作者：棠梨煎蛋
第064章 兰塘��过大年5
第六十四章
天刚蒙蒙亮, 纵使是农闲，石渠村勤快的村民们也没有睡懒觉的习惯，早早就起了床。村里三不五时飘起几缕炊烟, 这是家里的主妇开始为一家人操持早饭了。
也就是这时候，村中间苗兴家响起一阵鞭炮声。
“咋回事啊？这大早上的弄啥呢？”冷不丁的一阵响, 苗大娘手里的大勺差点给吓甩出去。隔壁的媳妇寻思了一会儿：“昨天春蕾家的青哥儿拉了一口大石磨回来，说是苗兴家要开个豆腐坊。别是这就开张了吧？”
“还有这事儿？昨天拉回来的, 今天就开张了？这么快呢？”嘴上这样说着, 苗大娘手上已经把围裙解下来，拿了个海碗揣上几个钱, 招呼了一声自己的小闺女就往外走：“看着点锅，我上苗兴家瞅瞅去，要是做得好也买点，晌午添个菜！”
冬天里没啥菜, 天天不是白菜酸菜就是萝卜土豆的，家里人都吃腻烦了，正好这豆腐来了，吃个新鲜！
今天是第一天开张，苗家人心里直打鼓，沈青和苗氏昨晚便没有回兰塘村, 而是在苗家住下了。原本住房就紧张, 挤了又挤才勉强安顿下来，更让苗家人卯足了劲儿要好好赚钱，早点起上房子！
虽然沈青啥事儿也没干，但他在, 苗家人心里就像吃了定心丸一样！头一天豆子就泡上了，苗巧娘和苗雪娘两个小姐妹轮着班, 隔半个时辰就去看一次，待觉得豆子泡得差不多了，便去叫醒自己爹。
鸡还没叫，苗兴苗旺就已经推起了磨。因着打定主意多做一些，又是豆腐、腐竹同时做，这一日磨盘竟也没停过。
待一桶桶豆浆拎进厨房，刘月娥也起了。先压上一板老豆腐，再点上一缸豆腐脑����这两样相对来说都比较简单，老豆腐也比嫩豆腐不容易碎，刘月娥打算等自己熟练了，再点嫩豆腐。
而苗氏这时候也起来了，苗家人这时候都忙着做豆腐，她便帮忙把早饭给做了，还顺手做了一盆豆腐脑的卤子：安平县这边是吃咸口的。锅里放油，苗氏切了些葱花、姜丝、大料炒香，再往抓了些泡开的木耳、黄花菜，最后倒入秋油、胡椒粉、盐和一点点糖，加水大火烧开后转小火慢慢熬煮，待熬到灶房里飘满了咸香，再倒入水淀粉，不停搅拌至卤汁粘稠，这一盆卤子就算出锅了。
在外头推磨的苗旺抽了抽鼻子，只觉得身上更有干劲了。
苗氏从灶房出来：“今天就凑合着吃个豆腐脑配贴饼子吧。青哥儿说待会儿拿一个豆腐脑出来，给乡亲们尝尝，吃得好了再买。”这才是她费心做这么个讲究卤子的缘故，不然自家吃，拿秋油泡个酱黄豆，滋味就很不错了。
自家人先美美吃了一顿。待得天亮，苗仁便去门口把鞭炮放了。不多时，还真陆陆续续有人上门，李艳子连忙招待起来：“大娘您尝尝，俺们家新做的豆腐脑，都是新豆子做的，滋味可好！”说着便拿出一只小碗，盛了一碗又浇了些苗氏做的卤子。
苗氏的手艺那还有的说？豆腐脑咸香美味，入口顺滑清甜，城里小吃摊子上卖的也不过如此了。苗大娘原本只打算买块豆腐，这时候也有意购买些豆腐脑给家里人添个早饭。她儿子在县城做账房，家里有钱吃得起！“这豆腐脑咋卖啊？”
