作者：元月月半
谢景听明来意后想笑：“你在酒楼帮我记账？”
曹松点头。
谢景：“可是鲍大是外人啊。你不在一旁看着，今日卖了一百文，他告诉我九十五，我也不知道啊。虽说一天少五文不算多，可是一个月一百五，足够我们买一百斤白米。一百斤白米可以做多少蛋炒饭啊？”
有一回苏二以为李世民留下用饭，蒸了许多米。后来还剩很多，苏二想做菜饭，谢景教他做蛋炒饭。曹松吃过还想吃，小六叫他再蒸一锅，但被谢景阻止，因为刚出锅的米饭不适合做蛋炒饭。
曹松没能吃到，谢景提起此事他就感到口齿生津。
谢景：“日后苏二再做新菜，我叫他再给你留一份。”
曹松认真说道：“东家，我一定盯住鲍大。”
谢景笑道：“不用盯着他。同那些手脚不干净的比起来，鲍大很好。你把钱看紧就成了。”
苏二：“那我们回去？天快黑了。”
谢景：“晚上还做饭吗？”
苏二看一下正长身体的曹松，“得给他和十一几个做点面汤。不然夜里饿得睡不着。”
谢景到厨房找个布口袋，给他们装几斤小米和大米。
苏二早已吃出他的米极好，但苏二以为是米行最贵的那种，“谢谢东家。”
曹松跟着说：“谢谢东家！”
谢景提醒：“不许在路上耽搁。”
苏二在城里多年，很清楚天黑之后还在街上游荡的后果，所以拎着米带着曹松直奔怀德坊。
又过几日，李承乾、李泰和李恪仍未出现，但李世民和夫人带着几个儿女来到酒楼。
谢景看到长乐公主愣了一下，上个月李泰同谢景提过一句，小乐定亲了。谢景因此以为她不会再出来。
李世民误会了：“没想到我会过来？”
谢景又不是迂腐的清朝人，长乐公主来就来呗。谢景笑道：“我要说今日没有备菜，李兄会不会很失望？”
李世民：“你又不敢饿着我。夫人，我们上楼。”
谢景看向几个小的：“你们呢？”
李治摇摇头，递给谢景一个纸包：“五叔，阿耶给我的，我只用一个。”
李世民停在楼梯上，回头道：“因为我只许你用一个。不要说得像是你不舍得用，一直留到今日送给你五叔！”
这小孩的小心思被拆穿，气得回头瞪他：“阿耶快上楼吧！”
第134章 说话的艺术 东家一席话
谢景打开纸包，颇为意外，鸡蛋大小的果子金黄金黄，“橘子？”
李治不禁说：“五叔果然认识。”
南边的橘子来到长安不便宜，但谢景年年都买几次，一次买四五斤。今年要不是忙着杂货铺的生意，谢景肯定也会去西市里头看看。
不过买的和李治孝敬的可不一样。
谢景示意几个小孩跟他到铺子里头，李治转身之际注意到小六向后院走去：“小六，干什么去？”
小六不馋这一口，道：“给你阿耶煮茶！”
李治把嘴边的话咽回去，令禁卫搬来椅子，坐在铺子里头同谢景分橘子。
长乐公主看到他如此幼稚，上楼找父母。
楼下铺子里头除了谢景还有两个皇子和三个皇女，最小的自然是城阳公主。再小的也想出来，但被李世民拒绝。一来天凉孩子容易生病，二来到了酒楼八成需要谢景看顾，就像此刻一样，李世民不甚好意思。
毕竟谢景忙了多日，近日才得以清净。
谢景也担心小孩吃多了晾橘子闹肚子，于是先剥开一个平均分，一人一块，剩下的被李治塞到谢景手中。
谢景故意问：“剩下的都给我啊？”
李治使劲点点头，脸上尽是不舍。
谢景想笑：“其实西市里头也有卖的，吃完了再买。”
李治摇摇头，叹气道：“阿耶说我要是敢吃的闹肚子，就不许我出来玩儿，还要我喝苦药。”
此言得到几个小公主的一致赞同。
谢景问李��要不要，李��不要，但他还记得谢景之前提过教苗十一新菜，便说他想留着肚子吃饭。
谢景听出小家伙的言外之意，笑道：“好吧。剩下这几个����”
李治打开储物柜：“放在里头，五叔下午再吃。”
谢景注意到城阳公主很想再剥个橘子，便把余下的收起来，对几个小的说：“苏二今早准备了五斤虾，三斤卖给客人，一斤做给我李兄尝尝鲜，剩下一斤叫苏二给你们炸至酥脆可好？”
吃过虾球的几个小孩齐齐点头。
谢景敲敲门板，坐在酒楼后门边的俞九过来，手里拿着一把小葱，询问谢景有何吩咐。谢景不禁说，“我突然想吃葱油面。”
俞九愣住，不知如何回答。
谢景起身道：“今日我高兴，教你们做葱油，你明儿到西市里头摆摊，东家我也不会记恨你。”转向几个小的，“想不想尝尝？”
李��长身体消化快，被他一说有点饿，率先表示想尝尝。
谢景带着这些小的到后院，叫曹松的妹妹看着铺子，又叫李��带着弟弟妹妹移到灶前柴堆旁，远离灶台。
