作者：不乜
温沅丝毫不意外，问他：“价钱几许？”
范老板窃笑道：“比你家少十文，今日生意比你家差不了多少。”
“那便是差了。”温沅挑眉，“差多少？”
“你是一点不关注对家生意啊。”范老板见他无动于衷，撇撇嘴道，“温老板做生意真是大方。”
“关注又能如何？他卖他的，我卖我的，有什么相干。”温沅说。
“温老板好大的度量。”范老板惯常嘲讽一声，说：“差的不多，那二楼都已坐满，听闻从丁家食肆换了两个大厨过来，那菜品可比之前好多了。”
“丁家食肆换来的？”温沅来了点兴趣，“丁志德竟舍得下这血本？”
“可不呢，就冲着你家来的，这条街的老板没一个不知道。”范老板说，“你可还记得卤料铺王老板、饼店胡老板？”
“自然。”温沅点头。这二人，便是上回鸡头帮之事中，到食肆讨问法子不成、最后愤然离去的那两个人。
“这两位老板不知怎么和那丁老板有了交情，正一起降价呢。”范老板露出一个奸笑，“一家你扛得过去，三家一起，你可能扛过去？”
温沅这时才放下笔，施施然道：“一家卤料一家饼店，范老板怎么确定自己可以独善其身呢？”
“……”范老板被点醒，脸上的幸灾乐祸顿时碎成渣，他家面馆虽说种类不同但说到底都是吃食，怎可能不受影响？
温沅笑了笑：“范老板不如回家多琢磨几种新口味的面，留住客人才最重要。”
范老板幸灾乐祸地来，嗷嗷地离开，回了自家面馆，拉着夫郎就开始嚎，他家夫郎手一甩，骂了句“滚去做面”。
叁家食肆迎来首次正收入，丁志德正得意呢，谁料孙小少爷一进店，给他来了个晴天霹雳。
“什么叫取消参赛资格？”丁志德不愿相信，“丁家食肆为何会被取消资格？我们年年参加，怎么今年不许参加了？”
孙季霖对他这质问的态度十分不满，怒道：“谁让你收买了三个怂蛋？这能怪谁？难不成怪我？”
丁志德攒了一肚子气不敢撒，强硬压下去道：“往年参加这比赛，我可都没有收买过任何评委，今年����”
“你什么意思？”孙季霖恶狠狠地瞪着他，“怪到我头上来了？”
丁志德忍了又忍：“孙少爷，您这么久以来，许诺出钱建酒楼，如此就给了二百五十两，现在还要搭上我丁家食肆的名声，怕是酒楼没建成，我丁家食肆也要败进去！”
孙季霖猛地拍桌而起，他身边两个伤残护院立即上前，他俩对付不了余浪，擒住一个丁志德不成问题。
丁志德一惊，刚要挣扎便被踹了一脚膝窝跪倒在地，惊慌道：“孙少爷����”
孙季霖一巴掌甩过去，恶声道：“我给你了这么多钱，你做成了什么事？一个温家食肆，整了几个月，愣是没办成，你还有脸朝我吼，谁给你的胆子？”
丁志德混到这把年纪，从来没有人敢这般羞辱他，而且还是个毛都没长齐的小畜生，然而形势比人强，他又不得不低头，咬着牙说：“孙少爷，是我过激，您大人有大量……”
“狗东西，不教训不懂听人话。”孙季霖啐了他一口，命令道：“再给你一次机会，要是弄不倒温家食肆，别说你酒楼没影，我还要让我爹找你麻烦，看你能不能在青州城混下去！”
丁志德一口恶气硬生生咽回肚子里，小心道：“可丁家食肆的名声……”
“不过是我爹一句话的事。”孙季霖说，“我爹和天月酒楼的东家可是故交。”
丁志德一听，感觉有些许不对劲，既然是故交，为何收买评委的事，还需他来出面？
他留了个心眼，明面上答应得极好，只等暗地里寻个机会去查一查。
孙季霖见把人吓唬住了，赶紧叫他滚，待人一走，开始琢磨怎么应付天月大酒楼东家，这东家和他爹认识是没错，但两人关系不咋地，他现在焦头烂额的，也没空管温家食肆的事。