“一文钱，或者半斤豆子，一海碗。”李艳子另拿出一只海碗来，瞧着一碗就能装半斤。但一斤豆子能出七八斤的豆腐脑，这价格都赚翻了！李艳子心里发虚，只怕苗大娘觉得贵：“还给加卤子。我大姑姐回来了，就今天有卤子。您知道的，我们家就她有这好手艺。”@无限好文，尽在晋江文学城
“成，给我来两海碗！”苗大娘可不知道一斤豆子能出多少斤豆腐脑，她只知道城里这样一碗，不过是多给添了些芫荽、葱花、咸菜碎，就得两三文！那碗瞅着还没这个大呢，一文钱一碗真是太划算。@无限好文，尽在晋江文学城
苗大娘又另买了一块老豆腐，中午烧菜吃。李艳子给装了两碗豆腐脑，忙让苗善给帮忙端过去。这一路倒像是打了免费的广告，苗大娘还在旁边跟着宣传：“滋味好，跟城里卖的也不差。不就是少点咸菜和芫荽吗？我自己回家切了就是。”
“春蕾搁她娘家呢，这卤子春蕾做的，好吃！”
“得自己带碗，最好带个篮子吧，我也是头一次买不知道。你瞅着，还得劳烦人家家孩子给我送过来。就这一路都得凉了，我回家还得再上锅蒸。你拿个篮子不多少挡挡风？”
“还能拿豆子换，我懒得再跑了，给的现钱。一文钱一碗，便宜不？拿豆子换就是半斤豆子。”
……
有了苗大娘这一路的宣传，没一会儿村里人便都提着篮子带着碗往苗兴家去了。有的买两块老豆腐中午烧菜，有的问啥时候做嫩豆腐，还有讲究的，尝一碗豆腐脑，不放卤子先喝一口，就为了品那豆腐脑的原|味。一时间倒也客似云来，生意不断。
李艳子惊喜万分，知道豆腐肯定不愁卖，却也没想到一上来生意就这么火热。一早上她忙得几乎脚不沾地，好容易等到刘月娥把豆腐都点得了，过来换了她。略歇了歇，李艳子又一鼓作气扎进豆腐坊，开始捞腐竹。
这一日，石渠村多少人家的早饭桌上，都摆上了一两海碗的豆腐脑，老豆腐也卖出去了整整两板，一大缸的豆腐脑更是全卖空，还有不少人没买到十分扼腕，让他们明日多做一些。“这冬日里啥菜都没有，天天早上都是稀粥就咸菜，可算能吃口香的改改口了。”
到了快中午，大家都开始做饭了，上门买豆腐的人才没有了。午饭又是苗氏做的，就地取材，一盆葱烧豆腐，一盆白菜炖豆腐，一锅大馒头。“这一天忙的，连个做饭的功夫都没有。”刘月娥和李艳子有些不好意思。闺女是娘家的娇客，让上门做客的姑子做饭，实在有些不像话。
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“一家人还说这干啥？”苗氏道：“我只怕你们日后忙起来，连口热乎饭都吃不上。”
“要不我来做吧。”苗老太太看着自己的儿孙这么辛苦也有些不落忍，一家人都忙着挣钱就自己在炕上歪着。她虽然腿脚不好，但扶着灶台站立还是不成问题的。
“别了娘。我看就让巧娘和雪娘做饭吧。她姐俩也到下灶的年纪了，您就在房里指点着她们，她们有啥拿不准的上屋里问您就是了。”刘月娥忙道。
沈青倒是想着，自己在虹城基地医院见过的那种带轮子的椅子。倘若姥姥能有那样一个椅子，也能在家里转悠转悠了，还能上厨房坐着指点两个表妹。
这事儿就算说定了。一桌人边吃边算赚的钱，今日干得活多，吃饭也吃得香：“三斤豆子做的豆腐脑，全卖光了，一共收了十六文钱和十二斤豆子。”他们今天总共泡的豆子差不多也才这个数，单这一缸豆腐脑就赚回来了，剩下的就全是净赚：“豆腐卖了十文钱和六斤豆子，那不还剩下三板没卖出去。”
