嫁给农户的山居生活 第34章

作者:山间柳 标签: 生子 布衣生活 种田文 美食 甜文 古代架空

他脑子里各种念头乱飘,愣是在原地站了好一会儿,才收好匣子往灶房去。

灶房里,顾朝朗正坐在火塘边烤火,汤瓶里的水还没有烧开,还得等一会儿才能杀鸡。

时乐走进去坐到顾朝朗身边,杵着腮帮子道:“你可看过装钱的匣子,咱家现在有将近九两银子了呢。”

顾朝朗摇摇头,又闷声道:“明年地里活计不忙我就去镇上做工,你别担心。”

时乐怔了一下才反应过来顾朝朗的意思,当即笑骂道:“说什么呢,我这是夸你厉害,咱们半年不到就攒了这些,已经很不错了。”

顾朝朗摸了摸头,也跟着笑了。

这会儿还不到做晚饭的时候,汤瓶里的水烧开,顾朝朗就起身去了后院,家里的鸡圈不算小,更别说鸡的个头也不小,抓鸡有些难度。

时乐把要用到的菜刀,案板,盆和碗都拿到院子,往后院一看,顾朝朗还在鸡圈里,许是今早抓了一只,剩下的这只这会跳得老高,都快飞出去了。

顾朝朗难得的有些狼狈,衣摆上都沾了一根鸡毛,时乐站在院子里偷偷笑了好一阵,才往后院去。

“要我帮忙吗?”

顾朝朗转过头,飞快道:“不用,我能行。”

时乐也没说什么,就站在鸡圈外头看着,最后顾朝朗是用竹筐才把鸡罩住的。

顾朝朗拎着鸡的翅膀往院里走,时乐比他要快几步,回灶房拎了热水出来,

那鸡一直在挣扎,两只脚乱蹬,最后是时乐帮忙抓着鸡脚,顾朝朗才腾出手来杀鸡。

流出来的鸡血装了满满一碗,时乐就先把碗端回灶房,以免落灰进去。

顾朝朗将鸡放进盆里,拿起一旁的汤瓶往上淋热水,时乐也在一旁看着,不过他没敢凑近。

他以前在家的时候,和他哥一起杀鸡,那次是他哥第一次杀鸡,没经验,没能一次把鸡杀死,淋热水的时候那鸡一下就从盆里跳出来了,满院子乱跑,鸡血淋得到处都是,给他吓了一跳。

他那时候年纪不大,被吓得吱哇乱叫,她娘还以为是发生什么事,匆匆从灶房里跑出来,看到院子里乱叫的他,追着鸡跑的他哥,也不过来哄他,就站在那笑,还叫他爹出来看。

时乐总觉得他现在还记得这回事儿,就是因为当时他娘的笑声太大了。

前方顾朝朗已经烫完一面,在给鸡翻面烫另一边了。

时乐本想凑过去帮忙拔鸡毛,刚把手伸过去,就被顾朝朗拒绝了,“刚用开水烫过,烫手,我一个人就行,你去歇会儿。”

时乐皱了皱眉,低声道:“你拔也烫啊,我们两个人一起快一点儿。”

顾朝朗还是摇头,“我手上有茧子,不烫,你快回屋吧,火塘里火快熄了,你去加一根柴。”

时乐有些不情愿地起身,最后还是道:“那我给你端一盆冷水过来,要是烫了你就缓一缓。”

