作者：棠梨煎蛋
姜定眼睛都睁不太开，摊了一张饼在手心，刷了点大酱，往里头夹了些萝卜，又夹了蛋，卷起来咬了一口。
“……总觉得这鸡蛋味道怪怪的……”
第86章 建设宁水庄12 你就叫三花吧
吃了一张饼, 才算清醒了，又拿起来来一张，姜定拿筷子在盘子里扒拉两下, 怪叫道：“我说怎么这鸡蛋怪里怪气的, 原来没有蛋黄！”
心中一想, 往日吃大饼卷菜, 若要做鸡蛋, 姜宁总是把那鸡蛋煎得薄薄的，正好卷在饼里。今日做了煮鸡蛋, 原本就奇怪。
“你也太娇惯那几只小狗了。”姜定嘟嘟囔囔抱怨。
姜宁有些心虚, 他不舍得给大黄吃得差，但要是只给大黄吃蛋黄, 不给其他小狗吃，又觉得自己太偏心了。但嘴上还是说：“蛋白才有营养呢, 都是蛋白质。”
姜定听不懂什么蛋白质，只觉得这几天干活太辛苦，肚子里缺油水得很，催姜宁上县城买些上好的肥猪肉, 烧来吃。
姜宁算了算日子，也就答应了。这几天大家确实辛苦得很，不仅家里头汉子要下地干活儿, 冯桂枝带着村里几个姑娘小哥儿做饭, 还要管新买来的四头猪, 姜宁也要去隔壁和苏玉绢她们一同做麦芽糖, 大家都不得闲。
今日是全村集体劳动的最后一天，种子播下了，之后便各家管各家的地, 姜宁家里头也不再管饭了。
再者，姜宁也好奇江知县一家回来了没有。
吃罢早饭，汉子们下地，姜宁便背着背篓，往县城去了。
这几日都是大晴天，早已把地里的水、泥晒透了，成了干地，就是不如从前平整，姜宁走着，倒也不觉得。
他趁日头还没出来，不太晒的时候就出发，走到县城也出了一身薄汗。有心想寻个卖饮子的小摊喝上一碗放了碎冰的饮子，却走了老远的路都没碰上一个。
看来这一场大雨，对县城的经济是有很大影响的。
姜宁干脆走到自家芒果酱铺子去。如今这铺子吞并了隔壁的面馆，好阔大一个店面。但伙计还是那两个，程娘子正搬了个凳子坐在门口，手里摇着一把扇子。
见了姜宁，连忙起身把凳子让给姜宁，又给姜宁倒水，就是他们铺子里没有冰。
问了程娘子，果然自大雨后，店里的生意就不好了：“现在粮价疯长，谁还舍得把钱花在别处。水涨了不好行船，从前洛京隔上一天就有来买的，如今也不见人了。我料想着是不通船的缘故，但也怕洛京那边也受了影响，咱这生意要不好做了。”
“先头往扶风县送了一板车过去，头一回没卖完，又拉回来一小半，那边日子也不好过。”
姜宁喝了水，还要反过来宽慰她们：“无妨，这饮子生意，原本就是夏日好做，秋冬不好做了。如今虽天气还热，但眼瞅着要立秋，说凉下来不过两场雨的事儿，如今先把存货卖了，我那里作坊也不再多做了，到了冬日咱们改卖别的就是。”
程娘子这才安心许多，又问姜宁到了冬日有什么主意。姜宁哪里有现成的主意，不过这时候宽慰她，话赶话罢了，回去还要细细想。
坐了一会儿，程娘子把店里头的账册拿给姜宁看，又把这些日子卖得钱拿来给姜宁。
姜宁不常来查账，但程娘子是在他家做了多年的老人了，从卖油面的时候便在家里做事，也不欺瞒，自己把零碎的铜板换了成锭的银子，这时候给姜宁拿了四个十两的银锭，又把账册指给他看，告诉他还剩多少，没来及去换银锭。
姜宁一边翻看，又一边和她打听县城里头的事儿。程娘子知道姜宁爱听这个，都给他记着呢，说了一会儿，说到了江知县身上：“知县大人之前病了一场，如今好了，就去找那些粮商去了，不许他们卖得太贵。”