这一天就差不多赚了��*�� 三十来文！一个月不得赚一贯钱！再算上年前的大集，一个月能赚一两银子不？
沈青看了一眼剩下的几板老豆腐：“留一板在灶房里，怕是下午能有外村的来买。其他的都放院里冻上吧。那豆腐脑的卤子没工夫天天做，但可以用秋油泡了酱黄豆，谁要给蒯上一小勺，省的他们回家还要自做卤，只怕有那懒的不想做卤，就不爱买了。”
刘月娥连忙答应。一点子秋油和黄豆又不值什么，他们今天卖豆腐脑可是赚了老多了！
“既然这买卖做起来了，我们也就先回去了，家里还有一摊子事儿呢。”沈青道，“借了俺们村长家的骡车也得还，大年下的，怕是用车的人多，不能耽误了人家生意。”
这是应该的，但一听到沈青要走，刘月娥和李艳子这心里就有点发慌。虽然今日的生意都靠她俩一力支撑，可沈青在家，她俩就觉得跟吃了定心丸一样！因此很是不舍，期期艾艾道：“这就走啊？不多住两天？要么把骡子还回去，你们娘俩再来住些日子吧，大过年的多热闹。”
要说这人变得多快啊？苗氏和离那会儿，这对妯娌是生怕苗氏回娘家住，现在反倒不想让人走了。
“不了，家里还有鸡呢，现在都是托人帮着喂，哪能老麻烦人？”沈青道，“大家今日做的都很好，我一句话都没说，在不在的，不都一样？别怕。”
被个小辈安慰了一番，刘月娥和李艳子都有些不好意思。又想起家里那捉襟见肘的住房条件，心中的惶恐不安又被一股子对好日子的向往给盖过了：“成，我们铁定把这买卖给做起来，不让你亏了！”
沈青带了苗氏回了兰塘村，先把骡子车还给了桂香婶子，又把带的豆腐给相熟的人家都送了一点，也算做宣传了：“我舅家开了一个豆腐坊，我之前卖野猪的钱投进去了一些，如今算是合伙。婶子们要吃豆腐，置办走礼的年货，可想着照顾我舅家的声音啊。”
大家都有些惊讶，这苗家啥时候会做豆腐了？不过也没多想，他们石渠村富，又离着县城近，多些门路也是正常的。便道：“那感情好，自从下河村那户卖豆腐的搬走之后，多少年不好买豆腐了！没得为块豆腐再往县城跑一趟，你舅家这也算给这附近村里的人行方便了！”
第065章 兰塘��过大年6
第六十五章
东屋的火炕烧得暖暖的, 小炕桌上摆着三两样点心、一碟子瓜子，还放着一壶山楂红枣红糖水。苗氏和连二婶子、桂香婶子刚一起去庙前村逛过了大集，正开心地摆弄着新买的两块毛青布：“别看这颜色不咋正, 还有两处染坏了，比不了县城的。可做成衣服哪儿看得出来？自家穿要那么讲究干啥！”
她之前在县城就看中过这布, 觉得给沈青做一身肯定好看！今天正巧遇到一块，比县城卖的颜色发灰, 边缘还有两道直直的黑色褶印, 但摸着确实最实在不过的料子。
这庙前村原不是个村子，就是安平县郊外的一座庙, 前不靠村后不着店的，也不知道供奉得哪路神灵，想来是不怎么灵验的，平日里也不见香火有多旺盛, 只有六七个和尚守着几亩田度日。