温沅更是抽不出空去理会这二人，温家食肆这几日的生意好得他没一刻空闲。
食肆忙不过来的时候，只得再次请余氏三兄弟过来撑撑场，就这，都险些忙不开。
为此，吕三娘在打烊后没再研制新菜品，而是教周七豆掌勺。
周七豆今年十四岁，双臂力量不足以颠勺，但是炖汤煎炸没问题，唯独在味道上需要得到少东家的认可。
为了能早日上手，让吕三娘腾出手做更多菜，食肆挣更多钱，他学得很卖力，甚至空闲时提重水桶来锻炼手臂力量。
好几回温沅见他提桶，都忍不住劝一句：“过犹不及，该休息就休息，身体也需喘气。”
周七豆向来乖顺听话，少东家开了口，他就减少了锻炼的次数，但他见到自己手臂上有了肌肉，高兴不已，习惯也保持了下来。
这日，温家食肆生意依旧火爆，郭巴子一边擦汗一边跑来问：“少东家，食肆里所有桌子椅子都摆完了，外头排队的人没得坐都有些不高兴。”
“可还有小板凳？”温沅问。
“也都搬出去给客人坐了，外头排了近二十人呢，小板凳也不够。”郭巴子说。
食肆平日人不多的时候，里外共摆八张桌，人多起来，后院剩余的六张桌子也一道摆了出去，现在全部坐满的情况下，还有二十人在等，确实不够坐。
“去问问范老板，可有空余的长椅，寻他借几张。”温沅说。
“好！”郭巴子擦了把汗跑去隔壁借长椅。
幸好隔壁面馆生意一般，郭巴子借来五张长椅，排队的人挤一挤全部坐下，一边等一边催什么时候有空桌。
郭年子忙得团团转，收拾完残局，就去叫下一桌客人，叫完后还得抽空去安抚其他排队的客人。
余浪游走在大堂各个地方，上菜点菜毫不含糊。
大堂的伙计们忙得脚不沾地，后院众人同样不得闲。
余一洪负责杀鸡杀鱼杀鸭杀一切需要杀的家禽六畜，而余泽平则是把杀好的鸡鸭剁块，洗好的各种笋瓜莴苣切片。
余保保没去外边跑腿，他在后院和厨房之间跑腿。
从日升忙到日落，别说伙计们累，温沅也累得够呛，他身为东家，身兼掌柜账房要职，要忙的事情不比伙计们少。
如此辛劳的日子，得来的收获也很可观，十日过去，温家食肆总入账七十六两五钱三十九文。
当然，这七十多两还未除掉成本，但光看这个账目，就值得所有人欣喜雀跃。
这下别说范老板眼红温家食肆的生意，这条街谁家铺子不眼红？他们每天都在估算温家食肆接待了多少桌客人。
而给温家食肆供应货的张屠户、鸡鸭贩、杨光等人更是每日笑得脸都开了花，甚至主动邀请好友家人到温家食肆吃饭，朋友吃了也觉得好，人传人，这名声可不就传开了嘛！
第49章 食肆发展（二十七）
温家食肆生意如火如荼, 另一边的美食大赛可就没这么好过了。
先是温家食肆退赛，再是有食肆偷换菜品，而后又有传闻称之前的三位评委不是主动退出, 而是被人收买了。
这下比赛的公平性与权威被质疑，来看比赛的看客们压根不在乎菜品的好吃与否, 只在乎现在通过的菜品到底有多少是被买进去的。
幸好天月大酒楼的威望尚存，比赛勉强进行了下去，可质疑声越来越大, 渐渐压不下，通判大人明里暗里给了不少压力。
无奈之下，天月楼的掌柜来到温家食肆，希望温沅能重回比赛。
温沅一口回绝, 食肆里生意忙都忙不过来了, 哪还有时间去参加劳什子比赛, 有这儿闲心, 不如多挣点钱。
天月楼掌柜几番苦劝不得, 回去告诉了天月楼的东家，那东家一气之下, 转头找了丁家食肆不少麻烦。
丁家食肆被取消了美食大赛的资格后，菜品频频传出不好的名声, 丁志德不得不把刚调来叁家食肆的两名大厨招回去。
