作者：藤萝浠月
陈如桂：【秦朝贵族以肉食为主的特色决定了它的烹饪方式，据考察应该是煎炸炮熬蒸等方法都已经出现，因此你在章府的后厨应该能找到类似平底锅一样的烹饪工具。】
穿越应急部门，王清源看了看坐在他左边的老教授，“陈教授，双耳锅也可以吧。”
陈如桂看着屏幕：“双耳锅取饼不方便。”
这个考虑很－－－全面。
何淼跟阿甘哥形容了一下，阿甘哥也有点懵，厨房里的锅很多，但具体都用来做什么，他不太知道啊。
正在章邯想要把庖人叫来的时候，旁边的陛下直接把何淼要的浅口平底可以煎肉的锅拿了出来。
竟然还没有陛下知道得多，章邯非常惭愧。
嬴政其实只是在两岁之后经常挨饿的那段日子里，从他和母亲居住的那个小院后面的庖厨中见到过。
网友们看到秦朝的“平底锅”也都很惊叹。
【加个木柄，就和现代的平底锅一模一样了。】
【看到这种和现代物品差不多的古物时，总会有一种很奇异的感觉在四肢流淌，酥酥麻麻的。】
【其实还是我们锅的种类没有秦朝的多，你们看看，章少府家的厨房里所摆放的锅有很多我们现代都已经没有了。】
【哈哈哈，我最好奇的就是那个上下都是椭圆形的锅，那到底是个用来做什么的锅？】
网友提到的那个锅其实很像现代的炮弹，何淼感兴趣了一下，经介绍才知道这也是一种蒸锅，只是上下隔着的那一层只有一个孔，据说是用来蒸鸟蛋鸡蛋的。
网友们：在吃的上，老祖宗们的确更专业。
何淼拿到平底锅，从后面找出来一个人：“赵长，你来帮我烧火。”
赵高一开始还发愣呢，见众人都看着自己，才反应过来，问道：“让奴，本官来烧火？”
何淼点点头：“对啊，你一看就是会烧火的。”
因为这句话，赵高心里不舒服了起来，怎么他就像会烧火的了？若赵国没有灭亡，他也是宗室子弟。
【赵高烧火，哈哈哈，名场面，我要截图。】
现在就开始烧锅，自然是烧开水，何淼估摸了一下自己带的面粉量，用王教授刚才从一群锅具里面给他找出来的双耳锅装了半锅水，等赵高将三面空的灶中烧起火，他就把双耳锅搁在上面。
何淼不舍得浪费在章少府家厨房的一分一秒，趁着水开的这段时间，他请教了其他的锅具，陛下介绍两种就遇到了知识盲区，于是又从外面找来两个庖人。
让他们普遍认识了一下秦朝的众多蒸煮锅具。
然后还有很多调味品，盐酱豉曲姜葱韭菜。
后面的周青臣拉着冯去疾说悄悄话，“他这现学的样子，怎么也不像是会做饭的人，他说的饼，确定能吃？”
冯去疾让周青臣少说两句，没发现吗？那个何司丞别看年纪小小，眼光六路耳听八方的能力比他们都厉害。
周青臣：怎么都不跟我一起说这个小小的司丞？他这样小的年纪，就算有些奇异之物，也担当不起包括陛下在内的朝中大臣一起哄他玩啊。
正在把自己需要的调料拿到手里的何淼，已经看到了网友们发给他的经过压缩之后却也非常清晰的周青臣不屑图。
何淼回头看了一眼。
冯去疾快速与周青臣拉开了几步距离。
看看吧。
周青臣：－－－
水开了之后，何淼洗干净双手，将保留着小麦原色的面粉倒一半在案板上，这一半又分成两半，中间戳个小窝窝，舀一瓢双耳锅里的开水倒入其中。
这个步骤是烫面，烫好了面之后，再用常温清水搅和另一半面。
何淼一边搅和，一边跟两边的秦朝大佬们说做饼的时候面粉和水的最佳比例，一番忙碌之后，得到了两大团面。
一边是用温水和的含水量略高的葱油饼面坯，一边是烫面正常面参半的鸡蛋灌饼面团。
这两种饼何淼都是头一次做，但他一点都不怕翻车，毕竟身边这些人，也是生平第一次吃饼，无从比较好坏去。
只要他不说，谁知道鸡蛋灌饼的饼坯是要鼓起来的。
第66章 都爱吃
何淼转头, 见陛下正看着案板上的面团沉思，建议道：“章少府，您要不要试着做一个饼？”
【他竟然敢邀请陛下做饼诶, 活该你穿越。】
【连章少府都不可能做饼好吧，淼淼你有胆子。】
虽然但是, 很羡慕怎么破。
其实很多网友都觉得何淼这么做是没有想清楚，老祖宗到底是皇帝, 而且是所有皇帝中的第一个皇帝，他老人家怎么可能会做饼？
现代网友倒是很少有看不起厨师的想法, 但就是无法想象陛下会做饼的那个画面。
事实却是, 镜头里的陛下略微犹豫，便同意了，然后大家就看见陛下都不用淼淼提醒便去洗了洗手, 拿着淼淼扯下来的一团面在案板上按揉了起来。
陛下的手修长，骨节分明, 看起来像是一节修长笔直的翠竹, 再加上这双手前面有个陛下当前缀, 一时间把镜头面前的网友们看的嗷嗷叫。