十里八乡若谁家生了小子不想养����虽然这种事极为少见，但这世道总是旱的旱死、涝的涝死。有些人家一辈子就得一两个孩子，想要个小子想得要发疯了，比如老沈家。却也有人是极易孕体质，一口气生七八个还不停。这样的人家若实在困难养不起了，便会只留三四个孩子在家里, 不论后头的孩子是什么性别, 通通送人或丢弃。而那些小子找不到人领养，就会被送到这小庙里。
十来年前，也不知道是谁家丢弃的孩子长大了，竟是个能人。见庙里日子过得太苦, 师父们身上的僧衣都是补了又补，竟想出了个法子, 每逢年节便在庙前的空地上办庙会、大集。他也真有些本事，虽说开始有些艰难，求爷爷告奶奶的才找来些小商小贩，但后来竟慢慢的真让他给做成了，不但庙里日子好过不少，这庙会与大集竟然真的一年一年变成了这十里八乡的传统，连带着庙里的香火也旺盛了一些。
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附近村子里自家炒的干货，编的盖帘、背篓，上别处收的便宜布头，现做的吃食……都能拿到集上卖！
渐渐的，竟然也有人在这附近盖了房子居住，多是些常参加庙会大集的卖家。有人聚集居住，就瞧着像个村子，大家便称之为庙前村。
连二婶和桂香婶子听了苗氏的话，也连连称是。她们都买了一些，虽然并不是毛青布那样贵的布料：桂香婶子买了一块白色半边泛黄的细棉布，做一件里衣是够的。穿在里面看不见，谁知道黄不黄？
连二婶则买了一块红色印碎花的，原是块极好的布，颜色也染得漂亮，偏旁边一串烧的米粒大小的小洞，想来是灯花爆了火星子溅了上去。可她手艺好，会简单绣个小花，到时候给补上不就是了？
关键这布只要正价的一半，这不是捡到大便宜了吗？要说今年虽然年成并不比往年好多少，却也不坏，且因着沈青送来的那许多野猪肉，他们几家可是省了大钱了！钱省下来，手头不就宽裕了？
连二婶小声道：“我今儿出门的时候，我婆婆还给我塞了一百文，躲着我那嫂子偷偷给的，说是亏得我，家里才剩下这一笔买肉钱的，让我给几个孩子添点东西。这可都是托了青哥儿的福!”
“你说这话，什么托福不托福？小小年纪折了他了。”苗氏道，转头又说起大集上的热闹：“别看那东西不如县城的精致金贵，可真实惠啊！味道也好。”苗氏今天买了不少人家自家炒的瓜子。敢拿出来卖确实是有好手艺，味儿就是香！
而苗兴苗旺也带了这些日子攒的冻豆腐过去卖，可是挣了不少！那日沈青终究还是料错了，到了下午，周围村子得到消息的人不少，一批一批的来买豆腐，不单留出来的那一板老豆腐卖完了，放在院子里冻了一半的冻豆腐也全被瓜分了����来都来了，不能白跑一趟，买回去接着冻不就是了！
就连沈老娘都听说了石渠村有户人家卖豆腐，做了半天的心理建设打算去买，走到半道上才听说是苗兴家卖的，还被同行人嘲讽了几句，臊没耷眼的回去了，又在家里好一番撒气。
第二天苗家便多泡了五斤豆子，结果又卖了个精光。他们低估了附近村民的购买能力：这时节买豆腐，不仅是要自家吃的，拿来做年礼也是极好的。有那节俭的人家把豆腐压碎了和肉馅拌一起一块儿包饺子，那碎豆腐沾了肉味，吃着和肉也差不多了！这不就省下肉钱了？豆腐可比肉便宜!