两个大厨一走, 叁家食肆刚起来的生意一落千丈。
丁志德每天两头跑, 忙得跟个陀螺一般, 再无暇顾及温家食肆。
时间来到五月底, 美食大赛结束, 最终获胜的是另一家大酒楼����锦花大酒楼的菜品, 若不是出了评委被收买的事, 今年一定还是天月大酒楼的菜品获胜，然而为了比赛不被质疑到底，损坏天月大酒楼的名声，只得把这头筹拱手让人。
天月大酒楼的东家一肚子憋闷气无法发泄，招来掌柜的，说道：“拿笔来。”
掌柜的连忙递上纸笔，天月东家洋洋洒洒写了一张纸，放下笔后，叮嘱道：“快马加鞭，把这信给孙府送去，要快。”
掌柜的一顿，问道：“东家，这是？”
“个小兔崽子在我地盘上找事，不得让他孙家蜕层皮！”天月东家冷笑道。
“是。”掌柜的吹干墨汁将纸小心折起，“东家，我亲自去寄信。”
孙季霖对此毫不知情，他现在正吩咐丁志德：“将此人找来，温家食肆没了厨子必定倒下。”
丁志德接过纸条一看，恭维道：“还是孙少爷厉害……”
他看了孙季霖一眼，话锋一转，苦着脸道：“不过孙少爷，您何时同那天月酒楼东家说说情？这阵子他找了丁家食肆不少麻烦，我这实在忙不开……”
“你办好此事，天月那边，我自会去说。”孙季霖说。
丁志德迟疑片刻，卷起纸条放入袖中，转身离去。
温家食肆。
温沅不确定地又问了一遍：“只有一位客人？”
“对。”郭年子重重点头，往那位客人的方向看去，“便是那位，一人点了近四百文的菜品，且都是肉菜居多。”
温沅看了一眼，此人是个小哥儿，身形匀称，正兴致勃勃地看着墙上的菜牌，怎么看都不像能一人吃下四百文菜品的人。
“我去问问。”他放下笔，往那位客人走去，来到客人面前，他笑了笑道：“这位客官，我家伙计说您一人点了四百文的菜品，请问您是一人吃么？”
此客人像是习惯了，对温沅的问话丝毫不意外，主动解释道：“老板是不是怕我吃不下？你尽管上，吃不完我再给你四百文。”
“客官莫怪，我并非这个意思，您若是能吃得完自然好，毕竟粮食珍贵不好浪费。”温沅笑道。
“这我知道。”此客人摆了摆手，毫不客气地说，“四百文指不定还不够吃呢，有些菜要价六十文一端上来就两块肉，塞牙缝都不够。”
“客官您大可放心，我们这六十文的菜量定是足的。”温沅顿了一下，笑道，“菜品我们先上三份上，您吃得下便吃，吃不下便和伙计们说，后面未上的菜可退钱。”
“我来前就听说温家食肆服务周到，果真名不虚传。”客人愉快地说，“先把猪蹄上了吧，我馋可久了！”
“好，您稍等。”温沅笑着点了点头，走回柜台跟郭年子说，“先上三份，客人若是吃不完便算了，万不可计较。”
“知道了少东家。”郭年子转身去厨房侧门唱菜。
最先上来的是三份硬菜，分别是焖猪蹄、沙姜焖鸡、��炖鱼鲜，每份菜品量很足。
那小哥儿双眼一亮，搓搓双手，拿着油亮酱香猪蹄，大口咬下，轻轻一扯，厚厚一块猪肉被拉长，脆嫩猪皮倏地弹回去，蹄筋在口中发出脆响。
他鼓起腮帮子嘴巴左扭右扭，不一会儿吐出一块圆润的骨头。
周围的客人看得是目瞪口呆、叹为观止，忍不住咽了咽口水。
这菜……怎么一看别人吃就变得超级好吃呢！
猪蹄很快被小哥儿吃完，他举着双手左右看了看，郭年子连忙端着水盆与无患子上前：“客官，您可是要洗手？”
“哎？”小哥儿震惊道，“你怎么知道？”
“我们少东家说您吃完猪蹄兴许想洗手，便让我端水来了。”郭年子笑道。
“哇����你们少东家真周到呀。”小哥儿喜滋滋地洗干净手，“谢谢啊！”
“应该的。”郭年子笑道，“客官请用。”