作者:叶悠悠
然后是起锅烧水,备好的鸡杂在热水中烫一会儿,稍微变色就可以捞出,这样有利于鸡杂的口感有稍许嚼劲。
当然也有口软的做法,只是梵挽这儿来的大多是年轻人,能吃辣的更不用说。年轻人口感都偏向脆嫩,所以软口的口感被梵挽放弃。
之后就是热锅烧油,依次放入酸辣椒、酸萝卜丁,生姜、大蒜等小料,稍许翻炒后,再放入专门逛了好几个超市买选出来的酱料,快速翻炒一分钟。
这时候,那种酸辣的香味已经被激发了出来。
热浪中,再放入准备好的鸡杂,翻炒中,再放入盐、生抽等调料,最后继续翻炒出锅。
“来,好了。”
梨梨小雨马上接过,“谢谢老板。”
钱她早就支付了,这会儿走到一边,又录制了一会儿梵挽做饭的视频。
“老板,你不担心这样拍,手艺会被别人学走?”
梵挽这儿确实被岳华最开始带了一波流量,但不知道怎么,梵挽这儿本身竟然也带了不少流量。
有的人大概天生有观众缘,说不好的。
岳华也是看上了这一点,所以打算专门弄一期有关梵挽的专题,这才有梨梨小雨现在的录像。
不过梨梨小雨也打算侧面问问梵挽的看法,这都是手艺。要是真剪辑出去了,他觉得手艺被别人复刻走了,也是麻烦,所以先问问本人的意见。
梵挽一边翻炒一边摇头,“没事,十个人做同一道菜,哪怕食材、步骤都一样,味道还是会有细微的差别,食物就是这么神奇。”
梨梨小雨笑了声,“老板,你这样说话,怎么感觉你像是拿食物在修行一样。”
“差不多吧。”梵挽半真半假开口。
梨梨小雨又说了点什么,然后就看到岳华喘着气跑了过来。
“呦呵!好多人,小雨,买到了吗?”
梵挽看了一眼岳华满头大汗的样子。
岳华和梵挽打招呼,“老板,几天不见,你出了好多新品啊。你是不知道,我这儿要来蹲你的回锅肉盖饭,我都时常蹲不上。”
谁能想到呢,原来不少人是岳华直播间的常客和粉丝,现在成了他的‘竞争对手’了。
梨梨小雨也是大中午就来了,就一直蹲在旁边等梵挽,手机都好几次没电,然后在便利店借的充电宝。
岳华要回去测评,和梵挽打了招呼后,这才笑道:“那我走了,饭碗老板下次多做点啊。”
好多食客走之前都这样说。
这快成惯例了。
作者有话说:
无
第21章 皇家饭桶联盟群
岳华前脚刚走, 梵挽把两份酸辣鸡杂盖饭递给前面的男生,“您的两份。”
男生马上接过,嘴角咧的别提多大, 一副笑得不值钱的样子。
梵挽刚有点疑惑,马上就看到上帝之狼从水果店蹿了过来“来来,五百块,给你扫过去了。”
男生一听手机到账的声音,顿时笑出了声。
“嘿嘿,三小时排队,净赚四百多, 饭碗老板威武,上帝威武。”
他是高兴的,他工资水平很一般, 一个月税前六千, 还是单休。平均下, 日薪还没这样做黄牛赚钱。
不过这种大单也不是天天有。
上帝之狼那个皇家饭桶联盟群现在很活跃,那个群里虽然大部分人都是普通人,但也有几个小富还有上帝之狼这种大富。
不仅是日常发红包,维持群的活跃度,还时不时在里面发布代买梵挽的盖饭、抢占位置、维护秩序等等。
这种价格都开得挺高,一般都是手慢无。
他今天也是运气好, 第一次抢到上帝之狼的代买。任务发布的时候就说了, 代买费是五百。
抢到后,他今天下午就请假来这边蹲了。半天扣掉的工资, 也就一百多块,那边赚得多他还是知道的。
梵挽听那个男生兴高采烈的巴拉巴拉,心里有点无语, 却也有些理解地笑了笑。
普通人就是这样,今天刮刮乐中两百块钱都会高兴半天,然后各种和好朋友分享,开心幸福的心情总是在知足安乐的小事之中。
男生搓了搓手,高兴得脸都有点红。
然后跑到便利店去买了三瓶桃子味的饮料,回来后把一瓶放在了梵挽餐台上,“老板,请你。”
价格不贵,多少是投桃报李。
还有一瓶,然后犹豫地递给回到水果店门口的上帝之狼,“上帝老板,这个给你。”
上帝之狼接过就喝,“谢了哥们,坐下吃吗?”
上帝之狼在人家水果店门口摆了张折叠桌,桌子上还有一盘超大的西瓜果切。
男生傻眼地看了下,刚刚还没呢。
有钱人,果然为所欲为。
男生犹豫了下,轻声道:“我本名叫黄马栝。”说完,才慢慢拎着酸辣鸡杂饭坐下。
皇家饭桶联盟群里的人都用食物作为昵称,黄马栝的名字是奶黄啵啵球,上帝之狼有一点点印象。
但是他这个现实名字......
“黄马褂?”