顾朝朗闻言点头,手上已经忙活起来。

今日宰杀的鸡现在是不吃的,只是讨一个吉利,鸡今晚炖好后要放到地窖里冻起来,除夕夜的时候吃,而且那天也不能吃完,得一直留一点。

时乐给顾朝朗端了水就回了灶房,一会儿火塘上得炖鸡,得先把饭煮上。

锅里水刚烧开,时乐已经听到外头顾朝朗砍鸡肉的声音了,他从盆里拿了一块昨日腌肉时特意留的肉,洗干净放在案板上,又去后院摘了一颗白菜,几根蒜,同样洗干净放好。

时乐把灶火生起来,用手把洗干净的白菜扭断,先煮了一个白菜汤,随后才接过顾朝朗洗干净拿回来的刀和案板,放在灶台上开始切肉。

白菜出锅后,时乐开始炒肉,起锅烧油,先放肥肉进去,等肥肉炒出油脂,两端微微卷起,倒入瘦肉,大火翻炒至变色出锅。

就着锅里的油,倒入干辣椒,姜丝蒜苗炒香,再将肉倒进去翻炒,加入盐和酱油,花椒粉调味。

做好饭菜,时乐招呼顾朝朗先吃,就开始料理鸡肉。

鸡块冷水下锅焯水,加入酒和生姜,焯水后捞出,热锅倒入鸡块翻炒至变色,煸好的鸡块放入砂锅,加入葱段,姜片,花椒粉,盐,倒入开水,将锅放到火塘上,开始炖鸡。

桌边顾朝朗见时乐忙完,才开始盛饭,端菜上桌,他怕菜放凉了,一直搁在灶台上没端过来。

两人吃过饭便坐在火塘边烤火,等锅里的鸡肉煮熟,时乐和顾朝朗一人喝了一碗鸡汤,用时乐的说法就是这不是吃,只是为了尝咸淡。

煮熟的鸡肉直接连锅一起放到地窖去,两人洗漱完就回屋歇下了。

翌日,腊月二十八。

两人今日早早吃了饭,饭后不过片刻,时乐就忙碌起来,今天得把面发好,预备初一后的主食,另外,今日发面,也是寓意着发财的意思,希望来年能财源滚滚。

时乐今日选的是纯白面,舀了好几碗,用温水和开,和好的面就放在桌子上,盖上盖子,等明天面发好就蒸馒头。

除了发面,今天还要做年糕,昨夜已经浸泡好大米,今日一早,顾朝朗已经把浸过的米磨成粉放在盆里,时乐这会儿直接上锅蒸就好。

蒸熟的米粉米香扑鼻,时乐把锅里的米饭都盛出来放到洗干净的石臼里,顾朝朗拿着捣臼开始捶打,把米粉搡匀,搡实,也就是打年糕。

舂好的米粉团趁热搓成年糕条,吃的时候直接上锅蒸或放到火钳上烤,还可以炒了吃。

除了发面和年糕,时乐还做了甜白酒,这个比年糕简单地多,米饭蒸熟倒进盆里,放凉后加入酒曲拌匀,稍微压实,中间掏出一个酒窝,用麻布盖上,麻布得厚实,才能把盆包严,最后把盆放到侧屋的麦麸堆里,大约三天就可以吃了。

两人忙活完已经是下午,今日还要做最后一件事,就是贴春联。

时乐在灶房里熬浆糊,顾朝朗回屋拿出两人昨日买的春联,门神各种放到桌上,按照那摊主说的顺序,摆放好春联的上下联,等时乐盛出浆糊,两人便走到院门口开始贴春联。

不止他们两人,隔壁的邻居也正在贴春联,两家人只寒暄了几句就各自忙活起来。

第46章

贴完春联,又在两扇门上贴了门神,依旧是顾朝朗贴,时乐就站在他身后指挥。

贴了院门,还有堂屋,不过堂屋的门上是贴了一对福字。

接下来就是两人各往一边,时乐回两人的侧屋,贴柜子上的福字,顾朝朗就在院子里,贴了一张在水缸上,最后则是灶房门和橱柜,各贴了一个福字。

贴上春联,过年的氛围更加浓厚起来。

时乐站在院子里往四处看,窗上是崭新的窗户纸,门上贴着红彤彤的春联,一派喜气洋洋的景象,来年的日子肯定也会红红火火。

天色不早,时乐转头看向顾朝朗,询问道:“你今晚想吃什么?”问完又小声道:“之前家里没什么菜,每天都在想要做什么,现在家里什么都有,选择太多也很愁呢!”

他的话音里是掩饰不住的开心,顾朝朗也被他逗笑了,伸手拉着时乐的手臂,一边往灶房走,一边温和道:“今晚简单吃点儿吧,时候不早,我们吃完早点休息,明日还有不少事情。”

时乐皱了皱鼻子,突然眼珠子一转,扬声道:“那今晚你做饭吧。”

顾朝朗迟疑了一下,他做饭手艺实在一般,他自己吃倒是没什么,但是给时乐吃总感觉不太好,但是看着时乐兴致勃勃的样子,他还是点了点头,这些日子看时乐做饭他也学到了不少,应该能比以前做的好。

顾朝朗一进灶房就往橱柜去,看里头还有什么,时乐就坐在火塘边看他忙活。

时乐坐了一会,见顾朝朗做饭还要许久,就起身去侧屋拿了剪刀和红纸,这红纸也是刚买的,昨日本想直接买些窗花,但是时乐问完价钱觉得不太划算,还是买红纸回来自己剪比较好。

家里有六扇窗户,时乐就把红纸裁成六份,开始剪窗花,他只会几种最简单的,不过红纸本身就很喜庆,自家人图个吉利也不用剪太过复杂的。

红纸沿着对角线对折,压扁压平,继续对折,三次后折半折,用剪刀剪出弧形切角,两边都剪开,剪好后将红纸展开,就是一张简单的窗花了。

时乐剪了几张不一样的窗花,拿上方才剩下的浆糊,从堂屋的窗户开始张贴。

时乐最后贴的是灶房,贴完后扭头一看,火塘上已经架着锅,就是不知道顾朝朗煮的是什么。

时乐一边走一边问:“你在煮什么啊?”

