作者：月寂烟雨
因为导热良好，锅中的水烧得特别快。
谢镌寒在溪边处理白鸟，察觉到水升温速度很快后，他去撤掉了几根木柴，回来加快处理速度。
龙的味觉敏锐，特别追求味道的纯净。
他处理白鸟时，极度注重放血。
放干净血液，认真搓洗表皮，他将白鸟认认真真清洗了好几次，这才将白鸟提到锅边，准备下一步。
黄金锅里的水很快烧开了，他往里面撒了一大把盐，调配好盐水的比例，才提着白鸟的脖子将白鸟放进去。
白鸟比一般的鸡大得多，谢镌寒特地五浸五提，等白鸟腔体内的温度和表皮温度一致，才将白鸟整个放入大汤锅中，压入水下。
鸟皮在黄金锅中慢慢变得金黄。
谢镌寒通过增减木柴，始终将锅里的水控制在将开未开的状态，耐心地浸着白鸟。
小家伙们从未见过这种烹饪方式，蹲在一边，眼睛一眨不眨地看着谢镌寒操作。
汤锅里的香味渐渐飘了出来。
小家伙们待不住了，在旁边走来走去，有只小家伙还想用爪子扒拉汤锅。
谢镌寒清洗蘑菇回来，眼疾手快地��*�� 拎着那家伙的后颈将它拎了起来，免得烫到它的爪子。
白鸟煮得差不多了，谢镌寒撤掉锅下的木柴，让鸟肉在汤锅里浸着，慢慢浸熟。
鸟肉快熟了，可以熬蘸料了。
谢镌寒特地在另一口黄金锅里熬煮取下来的鸟肥油。
鸟肥油金黄金黄，闻着有股奇特的鲜香，一点腥味都没有。
油脂在黄金锅里慢慢缩小，析出透明的油脂，变成大块的油渣。
谢镌寒拿个木勺子，不断把融出来的热油浇在油渣上。
等油熬得差不多，他往里面放入切碎的香料，继续熬煮。
高油温将香料里的香辛物质萃取出来，形成了另一种迷人的辛辣鲜香。
谢镌寒耐心地等着香料碎在锅里变得深绿，再变得略微焦黄。
他舀了一勺鸟汤进去。
“滋啦”一声，鸟汤和香料油融合，香味变得柔和。
小家伙们湿润的鼻头又开始耸动起来，在旁边用力嗅嗅嗅。
谢镌寒扫了它们一眼，眼里忍不住露出笑意。
锅里的鸟汤和香料油，加底下的焦化层慢慢熬煮成酱料的状态，闻着越来越香。
他收回心神，往锅里撒了一点盐，再将留下来的另一部分生的香料碎撒下去。
新鲜的香料碎一投进去，立即飘起了清新的香味。
谢镌寒端着蘸料闻了闻。
柔和的蘸料闻起来咸鲜清新，还有一股特殊的辛香味。
和他往常吃的沙姜蘸料味道完全不一样，风格却有点类似。
他眯起了眼睛。
蘸料做得很多。
等稍微晾凉一点，谢镌寒用叶子叠起来做的简易碗，分几个碗盛了起来。
小家伙们一直使劲嗅闻空气中蘸料的味道，湿润的鼻头一抽一抽的。
谢镌寒伸出长腿挡住它们，不让它们碰蘸料。
白切鸟熟了，但不能吃，还差最后一步。
谢镌寒将小汤锅洗干净，盛了干净的溪水再次烧开，撒入盐，变成盐开水。
而后，他在锅上方轻轻一点。
极寒的气流钻入烧开的水中，开水一下变成冰水。
里面还出现了小冰块，一晃锅，冰块撞得“叮当”响。
小家伙们惊奇地瞪圆了眼睛，又想拿爪子去试探。
“等等，就快好了。”
谢镌寒安抚着小家伙们，用木筷子捅白鸟的腿肉。
看没血水出来，他将整只白鸟取出来，浸入冰盐水中，快速降温。
降了一次温，他将白鸟提起来，感受了一下腔体里的温度。
温度正好，既不会发烫，也不会冰凉。
谢镌寒满意地点点头，准备斩件。
野外没有木墩子，谢镌寒在树墩上切白鸟。
