作者：叶悠悠
梵挽一直听杨燕嘀嘀咕咕的，才笑道：“放心吧，入乡随俗。我想体验体验寺庙氛围，也拿了大师傅们的开光吊坠，不会白住的，去厨房看看吧。”
杨燕只觉得一下子心情好了很多。
她是吃够了寺庙的饭菜，今天一直撺掇梵挽在寺庙住住，可不就是奔着这个来的嘛。
寺庙的厨房面积不小，有现代化天然气，甚至有土灶。厨房旁边，还有两个很大的杂物房，全是堆积的各种米油、面粉、蔬菜、水果，甚至有炭火、木柴等等。
梵挽都有些惊讶。
杨燕说天竺寺每天都有不少人过来捐赠这些生活必需品，要不是天竺寺很多不收，这两个大杂物间都放不下。
介绍完这些食材，杨燕还把厨房一个师傅叫了过来。
师傅叫曾小娟，是个非常和善的大姐。大姐说她做志愿者好多年了。她原来是个苦命人，小时候家里弟弟娶不上老婆，家里就收彩礼把刚到十八的她嫁给了一个四十多岁的男人。
婚后那个男人吃喝嫖赌，不知道是那个男人的问题还是她的问题，反正也没钱去医院查。之后她一直也生不了小孩，于是对方就动手打她。
有一次打得太狠了，她实在受不了就跑到了村口打算喝农药死在那儿，结果有个小姑娘看到抢了她的药，还拍了她的照片发到网上，之后很多人上门，还带她离婚了。
离婚后她没地方去，是另外一个上门来帮她的大姐介绍她来的临城，又带她到寺庙做义工，当时是想着给她找点事做，也让她静静心，想想以后做点什么。而且当时的义工还有点钱，一个月给六百块钱。
她吃住在庙里，一分钱没花，一个月六百能攒五百五。
后来那位大姐得了一个她不懂的癌症，人没了，却还给她留了一些钱。曾小娟那时候觉得世事无常，钱财也都是身外之物，就把钱捐了，之后就一直留在寺庙到现在。
她本来不做饭的，但做饭少人手，慢慢地，不知道什么时候起，做饭这事儿全是她负责了。
梵挽听对方没什么隐瞒的把自己全介绍了，心里还挺唏嘘的。
曾小娟不是以抱怨的口气说的，因为她现在的心态很平和。她又说她原来文化程度特别低，勉强认识一些字。不过这些年在寺庙，因为想抄佛经，倒是慢慢地自己把字差不多认全了。
梵挽能感觉到，这大姐是一个非常实诚的人。
“咱们这儿的厨房什么都好，就是少热水，要热水得现烧，所以洗菜什么基本用冷水。这会儿天冷，大部分都吃不消。”曾小娟看梵挽年轻，实话实说，觉着他受不了这个冻。
“哈哈哈，没事，她来洗菜。”梵挽一指杨燕。
杨燕无奈地看了梵挽一眼，行吧，为了吃豁出去了，“饭碗老板，没想到你是这样的人。”
“佛祖说的嘛，众生平等。”
曾小娟笑了笑，只是道：“那晚饭的事就交给你们了，咱们这个厨房一般做五十个人饭菜的量就可以，怎么做都可以，就是不要浪费。”
天竺寺的厨房不止这一处，另外还有两个，那边两个也是义工和志愿者负责做的。
味道么，反正就看做的人自由发挥了。
大多和曾小娟做的差不多，属于你就吃吧，反正就这样。
没咸没淡，还要怎么样。
和曾小娟商量完这事，梵挽先回寺庙的客房睡了会儿，临做晚饭还早着呢。
差不多到四点梵挽就起来了，因为师傅们四点十五晚课，之后休息一会儿诵经到六点就吃晚餐，七点后就回房睡觉，非常规律。
梵挽估算好时间，出客房的时候，就听到了久违系统的声音。
【真正的美味，不应该被食物的做法而束缚，做出至少让十位僧人满意的食物，奖励素馅饺子食谱一份，是否接受任务。】