“煮面汤,这几日都是吃米饭,你之前不是说我揉的面更好,所以我就做了面汤。”

时乐已经坐到他身边,闻言笑道:“确实好几日没吃了,今晚就放糖吧,我们吃甜口的。”

顾朝朗点点头,“我已经磨好糖粉放在桌上了。”

时乐这才看到桌上的碗,笑着道:“你也太了解我了吧。”

面汤熟得很快,两人吃完饭收拾好灶房,等汤瓶里的水烧热洗漱好就回屋了。

翌日,腊月二十九。

时乐今日起了个大早,匆匆洗漱完就在灶房忙活起来,和面,擀面,下锅。

顾朝朗来到灶房正看到时乐在做饭,他有些疑惑,这些日子闲着,两人每天都只吃两顿饭,已经许久没有吃过早饭了。

等他洗漱完再次回到灶房,桌上已经放着一大碗面,时乐正笑意盈盈地看着他,顾朝朗越发摸不着头脑,只得开口询问道:“这是怎么了?”

时乐朝他招招手,“你快过来啊,站在门口做什么。”

顾朝朗走到时乐身边,“怎么只做了一碗,你吃吧,我不饿。”

时乐端起面上前一步,大声道:“今日是你的生辰啊!我特意给你做的长寿面,你快吃。”

顾朝朗怔在原地,他已经有好几年没有过生辰了,愣愣地接过碗,在时乐的催促下坐到火塘边开始吃。

鸡汤煮的面,上头还卧着两个荷包蛋,还有油渣和两根青菜,顾朝朗吃得很慢。

一旁时乐已经在小声催促了,“快吃,吃完还有生辰礼物哦。”

顾朝朗惊讶地抬眸,瞳孔里映出时乐的笑颜,此刻他只觉自己整个人像泡在温泉里一样,温暖如春日。

他大口吃完碗里的面,将碗放回桌上,期待着看着时乐。

时乐难得看他这幅样子,也没有再卖关子,从怀里掏出一个小布包,打开后是一个荷包。

细棉布做的荷包,整体是寿桃样式,一面绣着荷花纹,寓意着因何(荷)得偶,一面绣着葫芦,寓意长寿平安,封口处是云纹,下方还坠着穗子。

时乐把荷包递给顾朝朗,含笑道:“事事无心绪,无岁不逢春。”①

顾朝朗握着时乐的手,笑得眯起眼,过了许久,才郑重地将荷包放到怀里。

两人坐了许久,才起身各自忙活起来。

前几日晒的豆腐已经长满长毛,闻着还有些臭味,时乐嫌弃地皱起眉,脑子里念头不由地发散,话说臭豆腐也挺好吃的,下次有机会做一点,不知道卖豆腐的那家有没有卖臭豆腐……

时乐把装豆腐的簸箕放在灶房桌上,开始准备调料。

一个碗里倒入酒,另一个放混合均匀的盐,花椒面和辣椒面,发酵好的豆腐先放在酒碗里打个滚儿,再放进调料碗里滚一圈,最后整整齐齐地码到陶罐里,同时加入切好的姜丝。

豆腐装满了两个陶罐,时乐又往上面铺了一层芝麻油,盖上盖子,罐边加水密封,放到灶房角落里,过上几个月就可以吃了。

*

正午吃过饭不久,时乐就开始蒸馒头,昨天揉好的面现在已经发得很好,摸上去十分柔软。

家里的锅不大,发的面又比较多,时乐蒸了一下午,一直忙活到戌时,此时还剩最后一团面,时乐开始做今晚两人要吃的包子,他准备了两种馅料,分别是腌菜肉沫和红糖的。

蒸好的馒头留下明日要吃的量,剩下的也收到地窖里,和鸡肉放在一起。

明天就是除夕,两人今晚早早洗漱完就回屋,今夜的顾朝朗有些激动,从躺到床上到两人入睡,足足过了一个多时辰。

时乐开始还忍着羞意配合,最后硬是挠了顾朝朗后背好几下,等顾朝朗停下的时候时乐已经没有力气再挠他了,默默地翻了个身,闭上眼睛开始睡觉。

顾朝朗有些心虚,起身去灶房烧了热水,用木盆端回屋,又拿了干净的布巾给时乐擦身。

时乐已经睡着了,被顾朝朗翻了个身都没有醒,顾朝朗小心翼翼地给时乐擦洗干净,又迅速把自己擦了一遍,就躺到床上揽着时乐开始睡觉。

翌日,除夕。