作者：元月月半
“我又没同她说过你是黑是白。”尉迟恭看向肉案上的排骨，整整一头猪，完好，“真没人要啊？”
两位亲兵一左一右戳一下他的背，提醒他别问了。
不巧这一幕正好落入酒肆东家眼中，他慌忙回答：“我，我要两斤。”但他不会做啊。
东家就问谢景是不是跟炖红烧肉一样。
谢景摇摇头：“排骨冷水下锅，放入姜片去腥，捞出后在锅中加入排骨和葱姜煎香，最后酱油、糖、醋和水，小火焖煮的差不多了大火收汁。具体放入多少糖和醋根据个人口味。”
那人没想到谢景如此干脆，有点不敢相信：“公子是要把食谱送我？”
谢景：“食谱也不是我的独门秘方。可以帮助他人，我还能把排骨卖出去，你好我好的事，何乐而不为呢？”
那人决定再买五斤，就问谢景多少钱一斤。
谢景心说，排骨比肉贵。
可惜这里是大唐，大唐的肉比骨头贵。谢景：“十二文。因为连着骨头的肉格外香。您要是连脊骨一块要了，那就是十文。”
那人点头。
尉迟恭忍不住开口：“我����”
那人打断：“还有一头猪！吃得完吗？”
“吃，咋吃不完？我家人多着呢。”尉迟恭瞪一眼他，但也不再和他抢。谢景示意尉迟恭过来肉摊后面，承诺下一头猪的排骨都给他。
另有几个酒肆和饭馆的厨子此时也在肉行采买，他们也想试试新菜，就跟着买几斤。贵人家的厨娘寻思着，万一主人喜欢呢。若是主人不吃，那就留着自己用。因此也买几斤。
约莫两炷香，排骨卖得一干二净，另外一头猪的猪肉卖了一半，谢景送上用瘦肉做猪肉丸的法子。
此时又来了七八人，王屠夫在谢景身边低声说：“这几人是做酒楼生意的。酒楼需要猪油，以前我给酒楼送过肥肉。”
谢景：“去把猪网油拿过来。”
“那些油？”王屠夫有些嫌弃。
谢景点点头确定他没听错。
王屠夫把猪网油拿过来，谢景看向衣着最好的男子，说这些油比五花肉上炼出的油香得多，二十文一斤。
可惜那人不识货，笑着拒绝，指着五花肉。
那人身后挤出来一人，道：“这位兄弟，你这里有锅，帮我做一点，当真如此，这些我全要了。”
谢景给王妻使个眼色，王妻立刻把锅拿去刷干净。片刻后，一块猪网油在砂锅中越来越小，最后变成一点，锅中多出许多油。
先前那人后悔了。
谢景把油渣夹出来示意买油的人尝尝，那人惊了，竟然比羊肉香。谢景笑道：“食盐碾成碎末，或者撒上糖，是很好的一道小菜。”
此人恰好喜欢用肉蘸糖，他想象一下，忍不住吞口口水：“别说了，过秤吧。”
王妻找来荷叶给他包上。
另一人已经认出买油的人，正是同一条街上大酒楼的掌柜的，那人顿时懊恼不已，问谢景两头猪不可能只有这一点油吧。
谢景点头：“猪网油本就不多啊。后天我们杀猪，你早点过来。”
那人对王屠夫道：“我给你五十文定钱，你给我留着。”
王屠夫看向谢景和张屠夫，两人点头，他就把钱收过去。
又过一炷香，猪肉卖光，排骨也被尉迟恭的两名亲兵拿走，谢景招招手，“数钱，数钱。”
尉迟恭看着谢景一脑门汗水，不禁说：“卖给我多省心。”
谢景头也不抬地回他，“也不能全村的猪都卖给你。吃得完吗？早晚要这样做啊。”
数了两千五，谢景对王、张二人道：“给我这些便可。”
王屠夫：“还有几百文吧？猪头猪脚和猪内脏，还有猪血都没卖。”
谢景：“您四位忙了两日，哪能真叫老兄白忙活。我们张杨里的人要吃要喝要养娃，两位老兄也是啊。”
王、张两位屠夫和他们的妻子很是感动。
尉迟恭不乐意，“先前你卖给我的时候怎么不说我也拖家带口？”
谢景看向他理直气壮地说：“你家有钱啊。”
第31章 春种 你嫌弃啊，
谢景的嘴这么欠，尉迟恭毫不意外，可惜不能同他动手，毕竟是自个赌输了，并非谢景故意坑他，便送其一记白眼。
王屠夫又数三百文递给谢景。
谢景留下一百，只因他算过一笔账。
张杨里距离长安四十多里，离西市五十里，王屠夫来回辛苦，位于西市的肉摊又要交税，鲜猪肉卖到十五文一斤，活猪七到八文一斤收上来才有的赚。
谢大郎的猪不足两百斤，在一百八左右����里正等人估算过。活猪算七文一斤，不足一千四。王、张二人信他才跑过去拉猪，单凭这份信任谢景也不能同二人斤斤计较。
是以，先前谢景才收两千五。