就是这个感觉，有点像是打游戏刷怪，我就是主角。
梵挽幻想得乐呵，那肯定接受啊。
“饭碗老板笑什么？”梵挽到厨房的时候，杨燕早到了。
除了曾小娟之外，还有一些义工，毕竟做这么多饭菜，原先曾小娟一个人也忙不过来。
“没什么。”梵挽摇摇头，然后开口：“我上午的时候看到杂物房那边有不少面粉的质量不错，还有一些土豆和芸豆，晚上就做个一锅出吧。”
曾小娟自动理解成大杂烩。
也成，能吃就行。
杨燕则是眼睛一亮，新品！
赚到！
作者有话说：
无
第194章 今天食堂饭菜特别好吃
杨燕带着曾小娟搬来了好几袋面粉, 和面这种事就只能让梵挽来做。
“土豆和这些芸豆处理一下，土豆去皮，芸豆去掉边边角角的丝, 不然入口太老。”
“好嘞。”
杨燕直接把有些宽松的居士服给脱了下来，她特意在里面的毛衣里贴了好几个暖宝宝，就为了这会儿干活方便。
和面对梵挽来说不难。
不过这次要做的是面卷，不是纯粹的包子，所以半发面最合适，到时候吃起来又暄软又有嚼劲。
梵挽用了几个大铁盆，等加水和酵母揉成光滑面团后, 他就放在一边等着醒面。这个过程不用长，大约二十分钟就行。
等醒面的时候，梵挽就去调素馅的料了。
这是梵挽下午看了一些网上常见的一锅炖配方的时候, 考虑到寺庙的师傅们不吃五辛, 也就是常见的大蒜、小蒜、葱、韭菜和兴渠, 但一般做面卷会用到葱花油，系统就给了梵挽一个五香酥油的配方用作替代。
调五香酥油要用到五香粉、盐还有一点蘑菇精，说实话，寺庙里面各种食材和调料是真的多。
上午去看的时候，尤其是食用油这些，一桶桶的满地都是。像是曾小娟做饭, 有时候油也放得特别多。这些做素菜的义工不少都有个想法, 荤腥吃不了，这些素油总要多放一些。
梵挽找来自己要的调料, 调制了一大份后就再泼上去一些烧热的花生油，这是一会儿用来做面卷的涂抹料。
“好香啊。”梵挽一泼油，曾小娟这会儿正在切土豆呢, 闻到味道就一抬头惊喜道。
其实她以为两个小年轻不会做什么东西，就是看着好玩想做一顿。
这会儿闻到香味，她就明白这年轻人确实是会点东西的。
杨燕在一边与有荣焉，就跟她家的狗子这次被带回去过年，哪个亲戚见了都要夸它机灵了一样，就是自豪。
等了会儿，梵挽估计面醒的差不多了，就直接取了一团出来。然后就把面团擀成一张大薄片，越薄越好，擀好后就往上均匀抹上一层调好的五香酥油，抹完后，梵挽又撒了一点干香菇碎。
差不多了，梵挽就在薄面皮的一头开始卷，一直到卷成一个长条，再切成一段一段的剂子。
为了漂亮，可以把两个剂子叠在一起，取一根筷子往中间一压，随后捏住两头扭麻花一样扭一圈，再把两头往中间一按，一个漂亮的面卷就做好了。
杨燕把芸豆处理得差不多了，忍不住拿出手机对着梵挽做的面卷拍了几张照片，“饭碗老板，你做东西的时候...好像那些大师傅。”
杨燕一时也找不到形容，想了想，也只能这样说。
因为梵挽做东西的时候，奇怪地不像一般的厨房师傅，尤其是一些苍蝇馆子里面的厨房师傅，不讲究地直接抽空抽根烟或者拿起勺子，立马上手拿一点菜尝尝咸淡，一下子没了什么胃口。
总感觉他像是完全沉浸在自己感兴趣的事里，做菜都给人一种安宁的感觉。
