖猪肉，白屿巧好碰上了，就买了一块儿三线五花长条肉，足足有三斤，想着吃不完能用盐码了，挂在灶头上慢慢吃也是坏不了的。
猪肉偏肥，切成碎末后用姜末葱花一起搅拌，里面搁上酱油，香油，盐，还有白屿自个儿用香料研磨的香粉，专门拿来调馅儿炖肉使的。
猪肉馅儿虽是生的，但闻着都香，下了油锅后一炒，整个灶房都是肉香味，程川远肚子咕噜叫了一声，窗外的竹林被吹的哗啦响，夏雨应该要来了。
“咱家菜籽油不多了，这几日正是小春油菜籽收获的时候，油磨坊里榨油的人没断过，我想着空了去找人买上二十斤回来，炒菜炸物时候用，不然老是用猪油，倒是太奢侈了些。”白屿蹲下身去墙壁边上的坛子里捞酸菜。
酸菜正是腌的黄亮酸香的时候，当时半颗半颗的白菜腌进坛，现下捞出来，一片叶子都没掉，还是半颗。
“成，菜籽油炒菜也香，夫郎做主。”程川远向来是被自家夫郎知会一声都的，他从不在家事上做任何决定。
酸菜被切成细碎，放进刚炒好的肉臊里一起搅弄，白屿将手上涂上油，用手去揪醒好的面，剂子放在手心里摊开，将馅儿直接放到手心里随意包裹住就成。
软面皮儿馅饼放进油锅里去烙，盖上盖子瞧见它鼓起来后便能摊出来了，刚出锅的软面皮儿馅饼香气喷喷。
皮薄的紧，轻轻一掀，皮儿就破了，露出里面的酸菜肉沫来，又软和却又筋道，一咬，还流油呢。
程川远顾不上烫，守在灶头前就吃了一个，嘴巴都油汪汪的了，也是头一回吃，算是吃着新鲜了，便道：“夫郎这饼子好吃的很，改日再给做上一回。”
白屿笑他：“这饼子费油费肉，哪能经常吃呀，相公若是馋了，改日我给你擀面条儿吃。”
饼子烙了八九个便可以开饭了，还特意给程川远调了一个油辣子，让他夹进饼子里吃，土豆丝酸脆，拿来配饼子正好。
白屿又用院子里的小青菜烧了一盆素菜汤拿来克化饼子，这样一桌的饭菜在夏季时节是最合人胃口的了。
用过饭后，白屿在洗碗，程川远在编箩筐，灶房里的油灯摇曳了几下，油花啪的燃了一声，白屿抬眼从小窗户望出去，下雨了。
立夏后，山里的雨季就来了，气候变的潮湿，却又是一年中最让人高兴的时节，山里的菌子，野果，草药都会在雨水的滋润下冒出头，田里的庄稼疯长，瓜果会挂满小院儿。
“相公，雨来了。”白屿轻声道，山谷间起了雾气，雨水的味道混着独有的山林气味都窜进屋里来了。
程川远手指灵活的编着竹筐，说道：“林子里的东西被雨水一催，过不了多久就能捡菌子吃了，到时候我去山上给夫郎你寻果子吃。”
白屿弯眼笑：“好啊，我还挺馋果子的，明儿我去找找有没有地皮菜可以捡，今夜下了雨，明日应当能捡些回来，拿来炒蛋好吃呢。”
两个人兀自说着话儿，听着山间细雨，夜就深了。
*
第二日，青哥儿难得没有看诊，提了篮子来唤白屿去山上，他要去山上找药材，白屿则是去捡地皮菜，再寻些野菜山蕨之类的回来。
临出门前钟二叔来了，特意来瞧井的位置，白屿便去小院儿边上的那块儿地里将程川远唤了回来，这些事还是得让汉子来做主。
院里有人看顾了，白屿便和青哥儿一块儿去山上了，来捡菌子的村人自也是多，靠山吃山，自是都知道什么时候山上有好货。
瞧见谭大嫂嫂捡了四五朵鸡枞菌从山上下来，高兴的嘴巴都合不拢，给白屿和青哥儿瞧了瞧她的篮子：“我就说雨一下，林子里就要钻菌子出来吧，我天不亮就上山了，可是叫我寻到了，待会儿提去镇上卖，一顿肉钱好歹是有了。”
白屿客气的笑道：“嫂嫂好运气。”
谭大嫂嫂瞧见边上的青哥儿却是硬要塞给人一朵，青哥儿没收，待人走后，白屿悄声问：“稀奇了，谭大嫂嫂那般抠搜的，居然大方的要给你菌子”
青哥儿笑了下，眉眼柔和：“前些日她家汉子腿被锄头伤了，是我医治的，说是医的好没留下什么毛病。”
“难怪，你这医术如今是愈发好了。”白屿点头说道，走了几步他忽又问道：“那青哥儿你这辈子的奔头是什么呢”
决计不是嫁人成亲这类的，青哥儿跟他想要的日子不同，是一个不会困于宅院的人。
白屿抬头看了看天空，青哥儿就像他们现在头上飞的这只鸟，广阔的山林才是它的归宿。
青哥儿抿唇想了想，淡声道：“去京府，若是有机会，瞧瞧那些名医，日后若是能在医书上留下我的名儿，顾青，那这一辈子也补枉活了。”