若是接了王屠夫的三百，余下的猪头猪杂卖掉，去掉摊位税，只够王、张二人的辛苦钱。王妻和张妻只是跟着白忙活。
谢景不能这样做。
实则他还有一层考量����这次两家各分一千四，过几日村里的猪卖到一千二左右，养猪户八成忍不住在他面前抱怨。
谢景相信他们不敢卖给旁人。但想起这事就念叨一回也够他心烦。
上次他侄女的猪辛苦做熟才卖这么多，还是没有去掉调料钱的毛利，哪怕这次一头猪只卖一千二，他堂兄谢大郎也不会嫌少。
谢景把一百文分开，一家一千三，笑着说：“就这么多吧。”
王屠夫的神色有些不自然，像是高兴又像是不舍得再把谢景还给他的两百文递过去，“先前咱们兄弟����”
尉迟恭嫌他磨叽：“给你就拿着！这个混小子坑了我几贯，兴许他比你有钱。别看他穿得破破烂烂，八成是他的伪装。”
谢景：“这么了解我，要不打个赌？”
尉迟恭下意识说：“赌什么？”
真是好了伤疤忘了疼！谢景眉头一挑，提醒他：“不反悔？”
尉迟恭有个不好的预感：要输！
“随口一说还当真了？又想想方设法骗我的钱？以为我会中计。”尉迟恭左右一看，除了屠夫们，肉行没什么人，估摸着谢景也要回家，“告辞！”
谢景有个疑问：“于兄过来只是买肉啊？”
尉迟恭以为机灵的谢五遇到了难事。
这么聪明人突然没了多可惜。
尉迟恭不好意思承认他关心则乱，“不然呢？你个坏小子值得我亲自过来啊？”
口是心非！谢景心间涌入一股暖流，想起他这几年南征北战也没少受伤，笑着来到他身边。
尉迟恭本能后退。
谢景气笑了：“不算计你。看给你吓的。”
尉迟恭半信半疑地停下：有屁快放！
谢景在他耳边道：“秦兄在于兄来之前才离开。”
这点小事也值得他神秘兮兮？尉迟恭忍不住皱眉。
谢景：“同他离去的还有孙思邈，为秦兄调养身体。”
孙思邈的大名尉迟恭还是听说过的，前些日子还听说陛下令人寻他调养身体，但他像是凭空消失了似的。
竟然被这小子在市井之中遇到。难不成这就叫大隐隐于市。
“当真？”尉迟恭有些激动。
谢景：“迟了人可能走了。他不在长安，只是来长安办点事。”
“告辞！”尉迟恭走着来的，赶忙回家策马前往秦琼的翼国公府。
谢景笑着转向王、张几人，“我也该回去了。”铜钱扔到背篓里便向几人告辞。
王、张二人叫他等一下，送他出城。
谢景：“我驾车来的。”
王屠夫解释：长安只是面上太平，阴暗处隐藏着许多心怀叵测之人。倘若他从乡里出来，凭他全身补丁，没人会多看他一眼。但他方才分了那么多铜钱，一定被有心人瞧见了。
出城后那些人的双脚追不上他的车，又因不确定下一个村落是不是他家，便不敢动手。
谢景也多嘴提醒王妻和张妻一句，他在坊间卖的猪杂十文一斤。
王屠夫笑言：“此事我等知道。五郎兄弟是不是忘了，前些日子很多人跟着你学做猪杂？但洗得不好，猪肠屎味重，腰子骚臭，猪肝噎人。”
谢景：“这几日忙起来忘得一干二净。有劳两位老兄。”
王、张二人把谢景送到长安城南三里才搭伴儿折回。
两人的妻子已经把猪内脏和猪头肉炖上。可惜砂锅不够大，要分两次。炖料同先前的红烧肉料大差不差，但两人还是用细麻布把卤料包起来扔到锅中。卤熟后拿出来烧了，暂时不被外人所知，她们也能多赚几文钱。
两锅卤肉香飘到隔壁街，准备做午饭且好美食的街坊忍不住过来询问，谁家做什么呢。
张妻打开锅盖，香味扑鼻，街坊注意到满满一锅，两对夫妻肯定吃不完，就问他们卖不卖。
王屠夫回答，十文一斤。
街坊嫌贵，对面的屠夫很是羡慕地说：“他俩的这个猪杂干净得很。小猪阉割过，还是吃草料长大的。”
街坊听说过此事：“前些日子走街串巷卖猪杂的是你二位啊？”
王屠夫：“是我谢五兄弟。但他卖的猪杂是找我和张兄买的骚猪猪杂。这个是他精心饲养的阉猪。先前两头猪肉都被上午买菜的人买去。”
街坊想买点油，闻言就问还有没有。
张屠夫解释，后天还有。
街坊皱眉：“还要等上一日啊？”
王屠夫：“谢家离城远，一天只够来回，没时间杀猪。村里人少，养的猪不多，两天一次，也只能卖到月底。”
话说到这份上，街坊也不能埋怨谢景为何不多养几头，指着猪杂等物问哪个香。