梵挽做菜的时候不是很喜欢说话，所以也就没回杨燕。
他只是麻溜做着面卷，动作非常利索，等一个个的蒸笼托盘里面都放满了，梵挽才取过杨燕刚刚处理过的芸豆，随手下刀切了下，弄成了滚刀块。但没有切得太小，不然一锅炖的时候容易化。
等梵挽把芸豆处理得差不多，曾小娟也把土豆切好了。
好些年厨房工作，味道做得一般，但刀工还过得去，尤其是这种简单的土豆切条，曾小娟切得挺漂亮。
梵挽把厨房这儿的灶火锅还有燃气锅都用上了，一共用了三口锅，这还不够，一会儿还得再来两锅估计。
锅热后，梵挽直接按照顺序放油，直接放入姜片、八角爆香，再倒入芸豆和土豆条，直接开始中火煸炒。
他一个人照看三口锅，还是不慌不忙的样子。
曾小娟都佩服。
等芸豆表面被炒到微微起皱，就是虎皮状的样子，土豆边缘也变得透明焦黄，到这一步，蔬菜的生涩气就被炒得差不多了，留下的是纯粹的蔬菜香气，然后就是放入生抽、老抽、糖和盐这些调料。
翻炒一会儿后，梵挽继续倒入适量的清水和刚刚泡发干香菇特意留下的水，这时候就可以转为大火。等汤汁烧开咕噜咕噜冒泡后，再把火调小，然后把刚刚做好的面卷放在蔬菜上面。全放好后，直接盖上锅盖，中小火焖个二十分钟就可以了。
有了第一次的经验，第二次继续配合梵挽处理一些土豆和芸豆，杨燕和曾小娟的速度也更快了，梵挽也继续醒发了一些面团。
这么多人吃呢，起码弄个五大锅。
等时间一点点过去，新的面醒的差不多，前面三锅也就出炉了。一打开盖子，梵挽就听到锅底有吱吱的油响声，这就是好了。
“哇.....”杨燕现在就跟她的狗子苹果贪吃时候一模一样，直接绕着梵挽走了一圈。
实在是太香了。
这会儿随着浓白的蒸汽散开，她就看到原本就漂亮的面卷已经胖了一大圈，挤挤挨挨地铺满了整个锅。这会儿的面卷不是单纯的白色了，反而在蒸汽的熏蒸之下，上面部分显得有些晶莹，看起来跟云朵一样。
但透过面卷和面卷的空隙，杨燕能看到下面是咕噜咕噜冒着琥珀色的汤汁，这会儿这些汤汁挂在面卷下半部分上，再混杂蒸汽里面带着的食物酱香、菌菇香还有麦香，她一下就饿了
梵挽笑了笑，直接取了一些增香的白芝麻撒在上面，然后就把面卷一个个用筷子夹出来，放在铺了干净纱布的容器上，接着就是一大锅的炖菜出锅。
“寺庙反正是自助的，这会儿先上一部分，后面陆续再出两锅吧。”
曾小娟在寺庙这么多年，以为自己也看破世俗了，食欲上也一直很平平，这会儿竟然咽了咽口水。
她和杨燕一样，也想吃。
结果听到先拿出去，梵挽还得做两锅，一下还有点不是滋味儿。
那她肯定得留下来帮忙。
杨燕也一样。
这会儿颇有一脸苦相。
“冷了就不好吃了，快拿出去吧。”
听到梵挽的声音，曾小娟和杨燕深吸了口气，暂时吃不着先闻闻吧。倒是厨房其他帮忙的义工，这会儿不着急可以先去吃饭了。
原先对吃饭他们也不着急，今天麻溜就跟了出去。
等厨房那儿几大盆热气腾腾的大锅炖放好，再一笼一笼的面卷也堆好，这些义工先上去打菜。
杨有冀早早就收到了杨燕的信息，说实话，他还没吃过梵挽做的饭菜。杨燕天天夸梵挽的美食，他耳朵都要起老茧了。
不过闺女说的话，他还是相信的。
杨燕说虽然是按照中午的饭量做的，而且还比中午多一些，但也怕一会儿不够，所以让他早点去。
杨有冀确实到得挺早。