加上外村的人来买，价格就要比石渠村本村人贵上一些����这几乎是约定俗成的规矩。要是不给自己村人一些便利，还要在村里做生意，可是要有好些人不乐意的。最后算下来，一天竟能挣个六七十文，还不算换来的豆子和粮食。
而这几日到了庙前村的大集上，赚得就更多了。一来是人多，谁家不吃豆腐？又怕这集过几天结束不好买，都是多多的囤。二来是到了集上，就不让拿粮食换了，得付现钱。加上村里也没停了卖，短短几日，竟就赚了小一两银子。
可把苗家人给激动坏了！虽然天天做豆腐确实累，可这才不到半个月呢就赚了这些。今天苗氏和村里的姐妹去赶集，正碰上了，苗兴还非要把该分的钱现给她。苗氏推辞了两下推辞不过，想了想也就收下了：她如今不差这点钱，但是能当着村里人的面给分红，让人知道她有钱了，那不就能光明正大的买些东西了？
这还只是一次被看见了。少不得别人还要猜，没瞧见的私下里，不知道苗家分给青哥儿母子有多少呢！半年不到的时光，这母子两个竟从人人同情，把日子过得人人羡慕了起来！
桂香婶子还道：“青哥儿也真是聪明。那银钱放在那里，咋不咋的就花没了。还不如投给他舅舅的豆腐坊，长长久久的都能挣钱。”语气满是羡慕，这多好的哥儿啊，可惜自家没这个福气。桂香婶子叹了口气，复又高兴起来：最近因着老去石渠村买豆腐，她和一些人家也渐渐有些熟悉，已经看中了一个石渠村的姐儿，也是个强势有主意的，还和苗氏是近亲。
她试探了几句，聊下来这姑娘的父母也挺有意，过了年她就打算遣媒人去问问，这家里最后一个孩子婚事终于也要敲定了。
而连二婶却托着下巴出神：“你说像这样长长久久能来钱的买卖，俺家要是也能做该多好。”她要是有钱了，就求公婆分家，他们家来奉养老人，不要大房一个子儿，她只求个清净！
“美得你，我也想呢！”桂香婶子顽笑了一句，知道她是在发梦。“你跟你那嫂子还是天天吵？”
“谁和她吵了？”连二婶不乐道：“大矛盾没有，小事儿一堆，见天的故意恶心我！那天我来春蕾家洗了个头，戴了一条春蕾包头发的帕子，回家她就酸得不得了，第二天我那帕子就不见了，后来在猪圈里找着的，给我恶心的！”就这种事儿，和她吵吧。也没证据是她丢的。但连二婶心里清楚，不是王氏还能是谁？净干这种损人不利己的恶心手段！不过说到猪圈，连二婶又补了一句：“哦对了，过两天我们家猪要出栏了，都上俺家来吃杀猪菜！我婆婆特意说了，让我请你们来坐席。”
苗氏和桂香婶子自然没有不答应的。又安慰了连二婶一番，话题从杀猪菜上又转到了为什么洗头上，苗氏干脆把那瓶护发精油和篦子都拿来，老姐妹三个散开了头发互相帮着打理。
而沈青则在灶房，由连藕帮着炸丸子。这会儿炸的是红薯丸子，香香甜甜的，连蓉在一旁玩着毽子，三不五时的偷吃一个。连藕便去拍她的手：“刚拿了毽子就来盆里拿丸子？也不看看你那爪子脏成啥样了！”
连藕吐了吐舌头，天太冷了，她不想洗手，那水冰凉，洗完了风一吹，手上像针扎一样疼。她把一双小黑爪子背在身后，仰起脸对着连藕：“阿哥你喂我一个！”
连藕无奈的摇了摇头，拿筷子另一头夹了一个丸子，吹了两下才丢进连蓉嘴里：“烫不烫？”
其实还是有点，连蓉舌头在嘴里飞速转了几下，没嚼几下就把丸子咽了下去，还要嘴硬道：“还行。”
沈青无奈的拍了拍她的小脑袋：“也不知道这囫囵吞能吃出个啥味儿。灶上有热水，兑点洗手去，洗完去找我娘，让她给你手上涂点香脂。涂了香脂就不冻手了。”
