山海开发商 第13章

　　小葱根根挺直，一簇簇随风轻颤，可爱得很。

　　水稻纵列分明，叶子端部微微下垂，轻灵娇俏。

　　水稻离成熟还早，但小葱已经可以食用了。他将小葱拍照挂上网店，同时给姜子文发去照片，问他要不要采购。

　　*

　　天之味餐厅。

　　厨师、大堂经理和服务生们一早接到主厨通知，说是新研发了两种菜品。主厨技艺高超，创意十足，所以新菜嘛，他们都挺期待。

　　此时尚早，餐厅还没营业，所有工作人员都候在透明厨房外。

　　他们看见主厨小心翼翼地剥了一根竹笋。

　　嗯，今天的新菜以竹笋为主。

　　随即看见主厨将竹笋切成小指长的细条，放进开水里煮了两分钟，捞起来。

　　嗯，新鲜竹笋过水，可以去除苦涩味。

　　然后看见主厨洗净笋壳，放在墨绿色的盘子上，将笋子一根根垒在笋壳中，不多不少，总共十根，再撒了几颗盐。

　　然后……

　　然后就没有然后了！

　　大堂经理摸着自己的小心脏，颤巍巍地问：“主厨，不添点儿什么？”

　　姜子文心情愉悦地拍拍手，“不用，就这个。这一盘，命名为醇品玉兰，定价129，今天是新品推出第一天，尝鲜价69。”

　　厨师和服务生：233333

　　大堂经理几乎无法呼吸。

　　更绝的还在后头。

　　只见姜子文又从案板下搬出一个大西瓜。

　　在天之味餐厅，西瓜一般是制作成果盘，免费赠送给顾客的。

　　今天这个西瓜，看起来和往常的不大一样，瓜蒂上都还冒着水珠。刀刃方碰到果皮，西瓜自动裂成两半，露出其中鲜红饱满的果肉，红艳艳的汁水顺着边缘流到案板上，光是隔着玻璃这么看着，都觉得一定甘甜爽脆，生津止渴。

　　围观众人不自觉地咽了口唾沫，所以主厨是想做西瓜甜点？

　　西瓜甜点好啊，这段时间天气闷热，以致影响了客人们的食欲，冰爽解渴的西瓜甜点，一定非常受欢迎。

　　然而……

　　姜子文取瓜皮，砌成拳头大小的四方盒子，将果肉切成小方块，放入其中，再在上面放一片四方瓜皮当盖子，最后，在旁边搁四只精致小叉子。

　　大堂经理隐约有种不祥的预感。

　　下一秒，就听见姜子文轻快地说：“这一碗，命名青门绿玉房，定价99，尝鲜价49。”

　　这特么……

　　厨师和服务生不忍直视。

　　大堂经理则绝望了。

　　主厨对菜品一向吹毛求疵，色、香、味、形、器样样讲究，今天是怎么了？

　　好吧，平心而论，将嫩黄的竹笋放在笋壳里，配上墨绿瓷盘，颜色确实俏丽；西瓜果肉盛装在果皮砌成的小房子里，配上菜名，也的确雅致。

　　可问题在于再俏丽，再雅致，也改变不了这就是水煮竹笋、西瓜果盘的事实啊！

　　最近这段时间可是在争取米其林上星，这么点儿分量，这么粗糙的工艺，谁会花钱买？！

　　主厨一定是跟老板吵架了吧？

　　又或者是分手了？

　　所以打算用这两个菜砸了餐厅的招牌？？？

　　姜子文哪里会不知道他们的想法，只把两只瓷盘推出橱窗，淡定道：“先尝尝。”

　　数十名工作人员你看我，我看你，谁也没动。

　　最后，还是大堂经理迈出一步，在周围人敬畏的目光中，英勇地拿起筷子，依次试菜。

　　随后，旁的都不说了……

　　“请收下我的膝盖！！！”

第9章 开荒种地

　　在品尝过竹笋和西瓜后，从厨师到服务生全都震惊不已。

　　天之味使用的食材原本就足够优质了，他们都以为这已经是极限，没想到世界上居然还有这样鲜美的食材？！

　　根本就是刷新了他们的味觉体验，要老命了！

　　不过，也有服务生不理解，“竹笋和西瓜都这么好吃，为什么不用它们研发出更多的菜品？竹笋可以跟各种肉类搭配，西瓜可以做成甜点饮品啊。”