他只有洗干净的匕首，切起来不是很方便。
幸而他的力气和技巧补足了这一点。
一整只白鸟被切得整整齐齐。
谢镌寒分了一半放到大叶子上，推给小家伙们，又将装着蘸料的大叶子推到它们边上，示意它们可以蘸着蘸料吃。
“唧唧！”
小家伙们激动地在边上转来转去。
谢镌寒刚将盛着鸟肉的大叶子放到它们边上，它们立即争抢着去叼鸟肉。
肉一入口，小家伙们的表情明显发生了变化。
好几只小家伙的瞳孔都放大了，扭头看向谢镌寒的眼睛变得非常明亮。
“好吃吧？”谢镌寒脸上带着笑意，“多亏你们带来的大汤锅。”
“唧唧！”小家伙们埋头苦吃，将鸟骨咬得“咔咔”作响。
谢镌寒示意它们蘸蘸料吃：“蘸点蘸料尝尝，会有另一种风味。”
小家伙们歪着脑袋分辨谢镌寒的意思。
谢镌寒将蘸料往它们爪爪边上推了推。
有比较机灵的小家伙立即尝试性地叼着鸟肉去蘸蘸料。
其他小家伙看到小伙伴的动作，也争先恐后地抢着蘸。
蘸着蘸料的鸟肉一入口，它们的瞳孔又放大了。
再抬头时，它们看向谢镌寒的眼神带上了满满的崇拜。
谢镌寒心里涌上了成就感，他也尝了尝鸟肉。
和小家伙们一样，他先尝不带蘸料的鸟肉。
在清理鸟肉的时候他就发现了，这种白鸟的肉质非常细嫩，闻起来有种淡淡的香气。
现在一尝，白鸟的外皮爽脆，肉质柔嫩，皮下有一点胶质感，口感有点像胶冻，尝着非常鲜美了。
他一口咬下去，锁在肉里面的汁水迸溅出来，盈满口腔。
鸟皮、胶质、鸟肉，三种完全不同的口感相互映衬，层层递进。
等再一咀嚼，极致的香味释放出来，他只觉得满口香浓爽滑，还微微带着甘甜。
最妙的是，鸟肉表皮的温度降了，内里却还温热，冰盐水丝毫没有冲淡它的味道，反而让它的鲜味更显得浓缩。
谢镌寒微微眯起眼睛。
怪不得小家伙们大费周章地要带他去猎杀白鸟。
确实很好吃啊。
空口尝完，谢镌寒又夹起鸟肉蘸上蘸料尝了尝。
口腔接触到蘸料的一瞬间，他就明白了，小家伙们为什么执着于带他去采蘸料。
蘸料和鸟肉太搭了。
清香辛辣的蘸料，直接将鸟肉的鲜味引爆了。
组合起来吃，还有一种特别的鲜香。
谢镌寒低头看了一下装蘸料的叶子碗。
他决定了，以后吃这种鸟肉，他要固定搭配这种蘸料！
鸟肉很好吃，蘸料很香。
谢镌寒吃到了来到这个世界后最满意的一餐。
天又黑了。
小家伙们吃饱了，已经在原地犯困了。
风将它们的长毛吹得翻飞，它们蜷着尾巴，闭着眼睛在原地昏昏欲睡。
谢镌寒将两口黄金锅洗干净，坐在空地上，用鹅卵石轻轻敲击锅底瘪掉的地方。
他耐心地修着锅，小家伙们就在边上陪着他。
好不容易将锅大致修复完，谢镌寒将用大叶子包裹好的鸟肉放在锅里，还放了一碗打包好的蘸料。
他将黄金锅递给小家伙们：“你们该回去了，明天再来玩。这份鸟肉和蘸料记得带给特林格维，谢谢他的锅。”
小家伙们身上特林格维的气息那么明显，黄金锅又那么独特，谢镌寒不用猜都知道小家伙们的主人是谁。
希望特林格维看在鸟肉的份上，别为小家伙们偷偷拿锅出来用的行为生气。
或许等他空闲了，他应该正式拜访特林格维，再解释一下。
小家伙们懒洋洋地站起来，“唧唧”叫了两声，又三三两两一组，叼着黄金锅，扭着屁股慢慢走了。
谢镌寒看着它们圆滚滚的背影，脸上忍不住又泛起了微笑。