“真的？”连蓉眼睛瞪得圆圆的。她见过村里有的姐姐往脸上擦香脂的，可还没见过谁舍得往手上擦。
“真的，一会儿吃饭了，你爪子不干净可是不让上桌的。”沈青吓唬她道。
连蓉听了这话，连忙去倒灶上的热水。春蕾姨家历来有好吃食，她要是吃不着可亏大了，连忙在沈青的监督下认认真真的洗过了手，蹦蹦跳跳进屋找苗氏去了。于是屋里的妇人们从擦头发的东西又讨论到擦脸的东西。
沈青转头瞧见连藕一脸神往的看着连蓉跑走的方向，犹豫道：“嗯……要不你也去？”
连藕迅速收回了目光，垂眼摇摇头：“我不用的。”@无限好文，尽在晋江文学城
和沈青这个村里的小子最不满意的哥儿不同，连藕则是最符合这时代审美的哥儿：长相秀美纤细，远看就像个女子一样，形容举止也十分娴静温顺，说话也同样温温柔柔的����总的来说，是个十分接近女子形态的哥儿。
因着这个性子上的差异，尽管苗氏和连二婶关系十分要好，沈青和连藕却从小一起玩的不多。甚至不如沈青和连蓉更亲近����连蓉这个小丫头咋咋呼呼，有时候没大没小的，倒还挺对沈青的脾气。可对上连藕，沈青也不知道是怎么了，也不是讨厌，就是不敢随便大声说话了。
沈青要是多读一些书，就该知道这种心态叫做“恐冲撞了闺秀”。
今日苗氏她们去逛大集，回来依然兴奋得不得了。沈青便自告奋勇揽了炸丸子的活儿，偏他虽然会些灶上功夫，但水平实在一般，苗氏有些不放心，便让连藕跟过来帮忙。
说是帮忙，最后渐渐变成了沈青给连藕打下手。沈青摸了摸鼻子，有些不好意思，但也确实不太希望连藕这时候就走����还有好几盆子馅没炸呢！
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今日家里炸丸子，苗氏早早就调了好几种馅儿。怕串了味，首先炸的就是甜口的红薯丸子。之后还有萝卜鸡蛋粉条做的素丸子，土豆丝萝卜丝炸的素丸子，这几样做素烩汤好吃；还有纯野菜的干炸素丸子，炸得酥脆沾蒜汁吃；再就是肉丸子：萝卜肉的、野菜肉的、纯肉的，这些做扣碗或者放在炖菜里都好吃。
沈青炸出来的丸子形状各异，连藕炸出来的丸子却像有一个无形的模子一样，各个长得一模一样，都是圆滚滚的。
沈青瞧着瞧着就有些沮丧：“我原也没觉得我十分差，可和你的一比，我这差的就过于明显了。”
连藕看了看确实模样差异巨大的丸子们，也抿嘴笑了笑：“这算什么差？不过一个丸子罢了，早晚要进嘴里的，馅是一样的，外表是什么形状又有什么要要紧？难道进了肚子里，还能有个高下分别不成。”他瞄了沈青一眼，小声道：“和你一比，我才觉得自己差呢。”
第066章 兰塘��过大年7
第六十六章
“啥？”沈青没听清。
然而连藕却没有再聊下去这个话题, 而是转头继续炸起了丸子。一行人晚上就在山脚小院吃的饭，酸菜炖排骨里面抓了一大把肉丸子和炸的油豆腐，吃得大家头都不抬。
“这要不是过年, 谁家能这么吃啊。”连二婶又夹了一筷子酸菜。这肉放得多，酸菜比肉还香！
“你家还缺这口吃的？你家可是村里数得着的富户了。”桂香婶子顽笑道。
连二婶摇了摇头, 见这桌上的都是关系实在好的，才道：“说句实在话, 家里不是没有, 但我婆婆过日子仔细。不年不节的别说这样的好饭好菜了，就是孩子吃个鸡蛋, 也不是天天能得的。”