　　不待姜子文说话，旁边的厨师解释。

　　“因为普通食材和这两种食材相比，根本不在一个品级。勉强混合，只会降低整体感官。这个时候，越是简约的做法，越能将食材的美味发挥到极限。当然，如果能有跟它们匹敌的其他食材，相互搭配肯定更佳，只是……”

　　厨师看向姜子文。

　　姜子文点头，“目前只有这两种。”

　　众人略感遗憾。

　　所以，在只有这两种食材的情况下，主厨的做法已经是极限了。

　　不过，即便是如此简单的做法，他们也相信，一定能征服客人！甚至米其林上星都不是问题！

　　上午11:30，天之味开始营业。

　　牧有乾是企业中干，工作之余没什么爱好，就喜欢搜罗各种美食。

　　天之味的主厨善于推陈出新，每每推出的新菜品味道都还很不错，因而，他也是天之味的常客。

　　不过前段时间忙着大项目，已经好久没去了，恰好今天项目完工，就想着犒劳团队成员，于是来了天之味。

　　他们到得挺早，是第一波客人。

　　牧有乾习惯性地看了一下透明厨房旁的小黑板，并跟下属解释。

　　“这家餐厅隔三差五就会推出新菜，新菜品都会写在小黑板上，新菜推出当天基本半价优惠，很划算。”

　　天之味虽然味道好，不过价格小贵，普通工薪阶级基本不会去吃。下属们顺着他的目光看过去，都挺期待。

　　牧有乾说：“今天的新菜品是醇品玉兰和青门绿玉房。玉兰应该就是竹笋，这个青门绿玉房……”

　　服务生端着西瓜果盘过来了。

　　牧有乾问：“青门绿玉房是啥？”

　　服务生回答：“顶级西瓜，今日尝鲜价，一份只需49元。您几位可以先点一份尝尝鲜，保管不会后悔。”

　　牧有乾有点怀疑，看了一眼桌上的西瓜果盘，“以前不是免费的吗？”

　　他也就半个月没来，天之味怎么这么抠门了。

　　服务生礼貌回答：“这份果盘依然是免费的，不过果盘里使用的西瓜，和青门绿玉房的西瓜不一样。”

　　牧有乾笑了，“西瓜还能有什么不一样？”

　　他看了一眼下属，“那给我们上一份青门绿玉房，一份醇品玉兰，再来这四个招牌菜。”

　　他利落地在系统中勾选，提交订单。

　　“好的先生，请稍等。”

　　不过五分钟，开始上菜。

　　“醇品玉兰、青门绿玉房，请慢用。”服务生离开。

　　八只眼睛齐刷刷瞅着桌面上两道菜。

　　醇品玉兰=10根笋条+笋壳

　　青门绿玉房=西瓜瓤+西瓜皮

　　呵呵，这特么……

　　简直寒碜到极限好吗！

　　场面一度有些尴尬，都要结冰了。

　　唯一一名女下属笑着缓解气氛，“这个青什么房倒是挺别致的，用瓜皮做房子。”

　　她起了个头，其他两名下属赶紧配合地笑起来。

　　“是啊是啊，刀工不错。”

　　“笋条就跟复制粘贴似的，大小完全一样，好厉害。”

　　牧有乾也笑了一下，心里却窝火得很，今天他可是有意带着团队来开眼，没想到头两个菜就这么敷衍？！

　　有下属在，他没好发火，拿起小叉子，“都尝尝，看看他这个西瓜到底有什么不同。”

　　下属们纷纷拿起叉子。

　　牧有乾一边想着一定要在微博上喷死天之味，一边叉起西瓜放进嘴里，轻咬一口……

　　瞬间眼球都飞出来了！

　　一口爆汁，生津止渴！

　　从口腔到鼻子净是甜蜜清爽的香味！

　　好像这一整个夏天累积的烦闷燥热全都被冲散了！

　　他从来没有吃到过这么感口的西瓜，跟这个比起来，果盘什么的简直就是渣渣好吗！

　　这特么是仙果吧！

　　牧有乾陶醉地回味了一会儿，回过神来想再吃一口。

　　往盘子里一瞧。