“之前粮价最高时，比从前翻了一倍，大人找他们说过话，便降到了涨五成。”程娘子说着便咬牙切齿起来：
“但那起子粮商心忒黑，价钱虽然是降下来了，却不肯放开了去卖，一人只准买二斤了！你说说二斤够吃几顿的？就这，卖上一会儿还不卖了，我们算了算，一天卖出去能有四百斤没有？后头好些人排不着，这一天就得饿肚子。他们宁可把着，让粮食堆在仓里，也不肯放给老百姓吃。”
程娘子家里头还好，她常年给姜宁家做活儿，自卖芒果饮子起，姜宁见她们忙，又给她们涨了工钱，家里头还有些积蓄存粮。
但街坊四邻已经有不少，因买粮闹得家里头没有活钱了，开始典当好衣裳。
但说来也可恨，这时候除了粮价贵，啥价都贱。原来能当半贯钱的衣裳，现在二百文就打发了，这还多的是人去当，那伙计只拿眼角夹人看。
姜宁便知道，江知县这是回来了。他也无心再看账册，只歇了一会儿便离开，先往宋押司家里去。
到了宋押司家门口，正赶上一个小子往外去，看见姜宁便问他是谁。姜宁报了身份，那小子一拍脑门：“我说看着你眼熟呢，我先头还吃过你做的好饭食。你等一等，我去里头替你问一声。”
姜宁便在门口等了，不多时，出来一个老妈妈，正是严娘子身边伺候的，见了姜宁，便塞给他一小串钱，约么有二百来个：“真是不凑巧，偏赶上这时候。我们娘子倒有心要办一场，可这时候办了，岂不是打人的眼。”
老百姓粮食都买不起了，小官吏家里还大摆宴席，好说不好听。但之前已和姜宁约定了，还是宋押司亲自来说的，严娘子也觉得面上不好看，这才让这老妈妈出来，赏姜宁二百个钱。
姜宁来时，心里已经有些预料，宋押司家里头的宴席是要办不成了，倒也没怎么失望，反而安慰那妈妈：“我想着也是，小公子日后若想办，周岁再办就是，何必赶在这时候。只是和大人约定过，不来亲自问过，心里总不踏实。”
那妈妈连夸姜宁晓事，姜宁又道：“不过我知这小公子是押司和娘子的心头宝，不好宴请别人，自己家里总是要欢喜一番的。到了那日，我瞧瞧送一个食盒过来与押司和娘子，只当是我的贺礼了。”
原本宋押司要再摆一个百日宴，有一部分原因便是满月那日，严娘子刚出月子，有许多东西不能吃，特意再办一场，让严娘子也尝尝。
听了姜宁这么说，那妈妈眼睛一亮，自是再满意没有了。又与姜宁寒暄了好一阵，两人才散了。
姜宁又转而往知县府上去，路上买了几包糕饼。如今这糕饼价格也涨了不少，并且摊子上没摆几样，想来是怕做多了卖不出去。
姜宁挑便宜的买了两大包，到了知县府的后门，便散了一包给看门的小幺儿和婆子们吃，求见表少爷李菽。
不多时春杏便亲自来接他，姜宁又把另一包糕饼给了春杏，让她散给江小姐院子里的丫鬟们吃：“摊子上没什么好的，随便吃吃吧。”
春杏掀开看了一眼，确实是便宜糕饼，这样的原本江小姐房里的大丫鬟们都不大吃的，这会儿春杏却叹气道：“有的吃便不错了。”
她看着姜宁，心里好些话想和姜宁说，只是这会儿走在江小姐院子里，倒不好说了，只偷偷拉了拉姜宁的袖子：“一会儿你到我房里来，我给你倒茶喝。”
姜宁点了点头，先跟着她去江小姐房里找李菽。
李菽原本正和江小姐说着体己话。从院子里挖出珠宝的事儿，江夫人原本瞒着他，但自江夫人和江知县说了之后，江知县便透了一些给他。
若是李菽不在便也罢了，这事儿将来是瞒不住自家人的，倒让女婿离了心，再亏待了女儿。
又把挖出来的珠宝分了一些给小夫妻两个。方才正是在说这个。