白屿愣了两秒才回过神来，他佩服青哥儿的勇敢，觉着他刚刚说起话儿来的时候人都在发光，坚定道：“你能行，小郎中，不，以后我叫你神医。”
青哥儿听后浅浅的笑了下。
两个人说着话儿往林子里去，青哥儿是来找天名精的，自从上回曹光阳被蛇咬伤后，陆续遇到了几个村人都被蛇咬了，院里的蛇伤药材不多了。
白屿不懂这些，他是来找野菜的，果然见到坡地上到处都长出了地皮菜，便放了篮子俯身去捡，这东西捡的费劲，回家洗的时候更费劲。
但抵不住好吃。
不知道青哥儿又钻哪儿去了，白屿之后又一心扑在山坡上发出来的山蕨嫩茎上，自春季过后，蕨菜也只在夏雨后才能发出来一些了。
今日运气着实不错，还叫他寻到了小皮伞和青头菌！虽然没有鸡枞菌好，但也是山珍了，拿回家去打个汤，或是炒一碟子，能香的人流口水。
正撅着屁股捡菌子呢，一只蝎子就这么赤裸裸的横空出现在白屿面前，吓得他一个激灵，差点跌坐在地上。
青哥儿徒手逮着蝎子，顶着一张温婉秀气的脸，人畜无害，却是看的人毛骨悚然，白屿搓了搓手臂上的鸡皮疙瘩：“你捉蜈蚣干甚”
青哥儿眨眨眼：“拿回去做药材使。”
“你不怕呀”白屿倒是挺怕这些的。
“以前有点儿，现在就觉得这是个宝贝，再厉害还是得做我的药材。”青哥儿将蜈蚣放进自己的竹篓子里，发自真心的问：“我还捉了蜈蚣，幼蛇，你想看吗”
白屿退后三步：“离我远点！”
当郎中的胆子都这般大的么！
“这些东西能拿去药铺换钱。”青哥儿道，他知道白屿是个爱攒钱的，特地好心道。
白屿摇了摇手无力道：“谢谢了，但是这个钱我真是赚不了。”
他再爱钱他也怕死啊。
远处的云霞已经被夕阳染红，天稍晚了，两个人沿着山道下山。
云雾村就坐落在山脚下的狭长山谷间，青灰瓦顶错落挨在溪畔，有人户开始生火做饭，炊烟缕缕被晚风扯得细长，融进夕阳里。
第178章
白屿到家的时候, 院子里已经扎了七八个汉子在干活儿，或是拿着铁锹有点的拿着镐子，这些都是来帮他家打井的力工。
程川远虽是主家, 但也去帮忙了, 挖土费力, 他索性直接脱了上衣, 赤裸着胸膛干活儿, 上半身汗津津的。
其他汉子也热，但却是不能在主家脱衣裳的，怕人家里的小哥儿姑娘瞧见, 冒犯了主家，遇见人家里有夫郎，小哥儿，姑娘的, 他们也是眼都不瞧。
这是乡户人家做工时的规矩。
院子里扎的全是汉子, 白屿不好在院儿里多待，背着竹篓就进了灶房。
程川远跟了进来，擦了一把脸上的汗, 说道：“今晚咱们得管人家的伙食。”
白屿点点头：“这自然应该的, 还得做好些，我想着人多，不如就直接擀面条儿吃吧, 明儿蒸馍, 都是顶饱的东西。”
程川远点点头：“行, 打井的活儿应当要干个四五天, 这几日咱们就管人一天两顿的吃食。”
村里修屋，打井都得管干活儿人的饭, 至于饭食好不好就看主家的良心了，遇上没良心的主家就是咸菜窝窝头也是做得出来的。
白屿从不在吃食上亏待人，打井这几日，给做的都是好饭，例如擀面条儿配上鸡蛋酱卤子，馒头配梅干菜炒肉臊，粉条酸菜汤，黄瓜拌豆干，酸笋炒肉丝儿......难得一见的饭菜他都给安排上了。
打井的那几天，家里买的那一块儿肉也一并做来给大家吃完了，白屿中途又去了肉摊那儿买了一整块儿的猪肺和猪心回来吃呢，拿来熬汤或是凉拌。
因着他家对力工们好，干活儿的人自是也用心，把他家的活儿做的细致，井口认真的砌好了石台，又特地做了井栏防杂物落水，周边还用了石头垫高做好排水，以防脏水雨水倒灌。
这井打的是真好，不深，出的水却是清澈又冰凉，挪开石板，就能感受到井里扑面而来的寒气。
白屿自是相当满意的，掏出剩下的工钱让程川远去结了尾款。
临走前程川远又特意送钟二叔出的门，感谢道：“真真是劳累你了，这井一打好，这个夏天都省了不少事。”
白屿将家里院子摘下来的番茄黄瓜送了一篮子给钟二叔，笑着道：“这是我们家里自个儿栽种的瓜果，拿回去拿来生吃或是凉拌，倒也是爽口。”
钟二叔也不同他们客气了，他家里倒是没栽种什么蔬菜，便直接收下了，这也是主家的心意。
家里有了井，真真是哪里都方便了，白屿心里压抑不住的高兴。
程川远坐在堂屋里还在摆弄事情。