谢景把葱洗好擦掉水渍，令马员用炉子煮挂面，范牛给他烧火。
苏二一脸无奈，就差没有明说，他想一出是一出。
可是谢景难得下厨，苏二也不想错过，就把准备炸蹄��的油盛出来大半，剩下的油留着谢景炸小葱。
小葱炸至金黄就放入黄酒、酱油等调料，之后马员把面捞出过冷水放入汤盆中，谢景把葱油以及小葱都放上去，搅拌均匀，见者有份，一人半碗。
小六：“阿兄，是不是把你李兄忘了？”
苏二正准备尝尝，赶忙停下，夺走马员等人的面，放入托盘中请小六送上去。谢景叫俞九等人分给苏二、马员、彭安一点。苗十一的面分给小六一半。
谢景确定除了禁卫人人有份便拿起筷子：“开动！”
葱油是用猪油做的，猪油拌饭已经很香，何况过了小葱。每一根挂面上都裹满了葱油，再有糖提鲜，从楼上到楼下都很喜欢。
几个小公主趴在案板上，像是比谁吃得快似的，攥着筷子往嘴里塞。谢景注意到城阳公主糊到脸上，忍不住蹲下喂她。
洗菜刷碗的两个老妪浅尝一口就表示只是葱油就能养活一家老小。
谢景：“你要做吗？”
两个老妪心动，觉得可以在坊间小市场卖葱油拌面，但她们当着谢景的面不好意思直白地说出来，索性表示她们上了岁数，干不动了。
谢景看向俞九，俞九转向王家姊妹几人，像是谁都不敢当出头鸟。
苏二不禁翻白眼：“明明心动，装啥啊。东家当着你们的面做出来，就不怕你们学去。就算你们的家人都干这个也无妨。长安城那么大，还能容不下几家小铺子？”
最后一句话最初来自谢景。
苏二每每听到食客提起谁谁仿“谢五楼”的菜，他就气得想要同人拼命。反倒是谢景劝他，倘若长安西市只有他一家酒楼，他们也忙不过来。赚得钱还没用，人累死了，岂不是亏大了。
谢景同苏二提过四五次，这小子才放平心态。
小六此时也在厨房里头，道：“阿兄都舍得把粉条的做法送出去，岂会同你们计较这些。”放下碗筷拎起花茶，“我到楼上看看。”
俞九等人痛快地表示回头问问家里人。
谢景：“在世人眼中商户还不如工匠体面。即便做小买卖，也会有人在背后说三道四。家里人不想做别强求。如今前来长安做买卖的人多，帮人带路也能赚不少钱。”
此话令众人不约而同地看向他。
谢景奇怪：“我说错了？”
苏二：“东家一席话，胜读十年书。”
李��和李治兄妹几人满脸佩服。
谢景看着李治的小花脸乐了，一边倒水给兄妹几人洗洗一边说：“还没说完。要是学会西域话，给初到长安的西域人翻成官话，兴许比你们在我这里赚得多。”
俞九张张口：“����翻成官话？”
谢景点头：“他们语言不通，如何同长安商人做买卖啊？不过这一行要天赋。有的人看着聪慧也识字，不一定能学会。有的人听西域人说几句，兴许就能记下来。”
苏二出言撵人：“东家，当自己是学堂先生呢？不要耽误我们备菜。”
李治：“给我炸虾球！”
苏二点点头表示知道，李治拉着妹妹出去。李��一手拉一个，谢景跟着几个小的回到铺子里头。
小六在楼上给他李兄和嫂夫人倒茶。李世民看到碗筷，脑海里闪过一个想法，问小六谢景有没有想过前往洛阳或太原开酒楼。
小六正要告辞，闻言停下：“没想过。”顿了顿，“也许他心里想过，但现在问他他也不会说真话。”
长孙皇后：“担心你吗？”
小六：“他不怎么担心我。阿翁的手抖的拿不住筷子了。阿兄说人老了就这样，一场小病就能带走他们。前几日阿兄还说，过几日姐夫过来送草料，就叫他们把阿翁阿婆带过来住几日，顺便带着他们选木头做棺材。”
李渊去世前三年就把棺椁准备妥当。提前准备棺材在民间不是稀罕事。长孙家长辈的棺材也是他们自己选的。
长孙皇后：“父母在，不远游，游必有方。五郎是个至善之人，他也不缺钱，不会因为身外之物离家远行。”
小六不禁附和：“嫂嫂说得是。嫂嫂喜欢这个葱油吗？我把法子写下来。”
长孙皇后笑着摇头拒绝。
小六：“阿兄当着伙计做的。伙计和洗菜的老妪都学会了。”
李世民不客气了，“写下来吧。改日夜深了，又赶上我饿，正好用这个。”
“不要放太多糖啊。”小六从李泰口中看出这家人都喜欢吃糖，担心好心害了他。
李世民佯装生气：“我这么大岁数不知道适可而止？”
小六下楼，守在雅间门外的禁卫给他使个眼色。
随后小六送上来四份，三份先给禁卫，最后一份送到天家夫妻手中。
油炸的香味飘上来，李世民顺嘴问是不是炸肘子。
小六点头：“您来之前就在煮了。此刻过油炸了之后再炖，晌午才来得及。”