【何淼淼, 你不要瞎看别的地方，我们要看陛下的手，还有陛下揉面的剪影。】
【陛下做的这个饼你给他留个记号, 一会儿出锅了放起来，我愿意出三百个买下这张饼。】
这条弹幕游鱼一样滑过去的时候, 看了何淼直播这么多天的网友们第一次被惊讶笑了。
【三百个亿你也是逗乐, 如果这个饼能被打赏过来，它的归宿只会是中央博物馆。】
【对啊对啊，你在想屁吃。】
何淼觉得能看见弹幕最不好的一点就是, 这些网友总是容易发出一些让他忍不住想笑的言论。
李斯看了会儿，表示：“何司丞啊，能不能给我一团面，让我也试试？”
何淼扯了一团分给他，提前告知：“这个面是要做鸡蛋灌饼的，一会儿跟着我做的时候，要把面饼背面的口封好。”
李斯双手捧着面团，“下官知道了，多谢何司丞。”
何淼：听李斯说下官好别扭啊。
【李斯，飚戏从不落后。】
那个土豪网友又冒了出来：【李斯的土豪饼我也要。】
“何司丞，本官能不能也来一团做饼的面？”
何淼扭头，看见的是尉缭那张充满真诚笑意的脸，他还没说什么呢，刚才不相信陛下能做饼的网友都开启了村头老大妈的劝和不劝分模式。
【淼淼，给他一块吧，这么大的老人家了，给谁不是给啊，反正这饼做好了也是要让老人家吃的。】
【对啊，谁都是这么过来的，你还要有那么多面坯呢，不用省这一点。】
何淼抽了下嘴角，你们这些网友真是够了。
“给你的。”他扯下来一团面给了尉缭。
尉缭立即笑着到李斯那边。
何淼看向章邯等人，给每人都发给一团。
大家一起开学做饼，争取让饼风靡咸阳城，以后种麦子的人就多了。
作为地道的北方人，何淼喜欢各种面食，可惜秦朝这个时候，麦并非主食，甚至有一种当官的吃麦饭都是清廉的风气。
关中主食是黍和粟，哪样何淼都吃不惯。
眼看着参与进来学做饼的人越来越多，刚开始不屑一顾的周青臣也只好参与进来。
【哈哈哈，这是穿越直播开始以来的最大名场面，大秦做饼天团。】
【有始皇大大代言，我相信未来的饼一定会比它本该有的热度更高。】
【不对，还有更牛的，淼淼穿越过去的那个时空对始皇大大的历史记载将是，最伟大的封建皇帝，确立的封建社会的基础结构，爱好面点。】
【诶，这个介绍也不对，喜欢做面的皇帝怎么感觉像是不正经的皇帝？】
何淼专心做饼，偶尔眼神趁空一溜，发现一张宽宽的长案两边只有他做得又快又好，司马欣做得第二好，这段时间都在磨练厨艺的英布第三。
陛下做的饼也还能看，只有李斯手里的那团面也不知道被他用多大的力气揉的，竟然快成烂抹布了。
何淼摇摇头，走过去将李斯手里的饼拯救出来，三两下重新揉回来光滑的状态。
专业网友的弹幕飘过：【李斯搓的这个面已经有了做面包的几分模样了。】
何淼看了看，勉强做饼吃吧，便还给李斯。
李斯便问出了自己心里的好奇：“此物，如何得来？”
何淼：“就是用磨豆浆的那个石磨磨小麦得到的。”
李斯看着面团，忍不住感叹面粉的神奇，小麦磨成细细的粉末加水混合，竟然有着比制陶土更好的延展性。
小麦原本是普通平民的食物，经此一变，恐会成为咸阳贵富之家都非常喜欢的食物。
赵高顶着一脸灰过来的时候，何淼才想起忘了这么个人，“赵长啊，麻烦你帮我热一下这个锅。”
几分钟之后，一个鸡蛋灌饼在热油热气的作用下，缓缓膨胀起来，不过几秒钟就在众人眼皮子底下鼓成满涨涨的模样。
爱吃鱼的煎饼：【鼓包这么完美，一定是淼淼做的。】
何淼手里拿着木铲，将鼓起来的饼皮翻了个面，看到饼起来了，心理状态马上就放松了。
哈哈哈，鸡蛋灌饼第一次做就成功了，正想夸一下他动手能力强的其余网友们看出来他那双手的嘚瑟，瞬间不夸了。
【淼淼，不兴翻面了，快快加蛋，再不加蛋这个饼就漏气了。】
何淼听劝，马上向章邯伸手：“阿甘哥，一颗蛋。”
章邯还沉浸在饼这个神奇的食物里，听见何淼的话，反应超快地拿出来一颗蛋。
何淼磕碎鸡蛋将灌饼戳破一个口的动作一气呵成。
尉缭摇头说道：“食不厌精我已经见了很多，但此饼做法，还是让我有种耳目一新之感。”
平底锅上面的羊油滋滋冒着小细泡，将饼皮煎得金黄酥脆，蛋液凝固，在戳口周围凝固着一层蛋黄。
羊油激发出面的香味，混合着羊油的香味，交汇成一股诱人的味道。
“咕咚。”
不知是谁咽了一口口水－－－何淼抬头看向立在锅灶左边的周青臣。
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