黄马栝无奈地开口,“从小就被人这样开玩笑,我爸姓黄,我妈姓马,结果一组和他们也发现了这个Bug。但真叫黄马褂太难听了,所以他们选了木舌栝这个字。”
上帝之狼给他父母竖起了大拇指。
不过这会儿上帝之狼也不想和黄马栝瞎扯淡了,他直接拆开了手边的鸡杂盖饭盒子。
一打开,首先是色泽。
食物讲究色香味,未入口先观色,人很多就会对暖黄色色调的食物增加胃口,不过其实很多苍蝇小馆或者外卖就做不到这一点。
上帝之狼有钱归有钱,但地铁口四块钱的烤肠能吃,什么米其林概念主题餐厅也能品一品,也属于接地气的了。
他也看过有些快餐,到手的时候米饭就是那种死白,然后配餐的白菜炒的泛白的寡淡,再配合一点豇豆软塌塌的绿色。只剩下一个主菜肉片炒辣椒,辣椒看着是青色的生,肉片瘦肉部分沾染了几分老抽上了色,但肥肉部分又能清晰地看到白色的脂肪,整个快餐不等吃,胃口已经去了大半。
这份酸辣夹杂就明显不一样,入眼是沾染着红油的光泽,里面配了稍许切丝的大葱和新鲜的青红辣椒,然后是切丁的酸萝卜和酸辣椒,整体色泽配合入鼻的微微酸辣的鲜香,一下就能让人胃口大开。
上帝之狼直接俯下身一点,然后就用筷子夹起一口米饭,配合着米饭上的酸辣鸡杂入口。
入口瞬间,他先是吃到了酸萝卜丁,然后是辣意在口腔翻涌。
“嘶,辣。”
这比回锅肉盖饭要辣得多,但梵挽做的辣就是很奇怪。
上帝之狼吃过辣菜,之前去过山城那边玩,他去吃了当地一家有名的小馆子。那个辣是干辣,他一口下去就吃得满头大汗,然后从喉咙就冒出一股火气,喝水都压不下去,最后他没怎么吃。
梵挽的辣是那种醇厚的辣,味蕾冒出的辣会让他口水增加分泌,但不烧喉咙。再咀嚼几口,那种酸和辣混杂脆嫩爽口的感觉才彻底在味蕾爆发。
脆嫩爽口,尤其是里面的酸萝卜,他咬的嘎吱嘎吱作响,直接把鸡杂内脏混带的一点腥味彻底冲淡。
“太好吃了。”上帝之狼轻轻吸了口气,又抓紧送了一口米饭,再又是一口鸡杂。
他本来把翻炒在里面的酸辣椒还有葱丝都有意挑了出来,酸辣椒他怕太辣了,大葱是他本身就不爱吃。
但吃到最后,试着夹了一口送到嘴里,上帝之狼直接就是要给梵挽竖大拇指。这个葱丝他可能稍微腌制过,原本混杂的大葱的味道散去很多,入口反而有点汁水的甘甜,那个酸辣椒更是美味。虽然辣度会在口腔增加,他额头也开始微微出汗,可反而越吃越爽了。
吃到最后,上帝之狼都第一次起身,然后去梵挽那儿加了一大勺米饭。
别说了,梵挽老板蒸的米饭也特别好吃。
粒粒分明,带着几分漂亮的光泽和米饭香。这么好吃的米饭上帝之狼不是没吃过,但那种大店这种米饭收费都很贵,八十八一份都常见。
但在梵挽这儿都是免费续,只要不浪费。
这也是上帝之狼一开始对梵挽有些好感的原因,也许是他有钱,他其实是一直认为,梵挽这份手艺,价格卖得再高一点也无所谓。
如果是他,他就会利益最大化。
如果不开店,就筛选做高端外卖。就是弄一个小群,自己包装一下,宣传专门做所谓的高级外卖餐,然后卖给那些高级精英。爱装的人还是很多的,特别是梵挽还确实有手艺。
前期拓展客户难一点,后期绝对比现在这样赚钱,顺带有了人力资源估计还能拓展出不少其他东西。
不过上帝之狼也是这么一想,饭碗老板志不在此啊,不然同意他注资开店就完事了。
加完米饭回来,就发现黄马栝也是窜过去加了一大碗的饭,一边拌着汤汁,一边呼啦呼啦地往嘴里扒饭。
“嘶,上帝老板,这饭太好吃了,这个酸辣鸡杂的汤汁竟然一点都不腥,真的好香啊。我越吃越饿,真的救命了,以后吃不到饭碗老板的饭,我都要抑郁了。”
黄马栝吃得一头汗,又咕噜咕噜喝了一口自己买的冰饮。
上帝之狼也是吃得舒服,他吃相比黄马栝好,但看他吃成这个样子,本来都大半饱了,竟然又被引得胃口打开。
一直到把刚刚打开的饭全部吃完,整份酸辣鸡杂竟然一点都没剩下,干干净净以后才打了嗝儿。
这会儿慢悠悠吃了一块西瓜,上帝之狼都感觉自己升华了。
他爽的话都不想说,只是朝着梵挽的背影竖了个大拇指。
这要是梵挽是他的私人厨师,谁来挖他的厨师就是挖他的胃啊,非和人拼命不可。
吃饱喝足,上帝之狼才慢悠悠打开自己那个群。然后就看到黄马栝已经发了好几张酸辣鸡杂饭的照片,不只是他,也有别人发了。
他未读的消息直接99+
上帝之狼就往上翻,最开始的评论是一个叫作群英荟萃的女生发的一个字评价。
【好。】
然后立马有群友跟上。
【又是群英姐姐最先发饭碗老板新品照片,群英姐姐什么人啊,比群主上帝之狼都有钱的样子。】
【群英姐姐带带我,告诉我怎么第一时间买到饭碗老板的盖饭。】
群英荟萃不理。
她一向只管发梵挽的最新美食,还会极快输出简短的评价。细细品尝后,再会发出一千多个字的详细评价。