这会儿姜宁来了，二人连忙把东西收起来。李菽一看到姜宁，便想到是这哥儿绊了一跤，才发现了那宝箱，就有些神思不属，江小姐在他腰上掐了一把才回神。
姜宁是来与他说，之前定下的萨琪玛、猪肉脯等物，还要不要了。
“要，怎么不要呢！”李菽忙道。虽说如今城里粮价飞涨，但这些东西是从前定下的，价格也早已说好，亏也亏不到他头上来。忙和姜宁说定了交货时间：“我们四日后便要启程，你三日后送过来吧，就送到府上，我们走陆路，要装车带走。”
姜宁应了，李菽便让江小姐拿钱，把尾款先给了姜宁：“我们信你，知你定不会糊弄人的。”
江小姐见着姜宁也有些心里发虚，加上如今又赚了一笔，便多拿了一些钱给姜宁，姜宁毫不客气的收下了。
出了江小姐的屋子，姜宁便去春杏房里坐了。春杏等他进来，便关了门窗，拉着他鬼鬼祟祟的说话：“我总觉得府里头不大对劲。”
姜宁这才知道，江知县做事谨慎，偷去洛京没带一个下人，只他们一家子亲人去了。
而春杏、香梅还有其他之前跟着去过洛京的下人，这些日子全被看管了起来，不准出房门一步，等江知县几人回来了，才放他们出来。
“我隐约猜着了，大人和小姐可能不在府里头，但为什么要关我？”春杏咬着帕子，又是不解又是害怕。
姜宁只觉得自己这一天，净安慰人了：“他们做官的事儿，咱知道那么多做什么，糊里糊涂的也就过去了。”
“我哪里不知道这个道理，”春杏也不是个傻的，她疑心自己无意中知道了什么不该知道的事情，怕江小姐不放心她，反悔不肯放人了。
“毕竟我按照合同，还有一年多的赁期，要是小姐非要把我带去廉州可怎么好？”那等穷山恶水之地，她要是跟着去了，一年之后赁期满，难不成让她自己回来？
她若不敢回来，就要续合同，到时候只怕再生变故。
姜宁和江小姐也打过几回交道，虽觉得她不是这样的人，但毕竟事关重大，又涉及春杏的将来，不得不慎重。
想了想便道：“等三日后我来送货，再拜别江小姐，到时候与你想个法子，探一探她的想法。若她真不想放你，我也有话求一求她。”
春杏自被关起来，忐忑了不知多少日，这时候听姜宁这么说，才像找到了主心骨，对姜宁谢了又谢。
“咱们俩什么交情，不说这个。”姜宁又哄了她一会儿，才离开了江知县府。
而此时，江知县这在作难。他偷偷离开符水县的事儿，到底传出了些风声。虽说没有人故意与他作难，却少不得有人说些酸话刺他，闹得他好不心虚。
人家刺的也有理：正是县里发生大事儿的时候，却寻你这个一把手寻不得，底下人千难万难才把局面稳住了。这要是没稳住，出了什么事，谁担责任，不都是被这个擅离职守的知县害得？
江知县有意拿钱堵人嘴，可这嘴又实在太多。且怕真拿了钱出去，反而落人口实。闷在屋里想了半日，去寻江夫人拿钱。
最终，江知县自己出了二百贯钱，逼着几家有短处在他手上的粮行卖了粮食给他，把这些粮让保长领了，按人头发给下辖的百姓。
因百姓手里头有了粮食，其他几家粮行便也叫不上价了，原本符水县受灾就不算很严重，还有之前江南运过来的陈粮。
粮价涨到那个份上，本就是这些粮商趁着水路断了，在作怪。
如此一来，也算平息了粮价。那些知晓江知县擅离职守而气不顺的官吏，见江知县出了这样大的血，办下了为民的好事来，也就不再阴阳他了。
这是后话，暂且不表。
姜宁从知县府出来，便去了菜市场，他今日事背负着买肉的重担来的！
这两日，买肉的人越发少了。说来也奇怪，县城里的人，怎么说也是比村里人稍微富裕一点的，平日里餐桌上，也是要有几样菜肉，并不全靠粮食顶饿。
但这时候粮食价格一涨，大家眼里头就全是粮食了，生怕买不到粮食，是菜也不买了，肉也不看了。
如今菜场几家肉铺，倒有两家直接关了门，剩下的几家，拼着共杀了两头猪。
姜宁把几个摊子都赚了一遍，这些摊子上分到的部位各不相同。最后选定了一家，买了十斤下五花。
同是五花肉，也分部位。常说的三层五花，肥瘦较为分明，那是猪肋排上剃下来的肉，肥多瘦少，层次也比较少，叫上五花。
那大肥膘，有的能有三四指宽，瘦肉才二指来宽。
如今的老百姓肚里头缺油水，就爱买那大肥膘吃，喜欢这样的肉。
姜宁买的下五花，则是猪肚子上的肉，肥少瘦多，层次也多，一般来说是五层五花，好的能有七层五花。
姜宁便选了那七层五花的两大块，全要了。又买了摊子上所有的猪里脊，又让老板给他饶了些肉骨头。
老板蹲了一上午，来买肉的人寥寥，正愁呢，来了姜宁这个大客户。连忙殷勤的帮他把肉装好，因见姜宁要的多，又背着背篓，也不拿草绳串了，而是拿出几张油纸来，把肉好好的给包上。
那些肉剃的干净的碎骨头，也不值几个钱，给姜宁装了半背篓。
姜宁见他给的多，又往张小星家走了一趟，把碎骨头分了一半给狗妈妈。
张小星连连谢他，这几日有姜宁之前给的骨头，老狗连剩饭也不必吃了，只啃骨头，啃的毛都比之前顺滑了许多。骨头刚吃完，姜宁又送了一些来。
“我都怕把它嘴喂刁，以后不好好吃剩饭了。”张小星道。他们家以前就是有骨头，也不是这样喂的，都是炖成一盆汤，往里面掰了粗粮饼子，泡了给狗吃，能吃好几顿。
“不值什么，我过三日还来城里，要是还有，再给你送。”姜宁喝了一口张小星递来的茶水，没见张阿旺，便顺口问了一句：“阿旺哥呢？”
“谁知道他去哪儿，那日还说有事儿找你哥哥商量，这两天又不见人了。”张小星抱怨。
姜宁便没多坐，从他家离开，又往姜苹家里去了一趟。
他原以为果哥儿这几日，应当对那小狗失去兴趣了，谁知道果哥儿如今和二黑好的和一个人似的，吃饭睡觉都要搂着二黑的脖子。
二黑也是个老实的小狗，果哥儿怎么摆弄它，它也不叫一声，更不咬人，只和果哥儿亲。
姜苹没了办法，前两日狗要走，果哥儿还只是哭，如今要是把二黑抱走，那非得把天给翻了不可。她婆婆也劝她把二黑留下：只因有了二黑，果哥儿竟不怎么黏他爹娘了，老两口带着孙儿和小狗一起睡也行了。
这样不就把空给小两口腾下了么，姜苹的婆婆便盼着两口子能趁这时候，再要一个孩子。
姜宁见状，也没有再提把狗带走的事情，又把骨头给他们留下了一部分。倒是叮嘱他们，小狗不能给他们咽下去骨头，只拿这骨头煮汤，泡剩饭给狗吃。
不过姜宁看了看果哥儿怀里抱着的二黑，倒想起来，自家几只小森*晚*整*理狗都还没起名字呢。
留在姜苹家里吃了顿午饭，姜宁便回了秀河村。晌午刚过，那些来帮忙做饭的姑娘小哥儿都回家去午休了，只剩冯桂枝自己在院子里晒干豆角。
见了姜宁便疑惑：“这几天想来是我忙忘了？还是年纪大了记不清了，我原来不记得家里种了这些长豆角？还是今天来帮忙的一个小丫头看见，提醒我来着，再不摘都老了。”
姜宁十分心虚。原来是沈云舟前两天和他说，喜欢吃他之前做的铁锅炖里面放干豆角。期盼着今年冬天，能吃好多铁锅炖干豆角。
于是两口子偷偷摸摸催生了很多长豆角，准备让冯桂枝自己发现，然后过了明路。